Новые рецепты
Пироги
Стаканчиковый пирог
Если гости уже на пороге, а угостить их нечем, не пугайтесь, а посмотрите, как приготовить стаканчиковый пирог. Выпечка а-ля все смешал и готово! Пирог получается воздушным, влажным...
Попробуйте приготовить рецепт пирога ромашка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Любите ли Вы мак и вишню так, как люблю их я? Тогда этот рецепт именно для Вас! Несмотря на то, что пирог дрожжевой, он совсем не требует много времени и сил на его приготовление. А результат получается очень вкусным, красивым, где много начинки, что очень важно, как по мне! Когда увидела принцип приготовления и разрез пирога сразу в голову пришли замечательные булочки, до которых у меня пока не дошли руки, но я обещаю исправиться! Обязательно! Но это совсем другая история. У этого пирога есть особенность: он гараздо вкуснее на следущий день и последущие! Здорово, когда вкусное блюдо может радовать не одно мгновение! Рецепт позаимствован у блогера Тони. Спасибо большое!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, дрожжевые пироги, пироги с вишней, пироги с картошкой, рецепты домашней кухни.
- Время: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 632 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала пирог с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- молоко - 125 г
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- сахар - 100 г
- сахар - 1 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- яблоки - 1 шт.
- вишня - 1 стак.
- сливочное масло - 50 г
- мак - 100 г
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- пшеничная мука - 350 г
Метод:
-
Готовим опару: для этого дрожжи заливаем теплым молоком, тщательно размешиваем. Добавляем 2 ст. л. муки и 1 ст. л. сахара. Перемешиваем и накрываем опару. Поставить в теплое место, пока не поднимется
-
Мак залить кипятком, отставить на 30 минут.
-
Готовим тесто: Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром (Белки уйдут в начинку чуть позже).
-
Добавить размягченное сливочное масло комнатной температуры.
-
У меня ушло 15-20 минут на то, чтобы опара увеличилась в два раза. Прошу извинения за испорченную шапочку, она пристала к полотенцу.
-
Опару добавляем к яично-масляной массе.
-
Туда же поэтапно вмешиваем просеянную муку, соль
-
Замешиваем нежное, приятное на ощупь тесто. Оно не липнет к рукам. Накрываем полотенцем и ставим тесто подходить в теплом месте, чтобы оно увеличилось в два раза. У меня это заняло где-то час времени.
-
Пока тесто подходит. С мака сливаем воду
-
Измельчаем с помощью блендера с 1 ст. л. сахара.
-
Белки взбиваем в густую пену.
-
Смешиваем белки с маком.
-
Вишню присыпать крахмалом (стакан у меня традиционный граненый, объемом 220-230 грамм, если под завязку).
-
и соединить с маком.
-
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм.
-
Разрезать на три прямоугольника и равномерно выложить начинку.
-
Края сильно и аккуратно защипнуть, т. к. начинка получается довольно влажной.
-
Форму смазать маслом, уложить в нее рулеты в виде спирали швом внутрь. Форма у меня диаметром 26 см.
-
Яблоко очистить, нарезать тонкими пластинками.
-
Вложить кусочки яблок между рулетами. Накрыть пирог полотенцем и поставить на расстойку на 20-30 минут.
Рекомендуется для Вас
Пирог Пятиминутка
Что делать, если к вам неожиданно нагрянули гости, а угостить их совсем нечем? В таких случаях на выручку придет этот рецепт. Тесто готовится всего пять минут, а за время, пока пирог...
Рецепт приготовления пирога тропического
тесто слоеное (бездрожжевое) 400 г • ананас (консервированный) 420 г • мармелад (для украшения) • яйца куриные (для смазывания) 1 шт....
Пирог по быстрому
мука 180 г • молоко 250 мл • яйцо 3 шт. • сыр тёртый 200 г • колбасы, сосисек, тунца из баночки, овощей, грибов, маслин/оливок, короче, что найдёте в холодильник 500 г • сухих травок...
Рецепт фермерского пирога
мука — 250 г • сахар — 225 г • желтки — 7 шт. • масло сливочное — 180 г • разрыхлитель — 6 г • творог — 225 г • крахмал кукурузный — 20 г • молоко — 250 мл • стручок ванильный — 1 шт....
Пирог с черешней
Очень вкусный пирог с черешней, который тает во рту. Сочетание нежного слоеного теста в с ароматной черешневой начинкой приятно удивит даже опытную хозяйку....
Простой рецепт пирога бананового
Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 1,5 стак. • Сливочное масло 100 г • Бананы 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 150 мл • Разрыхлитель 2 ч.л. • Ванильный сахар 1 ч.л. • Соль щепотка •...
Сахарный пирог
Я даже не могу передать как это вкусно, как это сочно и сливочно. пирог. я не могла себе и представить, что из столь малого количества ингредиентов и простого способа приготовления...
Как приготовить рыбный пирог
Наивкуснейший пирог с красной рыбкой. Любителям рыбы, очень рекомендую попробовать! Вы не пожалеете ;-)...
Отзывы о рецепте
Огромное спасибо!
Девочки, вишневый пирог объедение.
Супер рецепт!
Елена, большое спасибо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу рыбный пирог.
Очень очень вкусно!
Делала пирог с вишней накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вишневого пирога
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо, Елена, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Елена, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)