Блинчики с творогом и изюмом

Рецепт блинчиков с творогом и изюмом

Фотография блинчиков с творогом и изюмом

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварных блинчиков с творогом и изюмом. Очень вкусный завтрак, блины можно сделать заранее, а перед подачей просто слегка обжарить на сливочном масле.

Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  домашние рецепты,  блины на кефире,  блины с творогом.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чтобы сократить время жарки-используйте сразу несколько сковородок на разных комфорках, наливая на каждую сковороду по очереди.

Недавно пробовала блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 стак. кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 стак. воды
  • 2 стак. муки
  • 1 стак. кипятка
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 500 г творога
  • 1/4 стак. сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 стак. изюма

Метод:

  1. Начинку лучше сделать заранее, чтобы изюм впитал лишнюю влагу творога и набух. Творог взбить с сахаром, лимонным соком и ванилью. Добавить изюм, все хорошо смешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.

  2. Кефир взбить с яйцами, сахаром и солью. Взбивать лучше в блендере. Добавить 1 стакан воды. Добавить муку, все взбить.

  3. Добавить соду в стакан залить крутым кипятком, сразу вылить в тесто. Добавить в тесто растительное масло. Тесто должно получиться достаточно жидким.

  4. Тесту дать постоять 10-15 минут. После чего жарить на раскаленной сковороде (лучше блинной или чугунной). Перед первым блином смазать маслом, потом можно жарить и без него - блины не прилипают.

  5. Разложить блины, выложить по 1 столовой ложке начинки, свернуть конвертиком. Готовые блины можно обжарить на сливочном масле.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
adsimucel
adsimucel

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

viktoriya
viktoriya

Муж не любит блины, а тут увидев это чудо попросил положить ему блины!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

avompav1981
avompav1981

Сегодня приготовила, получилось блины не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

lida
lida

Спасибочки Зина
попробуем обязательно

esson
esson

Зина, рецепт блинов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

idofo2004
idofo2004

А я посматриваю на рецепт вкусных блинов, интересно услышать ваши отзывы.

hintofr
hintofr

Мой парень просто обожает блинчики))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Рекомендуется для Вас

Блинчики с грибами и картошкой

Блинчики с грибами и картошкой

Обожаю грибы, а еще - блины. Ну и как тут пройти мимо блюда, в котором сочетаются два любимых продукта? С удовольствием делюсь рецептом....

Творожные блинчики с зеленью

Рецепт приготовления творожных блинчиков с зеленью

Когда-то давно нашла этот рецепт творожных блинчиков на просторах интернета и с тех пор пользуюсь им постоянно. Блинчики получаются очень вкусными и нежными, с выраженным творожным...

Блинчики Три наслаждения

Блинчики Три наслаждения

Представляем вашему вниманию нежные вкусные блинчики с начинкой из сыра, с бананами и сгущенным молоком!...

Блинчики с припеком

Рецепт блинчиков с припеком

молоко 500 мл • мука 2 стак. • яйца 2 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 2 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • сыр 50 г • ветчина 150 г...

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

Простой рецепт вкусных блинчиков, можно заворачивать разную начинку, есть с вареньем или сметаной....

Блинчики с бананом

Простой рецепт блинчиков с бананом

Лайм 0.5 шт. • Бананы 2 шт. • Имбирь 1 шт. • Молоко сгущенное 40 мл • Тесто слоеное 4 листа • Рапсовое масло 2 ст.л. • Кокосовая стружка 2 ст.л....

Блинчики с орехами

Блинчики с орехами

Для теста: Мука 200 гСахар 25 гЯйца куриные 4 шт + 3 желткаМолоко 500 млЛикер (Амаретто) 75 гМасло топленое 100 гСольФундук (измельчить) 40 г Начинка: Молоко 500 млСахар 100 гКрем...

Заварные блинчики

Как приготовить заварные блинчики

Молоко 1 стак. • Вода 1 стак. • Мука 2 стак. • Масло растительное 3 ст.л. • Сахар 2/3 стак. • Сода 1 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт...