Новые рецепты
Кексы
Традиционный рождественский Штоллен
Традиционный рождественский штоллен обязательный атрибут празднования Рождества. Рождественская выпечка всегда очень ароматная, с большим количеством сухофруктов. А у меня еще и с...
Кексы
Творожный кекс в хлебопечке
Ароматный кекс к чаю в хлебопечке! Скорее сюда, ведь это очень просто Это был мой эксперимент, ведь обычно с кексами мне помогаем другая помощница на кухне - мультиварка. Но должна...
Попробуйте приготовить рецепт творожного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эта ароматная немецкая новогодняя выпечка покорит твое сердце!
Штоллен - это традиционная немецкая рождественская выпечка. Штоллены выпекаются заранее, за месяц до Рождества и за все это время они настаиваются и созревают. В качестве наполнителей в штоллен добавляют изюм, цукаты, орехи, мак и марципан. Кроме творожного штоллена, готовят штоллен на очень сдобном дрожжевом тесте (его я тоже собираюсь опробывать:.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, кексы с изюмом, творожные кексы.
- Время: 2 ч
- Порций: 12
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала двухцветный творожный кекс с какао и кокосом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Творог - 250 г
- Пшеничная мука - 500 г
- Сахар - 200 г
- Разрыхлитель - 15 г
- Яйца - 2 шт.
- Ром - 30 мл
- Изюм - 250 г
- Миндаль - 150 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Сливочное масло - 200 г
Метод:
-
Приготовление штоллена лучше начать с вечера. Изюм и нарубленные орехи залить ромом или коньяком (я еще добавила чайную ложку ванильной настойки) и оставляем на ночь настаиваться. Если времени нет, то можно оставить и часа на 2.
-
Ингредиенты
-
Для теста муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем сахар, ванильный сахар (если будете его использовать)
-
и яйца, все хорошо перемешиваем.
-
Добавляем мягкое сливочное масло и творог,
-
с помощью миксера замешиваем плотное тесто (оно получается густое).
-
Добавляем настоявшиеся сухофрукты с орехами
-
и перемешиваем.
-
Для штоллена есть специальные треугольные формы, но у меня такой нет, поэтому я выпекала в формах для хлеба. Формы смазываем маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем тесто.
-
Выпекаем в разогретой до 180С духовке около 1 часа. Готовность проверяем методом тыка шпажкой:) Первые пол часа лучше форму накрыть фольгой сверху, что бы штоллен сильно не зарумянился и уже через пол часа снять фольгу и выпекать до готовности.
Видео творожного штоллена
Рекомендуется для Вас
Влажный творожный кекс
Отличный рецепт влажного кекса из творога, на кефире. Порадуйте этой выпечкой своих близких....
Рецепт приготовления творожного тирамису
Яйцо куриное 3 шт. • Мягкий обезжиренный творог 250 г • Соль щепотка • Крепкий кофе 300 мл • Сахарная пудра 160 г • Коньяк 35 мл • Палочки корицы 1 шт. • Печенье савоярди 16 шт. • Черный...
Чизкейк творожный
Яйцо куриное 5 шт. • Сахар 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г • Творог 500 г • Сметана 250 г • Кокосовая стружка 100 г • Молоко 80 мл • Шоколад молочный 75 г • Шоколад черный...
Рецепт творожного манника
Я очень люблю манники. и творожники тоже. А тут все вместе! Интересный вкус получился - вкус манника отлично чувствуется и вкус творога тоже. И манник получается такой плотненький и...
Творожный зефир
Творог обезжиренный 400 г • Молоко 200 мл • Желатин 20 г...
Простой рецепт творожного кулича
Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)...
Творожный тарт
75 г сахарной пудры • 225 г муки • 125 г сливочного масла • 3-4 ст.л. ледяной воды • 500 г творога • 4 яйца • 3/4 стак. сахара • ванильный сахар • изюм (по вкусу)...
Отзывы о рецепте
Entontono, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить творожного штоллена.
О результате напишу позже.
Спасибо за вкуснатищу!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила творожного штоллена, до этого просто готовила recipefor.ru/zakuski/tarty/tvorozhny-tart.
Entontono, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Творожный штоллен по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Entontono, спасибо.
Приготовила творожного штоллена.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту творожного штоллена... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Entontono, классный рецепт творожного штоллена!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!