Новые рецепты
Хлеб
Хлеб с маслинами
Пшеничная мука 400 г • Ржаная мука 100 г • Соль по вкусу • Вода 350 мл • Паста из маслин 100 г • Свежие дрожжи 10 г...
Хлеб
Хлеб из отрубей
Все девочки (и девушки, и женщины, и дамы, и фрау и т. д. и т. п) хоть однажды сидели (или еще посидят) на какой-нибудь диете. Все диеты отвергают хлеб. Но, когда "нельзя", то очень...
Попробуйте приготовить рецепт цельнозернового хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Любителям белого сливочного хлеба посвящается.
- Время: 5 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хлеб с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- молоко - 110 г
- вода - 175 г
- мука - 240 г
- мука - 260 г
- дрожжи свежие - 8 г
- мед - 1 ½ ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сметана - 30 г
Метод:
-
Сначала приготовим опару: для этого смешайте все ингредиенты в довольно плотный комочек, положите его в емкость, накройте и отправьте в теплое место на 3 часа.
-
Через три часа опара должна сильно увеличиться и начать пузыриться.
-
Смешайте теплое молоко, мед, соль и добавьте эту смесь к опаре. Затем просейте туда же часть муки. Хорошо перемешайте.
-
Затем добавьте оставшуюся муку и сметану, замешайте тесто.
-
Замешивать тесто необходимо не менее 10 минут. Должно получиться очень мягкое, гладкое тесто, приятное на ощупь.
-
Отправляем тесто в тепло на расстойку на 1 час.
-
Через час тесто нужно обмять и сформировать хлеб, слегка припудривая мукой.
-
Даем тесту отдохнуть в тепле под полотенцем еще час.
-
Выпекаем хлеб в заранее разогретой духовке на пару при 200 градусах в течение 25 минут, затем убираем пар и готовим еще 15 минут при 170 градусах.
Рекомендуется для Вас
Банановый хлеб
Бананы 3 шт. • Мука рисовая 1 стак. • Хлопья 5 злаков 1/2 стак. • Сахар коричневый 80 г • Пекан 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Миндальный сироп 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Разрыхлитель...
Рецепт приготовления тыквенного хлеба
Очень красивый, воздушный и вкусный хлебушек! Прямо сказать, тыква в хлебе совсем не ощущается, но в сочетании с зеленым луком и итальянскими травами дает неповторимый аромат!...
Хлеб Солнышко
Источник рецепта -сайт Кулинар. ру (слова автора ruletka78,фото -мои)...
Рецепт простого хлеба
Выпечка хлеба в домашних условиях это не только вкусно, но и совсем несложно. Даже если у вас нет специальной техники, не беда, духовка отлично со всем справится. Запоминайте и повторяйте...
Фитнесс-хлеб
Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился...
Простой рецепт хлеба венского
Пшеничная мука 450 г • Вода 250 мл • Сливочное масло 50 г • Сахар 30 г • Соль 9 г • Свежие дрожжи 10 г • Сухое молоко 25 г • Яйцо куриное 1 шт....
Белый хлеб
Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...
Как приготовить хлеб
Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....
Отзывы о рецепте
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сливочный хлеб, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сливочного хлеба!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Ты просто кудесница.
А сливочный хлеб — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сливочный хлеб очень похвалила.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сливочный хлеб не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Девочки, давайте поговорим про тыквенный хлеб. Сегодня приготовила, понравилось.
Сливочный хлеб для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Vera87, отличный рецепт сливочного хлеба, все ингредиенты любимые.
Бесподобный рецепт сливочного хлеба!!!
Все получилось, спасибо, vera87!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Vera87, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Vera87, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Это какой-то шедевр!!!
vera87, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.