Винегрет с квашеной капустой и горошком

Рецепт винегрета с квашеной капустой и горошком

Фотография винегрета с квашеной капустой и горошком

Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Для меня винегрет - салат повседневный, готовлю его очень часто в качестве дополнения к основному блюду, к мясу или рыбе.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  салаты из капусты,  салаты с горошком.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 56 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала салат винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Огурцы маринованные - 3-4 шт.
  • Квашеная капуста - 100 г
  • Горошек зеленый - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Метод:

  1. Винегрет с квашеной капустой и горошком - один из удачных вариантов этого салата, который родился благодаря моей внучке. Ей обычный вариант винегрета не понравился, он "не хрустел". Это и понятно, я приготовила ей винегрет из отварных овощей и даже без лука.

  2. Идея добавить в винегрет с квашеной капустой и горошком свежее яблоко оказалась очень удачной, такой салат и внучка, и все мы, взрослые, кушаем с удовольствием.

  3. Подготовим все продукты для винегрета с квашеной капустой и горошком. Картофель, свеклу, морковь стоит отварить заранее и остудить. Остывшие овощи следует очистить от кожуры.

  4. Яблоко нарезаем тонкими брусочками или соломкой. Лук репчатый, можно взять красный, нарезаем полукольцами. Выкладываем нарезанные овощи и фрукты в миску.

    винегрет с квашеной капустой и горошком
  5. Маринованные огурцы нарезаем кубиком. Также кубиком нарезаем и картофель. Перекладываем овощи в миску.

    винегрет с квашеной капустой и горошком
  6. Нарезаем кубиком морковь и свеклу. Я предпочитаю нарезать все овощи кубиком практически одинакового размера. Выкладываем свеклу с морковью в миску.

    винегрет с квашеной капустой и горошком
  7. Капусту квашеную отжимаем от рассола и добавляем к остальным ингредиентам салата. С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем горошек в салат.

    винегрет с квашеной капустой и горошком
  8. Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем все овощи с заправкой. При необходимости солим салат.

    винегрет с квашеной капустой и горошком
  9. Винегрет с квашеной капустой и горошком готов! Приятного аппетита!

    винегрет с квашеной капустой и горошком

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Светлана Криштопина
Светлана Криштопина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

erunser
erunser

Скажу честно: не возлагала больших надежд на винегрет с квашеной капустой и горошком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Никишина Дина
Никишина Дина

Sasha99 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Томара Теняева
Томара Теняева

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту винегрета с квашеной капустой и горошком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

missoron
missoron

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит винегрет с квашеной капустой и горошком.

alanzet1998
alanzet1998

винегрет в мультиварке с квашеной капустой тоже интересный вариант.

alulil
alulil

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А винегрет с квашеной капустой и горошком — это очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Винегрет классический с горошком и капустой

Винегрет классический с горошком и капустой

Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу предложить на заметку один очень классный...

Винегрет в мультиварке с квашеной капустой

Рецепт приготовления винегрета в мультиварке с квашеной капустой

2 клубня картофеля • 2 стак. воды • 2 свеклы • 1-2 малосольных / соленых огурца • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • 3 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. квашеной капусты • 1 ст.л....

Винегрет с квашеной капустой и свеклой

Винегрет с квашеной капустой и свеклой

Свекла 400 г • Морковь 300 г • Картофель 400 г • Маринованные огурцы 200 г • Квашеная капуста 200 г • Лук репчатый 150 г • Соль по вкусу • Растительное масло 2 столовые ложки...

Летний винегрет с квашеной капустой

Рецепт летнего винегрета с квашеной капустой

Винегрету можно придать дополнительную яркость и вкус при помощи отварной моркови, нарезанной небольшими кубиками....

Винегрет классический с горошком

Винегрет классический с горошком

Классический винегрет с консервированным зеленым горошком - сытный и вкусный овощной салат, актуальный в Пост, праздники и будни....

Винегрет с пекинской капустой

Простой рецепт винегрета с пекинской капустой

Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Пекинская капуста 1/2 шт. • Консервированный зеленый горошек 1 банка • Свекла 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Укроп 1 пучок • Оливковое масло 1 столовая...

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой

Постный винегрет с квашеной капустой, консервированной кукурузой и зеленым горошком покорит вас с первой ложки! Рекомендую!...

Винегрет с килькой

Как приготовить винегрет с килькой

Ингредиенты: Свекла - 1 шт.Морковь - 1 шт.Фасоль консервированная - 120 гОгурец солёный небольшой - 2 шт.Килька пряная малосольная - 150 гПетрушка - 1 веточкаУкроп - 1 веточкаМасло...