Новые рецепты
Хлеб
Цельнозерновой хлеб
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Хлеб
Кукурузный хлеб
мука кукурузная — 160 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 240 мл • сода • масло сливочное • соль • сахар...
Попробуйте приготовить рецепт сливочного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Миксер, Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хлеба, простые рецепты, красивые рецепты, рецепты австрийской кухни.
- Время: 3 ч
- Порций: 7
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
Рецепт от Jean-Yves Guinard. Очень вкусный хлебушек хорош и с мясом, и с маслом, вареньем.
Недавно пробовала сырный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 450 г
- Вода 250 мл
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 30 г
- Соль 9 г
- Свежие дрожжи 10 г
- Сухое молоко 25 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Метод:
-
Смешать все ингредиенты и замесить тесто на 1-ой скорости миксера 6 минут и на 2-ой 6 минут. Тесто будет очень мягким, не липнущим к рукам, полностью соберется вокруг крюка. Оставить на предварительной расстойке в слегка смазанном маслом контейнере 60 минут.
-
Разделить тесто на три части по 250-300 грамм. И сформировать батоны. Заготовки надрезать поперек через каждые 5 мм, смазать яичным желтком и оставить под пленкой на окончательной расстойке 90-120 минут. Мне хватило 70 минут.
-
Выпекать изделия 30 минут при 240 градусах, или до золотой корочки.
Рекомендуется для Вас
Хлеб с чесноком
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст • Сухие дрожжи 1.5 ч. л • Сахар 1 ст. л • Оливковое масло 2 ст. л • Чеснок 1 головка • Молоко 1 ст. л • Лук зеленый 2 ст. л • Соль 0.5 ч. л • Вода...
Рецепт приготовления бананового хлеба
Бананы 3 шт. • Мука рисовая 1 стак. • Хлопья 5 злаков 1/2 стак. • Сахар коричневый 80 г • Пекан 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Миндальный сироп 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Разрыхлитель...
Простой хлеб
Выпечка хлеба в домашних условиях это не только вкусно, но и совсем несложно. Даже если у вас нет специальной техники, не беда, духовка отлично со всем справится. Запоминайте и повторяйте...
Рецепт фитнесс-хлеба
Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился...
Хлеб Цыпочка
Ну что же попробуем испечь хлеб. Но не простой, а мясной! Огромный простор для фантазии на основе фарша из мяса птицы, свинины, говядины; с сыром, орехами, овощами, фруктами. Форма...
Простой рецепт белого хлеба
Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...
Серый хлеб
Простой рецепт - это когда надо соединить, перемешать ингредиенты, замесить тесто и испечь. Так и поступим, и испечем вкусный серый хлеб....
Как приготовить хлеб
Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....
Отзывы о рецепте
Очень хороший и вкусный рецепт хлеба венского, оценили и полюбили, спасибо!
Мой парень просто обожает хлеб венский))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Рецептик хлеба венского прямо специально для меня.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Вита, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Удобная у вас инструкция по приготовлению хлеба венского получилась
А меня удивил рецепт фитнесс-хлеба. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
А я думала разбираюсь в приготовлении хлеба венского:D:D, а здесь такое:)
Вита, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Мой любимый человек очень любит хлеб венский и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!