Новые рецепты
Хлеб
Содовый хлеб на кефире
Этот хлеб очень легко и быстро готовится. Печь можно в форме для хлеба или в чугунной сковородке. Это традиционный ирландский рецепт. Если хотите, добавьте в тесто в конце горсть изюма,...
Хлеб
Цельнозерновой хлеб
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Попробуйте приготовить рецепт сливочного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
С помощью этого рецепта вы можете приготовить вкусный хлеб на кефире без дрожжей. Порадуйте себя и своих близких ароматной домашней выпечкой.
Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления рецепта: Обед, Перекус, Ужин, Пикник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хлеба, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хлеб с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 250 мл кефира
- 1-2 ст.л. пшеничных отрубей (можно заменить гречневой или кукурузной мукой)
- пол-ч.л. соли
- пол-ч.л. соды
Метод:
-
Кефир заранее вынуть из холодильника или немного подогреть на водяной бане до чуть теплой температуры. Муку просеять в миску через сито вместе с солью и содой, размешать. Добавить в мучную смесь отруби и размешать.
-
Духовку разогреть до 200С, форму или противень смазать растительным маслом. В центре сухой смеси сделать углубление и постепенно влить туда кефир, подсыпая с краев мучную смесь. Вымесить тесто до однородности, выложить его на противень или в форму и отправить в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекать хлеб на кефире примерно 40 минут до золотистой корочки. После приготовления хлеба выключить огонь, приоткрыть дверцу духовки и оставить ее в таком положении на 15 минут. Затем вынуть противень/форму из духового шкафа, переложить хлеб на решетку и остудить.
-
Бездрожжевой хлеб на кефире можно подавать и в теплом и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Кукурузный хлеб
мука кукурузная — 160 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 240 мл • сода • масло сливочное • соль • сахар...
Рецепт приготовления бананового хлеба
Бананы 3 шт. • Мука рисовая 1 стак. • Хлопья 5 злаков 1/2 стак. • Сахар коричневый 80 г • Пекан 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Миндальный сироп 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Разрыхлитель...
Тыквенный хлеб
Очень красивый, воздушный и вкусный хлебушек! Прямо сказать, тыква в хлебе совсем не ощущается, но в сочетании с зеленым луком и итальянскими травами дает неповторимый аромат!...
Рецепт хлеба солнышко
Источник рецепта -сайт Кулинар. ру (слова автора ruletka78,фото -мои)...
Фитнесс-хлеб
Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился...
Простой рецепт хлеба цыпочка
Ну что же попробуем испечь хлеб. Но не простой, а мясной! Огромный простор для фантазии на основе фарша из мяса птицы, свинины, говядины; с сыром, орехами, овощами, фруктами. Форма...
Серый хлеб
Простой рецепт - это когда надо соединить, перемешать ингредиенты, замесить тесто и испечь. Так и поступим, и испечем вкусный серый хлеб....
Как приготовить хлеб
Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....
Отзывы о рецепте
Это не хлеб на кефире!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили хлеб на кефире вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Это не хлеб на кефире, это просто бомба!!!
Я готовила хлеб на кефире на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне хлеб на кефире даже гости заказывают!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать хлеб на кефире по этому рецепту.
А еще посмотрите ссылочку http://recipefor.ru/vypechka/khleb/tykvenny-khleb.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить хлеб на кефире,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Шавард, я только смотрела рецепт, но уже хочу хлеб на кефире приготовить!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!