Новые рецепты
Блины
Блины в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом блинов, приготовленных необычным способом - в мультиварке. Блины получаются очень вкусные и пышные....
Блины
Блины с апельсином
Любите по утрам готовить оладьи или блинчики? Если да, то вам этот рецепт точно пригодится. Оригинальный, с ярким вкусом и мягкой текстурой. Выпечка покорит вас с первого укуса. Стоит...
Попробуйте приготовить рецепт идеальных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нежные блины на пшеничной муке, приготовленные на ржаной закваске, с припеком из яблок с корицей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт блинов, вкусные рецепты, блины на кипятке, блины на кефире, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала гурьевские блины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 250 г
- яйца куриные - 2 шт.
- кефир 2,5% - 350 г
- вода - 1 стак.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- ржаная закваска густая - 40 г
- яблоки - 4 шт.
- корица - 10 г
- сахар коричневый - 50 г
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
Метод:
-
Подготовим ингредиенты для теста.
-
Отделим желтки от белков, смешаем желтки с сахаром, добавим кефир, начнем постепенно вводить муку и замешаем густое тесто, добавляя воду.
-
В самом конце добавляем 2 столовые ложки ржаной закваски.
-
Взбить белки с солью до пиков. Переложим белки в тесто и аккуратно перемешаем. Оставим тесто отдыхать на пару часов.
-
Приготовим припек: очистим яблоки от кожуры и сердцевины, нарежем тонкими дольками и перемешаем с корицей и коричневым сахаром.
-
Через пару часов тесто начало бродить: возьмем ложку или венчик и немного перемешаем тесто, добавим 2 столовые ложки растительного масла.
-
Разогреем сковороду, смажем растительным маслом. Выложим немного теста, распределив тонким слоем по сковородке. Сверху положим яблоки и зальем еще небольшим количеством теста. Накроем крышкой. Как только тесто схватится (около 1 минуты), перевернем блин и поджарим его с другой стороны.
-
Готовые блины подаем с любимым вареньем, мне нравится варенье из смородины или брусники.
Рекомендуется для Вас
Блины без молока
Раньше я готовила блины только на молоке, и они всегда получались вкусными. Но когда я испробовала этот рецепт, то теперь блины готовлю, во-первых, намного чаще, а во-вторых, только...
Рецепт приготовления блинов на дрожжах
Замечательные блины на дрожжах, которые можно есть даже без начинки! Приготовление дрожжевых блинов занимает время, но результат того стоит. Попробуйте дрожжевые блинчики по моему рецепту,...
Блины с индейкой
Ни для кого не секрет, что блинчики с мясом это не только сытно, но и вкусно. Если вы как раз ищете несложный и удачный рецепт, то спешу предложить вам на заметку этот классный вариант....
Рецепт домашних блинов
Любителям полезной выпечки хочу рассказать и показать домашний рецепт блинов. Готовить будем на основе овсяной муки, которую сделаем сами при помощи блендера. Будет вкусно, попробу...
Томатные блины
Такие томатные блины имеют ярко выраженный вкус помидора, красивый цвет, они идеальны для фарширования. При желании можно добавить любимых специй. Смотрим рецепт!...
Простой рецепт блинов ассорти
Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт блинов из пяти видов муки, который наверняка найдет своих почитателей....
Блины цветные
Удивительные свекольные блинчики строго рекомендованы в меню!...
Как приготовить зеленые блины
яйцо - 1 шт. • масло сливочное - 2 ст.л. • шпинат замороженный - 100 г • молоко - 250 мл • соль - 1 щепотка • капуста цветная - 300 г • сыр - 150 г • сметана - 200 мл • чеснок - 2 стак....
Отзывы о рецепте
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, блинчики суперрр!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Malenkina_95, тут ещё блинчики.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать блинчики, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я вкусные блины ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вкусно)) меня захвалили
Девочки, блинчики — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно и главное просто.
блинчики получается ням-ням.