Печенье шоколадные розочки

Рецепт печенья шоколадные розочки

Фотография печенья шоколадные розочки

Попробуйте приготовить рецепт печенья савоярди. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое праздничное печенье

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  вкусные рецепты,  шоколадное печенье,  печенье на сметане.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 60
  • Калорий: 1052 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала печенье 8 марту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • масло сливочное 300 г
  • мука 3 стак.
  • сметана 0.75 стак.
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 1 стак.
  • мука 1 стак.
  • какао 2 ст.л.
  • грецкий орех 2 ст.л.
  • корица по вкусу

Метод:

  1. Приготовить светлое тесто: На большую разделочную доску горкой насыпать просеянную муку. Сверху, на муку, порезать кусочки размягченного сливочного масла. При помощи большого ножа с широким лезвием, порубить масло с мукой до получения мучной крошки.

  2. Сметану смешать с разрыхлителем. Добавить в мучную крошку сметану, хорошо перемешать и замесить тесто.

  3. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на один час.

  4. Приготовить шоколадное тесто: Орехи измельчить в блендере. Масло порубить с мукой (как указанно выше). Добавить сахар, какао, измельченные орехи и, по-желанию, корицу - все размешать. Должно получиться тесто в виде мучнистой крошки.

  5. Охлажденное светлое тесто разделить на 4 равных части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Посыпать всю поверхность пласта шоколадным тестом, шоколадную крошку немного примять руками, чтобы крошка прилипла к белому тесту.

  6. Аккуратно свернуть тугой рулетик, чтобы шоколадное тесто оказалось внутри.

  7. Получившийся рулет нарезать поперек на небольшие рулетики, толщиной, ~1 см. Выложить печенье на сбрызнутый водой противень на небольшом расстоянии друг от друга.

  8. Выпекать ~10-15 минут при температуре ~180-190 С.

  9. Приятного аппетита.

Отзывы о рецепте

4 / 5
burnasheva_71
burnasheva_71

Печенье шоколадные розочки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

hofat
hofat

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

estossen
estossen

Давненько мы с подругой пробовали приготовить печенье шоколадные розочки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печенье шоколадные розочки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печенье шоколадные розочки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

acidcore
acidcore

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

arsict
arsict

А вот ссылочка на рецепт recipefor.ru/vypechka/pechenye/dieticheskoe-pechenye.

uldofleds2001
uldofleds2001

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

alanzet1998
alanzet1998

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Фолд Полли
Фолд Полли

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печенье шоколадные розочки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

yesad
yesad

Спасибо, сегодня же приготовлю!

inna75
inna75

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печенья шоколадные розочки!

margo
margo

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

edindup
edindup

Korelskaya_91, печенье шоколадные розочки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

София Эсаулова
София Эсаулова

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить печенье шоколадные розочки.

evgeniya77
evgeniya77

Все понятно и наглядно.
Готовить с korelskaya_91 одно удовольствие!

Томара Теняева
Томара Теняева

Спасибочки за вкусняшку

sofya97
sofya97

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Рекомендуется для Вас

Фисташковое печенье

Фисташковое печенье

Люблю фисташки, поэтому решила использовать их для десерта, а именно для выпечки. Расскажу вам о том, как приготовить фисташковое печенье. Из всех продуктов получится около 30 небольших...

Кукурузное печенье

Рецепт приготовления кукурузного печенья

Моя семья уже привыкла, что я часто экспериментирую с выпечкой. Пробую интересные решения и сочетания. Так что делюсь с вами новым для меня рецептом. Очень полезным и вкусным....

Трюфельное печенье

Трюфельное печенье

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 200 г • Яичный желток 5 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Какао-порошок 20 г • Сахарная пудра 40 г...

Сметанное печенье

Рецепт сметанного печенья

Сметана 200 г • Маргарин 100 г • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Гашеная сода на кончике ножа • Пшеничная мука 3 стак....

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Тыква 250 г • Яйца куриные 2 шт. • Масло сливочное несоленое 50 г • Масло растительное рафинированное 50 мл • Мука пшеничная 150 г • Молоко 50 мл • Сахар тростниковый 50 г • Сахар 50...

Кофейное печенье

Простой рецепт кофейного печенья

Вкусное, хрустящее печенье с кофейным ароматом! Бразилия не была бы сама собой, если бы не использовала кофе, где угодно. Кофе можно варить, а можно и класть в еду. Сделаю отступление,...

Печенье Водолазы

Печенье Водолазы

Этот рецепт в нашей семье уже 7 лет, нашла я его в журнале "Скатерть-Самобранка"нам он очень понравился...

Сырное печенье

Как приготовить сырное печенье

100 мл воды • 25 г сливочного масла • 70 г муки • 1 яйцо • 80 г твердого сыра • 1/4 ч.л. соли...