Новые рецепты
Чизкейки
Апельсиновый чизкейк без выпечки
Нежный, воздушный и очень вкусный творожный чизкейк без выпечки с апельсиновым ароматом! Приятного аппетита!...
Чизкейки
Ванильный чизкейк без выпечки
Есть много рецептов, как приготовить ванильный чизкейк без выпечки. Самое приятное в десерте то, что он абсолютно не требует специальных навыков. Можно добавить фрукты или оставить...
Попробуйте приготовить рецепт творожного чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ну или почти без выпекания - основа в нем все же выпекается:). Да и не чизкейк это скорее. Сразу вам скажу, что с ним может быть два варианта развития событий. Если вы сделаете как я в этот раз - сначала взобьете сливки, а потом будете вводить в них сметану и маскарпоне - у вас получится воздушная начинка. А если будете сразу вместе взбивать все ингредиенты для начинки - масса будет более плотной и похожей на желе. Как вам больше нравится - смотрите сами:).
- Время: 45 мин
- Порций: 13
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала чизкейк без выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Основа
- сахарное печенье 250 г
- сливочное масло 100 г
Начинка
- маскарпоне 500 г
- сметана 200 г
- сливки 33% 200 мл
- лайм 2 шт.
- черника 500 г
- сахар 200 г
- желатин 4 ч.л.
Метод:
-
Желатин замачиваем в 4 ст. л. холодной воды и даем набухнуть.
-
Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным маслом и утрамбовываем по дну и стенкам разъемной формы (у меня 22 см).
-
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Вынимаем и остужаем.
-
Треть черники засыпаем 150 г сахара, добавляем натертую цедру 1 лайма и варим на среднем огне до тех пор, пока ягоды не начнут развариваться.
-
Вынимаем ягоды шумовкой и отставляем в сторону. Сироп возвращаем на огонь и варим еще 2-3 минут на сильном огне. Снимаем с плиты, кладем оставшиеся ягоды, охлаждаем до комнатной температуры и переставляем в холодильник.
-
Сливки взбиваем с сыром, сметаной, 50 г сахара, соком лаймов и оставшейся цедрой.
-
Желатин ставим на плиту и доводим до растворения (не кипятить!). Даем остыть до комнатной температуры, затем тонкой струйкой, постоянно рзмешивая, вводим в крем.
-
Аккуратно вмешиваем отваренную в сиропе чернику. Перекладываем начинку в остывшую основу.
-
Ставим в холодильник минимум на 4 часа.
-
При подаче поливаем соусом.
-
Приятного чаепития!
Рекомендуется для Вас
Чизкейк с батончикамиМарс
Давно хотела приготовить этот торт из журнала"Гастраном" и вот появился повод. Чизкейк оправдал все мои ожидания: получился очень нежным и, вместе с тем, сытным....
Рецепт приготовления нетрадиционного чизкейка
Опять один из вариантов полезных десертов! Я много пробовала чизкейков, и Вы знаете попробовав это супер полезное лакомство, могу сказать Вам, что оно ничем не уступает традиционным...
Ананасовый чизкейк
Любителям несложных и аппетитных десертов хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить ананасовый чизкейк. Нежный, очень ароматный и по-настоящему вкусный. Советую...
Рецепт чизкейка с печеньем
Легкий чизкейк с воздушным кремом на прослойке из печенья - хорошее дополнение к ароматной чашечке чая....
Тыквенный чизкейк
Уж сколько я готовила выпечки с тыквой, а тыквенный чизкейк при этом почему-то постоянно оказывался обделен моим вниманием. Необъяснимо, но факт. Сегодня я восстанавливаю справедливость...
Простой рецепт яблочного чизкейка
Я готовила этот чизкейк прошлой осенью, в яблочный сезон. Получается очень нежный ароматный чизкейк. Яблоки подойдут любые....
Японский чизкейк
Рецепт взят с японского сайта, в америке, автор Nami Это один из вариантов, знаменитого японскоко хлопка, у нас на сайте есть один рецепт, тоже очень вкусный. Этот торт с сливочным...
Как приготовить чизкейк
Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...
Отзывы о рецепте
Я делала черничный чизкейк без выпечки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Elsed, рецепт черничного чизкейка без выпечки ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сделала чизкейк. Всем советую!
Это, реально, вкуснотища.
Наконец то сделала черничный чизкейк без выпечки- объедение!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Не рецепт, а песня!!!