Киш с курицей, перцем и сельдереем
Фотография киша с курицей, перцем и сельдереем
Новые рецепты
Салаты
Салат с сельдереем, курицей, яблоком
Полезный, оригинальный салат! Подойдет на любой случай! Этот салатик можно готовить на обед и ужин, а также он замечательно украсит праздничный стол. Все ингредиенты очень полезные,...
Попробуйте приготовить рецепт пирога с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Начну с того, что в киши, удивительные открытые пироги, я влюбилась с первого взгляда, даже не пробовав, просто по фотографиям. Поэтому, когда в расписании занятий студии Юлии Высоцкой появился мастер класс на эту тему, не раздумывая, забронировала место. Теперь я с уверенностью могу сказать, что я фанатка кишей! Любых: сладких и не очень, на творожном тесте или на песочном, с заправкой из сметаны или со сливками. Это не важно! Важен результат: быстрый, простой, вкусный, неприхотливый, а главное стабильно красивый пирог на любой вкус и случай! Этот киш получился спонтанно, из того, что было в холодильнике, так как неожиданно скоро должны были появиться гости. Но я осталась очень довольна результатом, поэтому и решила начать свои публикации на сайте с него. Это своего рода мой дебют
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, пироги с сыром, пироги с луком.
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шоколадный пирог с вишней и перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- мука - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 25 г
- куриные грудки - 1 шт.
- сыр - 125 г
- сметана - 200 г
- лук репчатый - по вкусу
Метод:
-
В размягченное масло добавить яйцо, посолить, добавить сахар, тщательно перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 - 40 мин (У меня получилось минут 20, но и этого хватило, главное чтобы тесто было холодное).
-
Подготовить ингредиенты для начинки: лук порубить мелко, курицу порезать на средние кусочки, стебли сельдерея порезать кусочками шириной 1 см, перец порезать произвольной формой (у меня треугольниками).
-
Обжарить на сливочном масле лук до золотистого цвета, добавить перец, обжарить еще 3 - 5 мин, добавить курицу, обжарить еще 3-5 мин, добавить сельдерей, перемешать, посолить. Начинку переложить в отдельное блюдо, дать остыть и как следует подружиться
-
Достать из холодильника тесто. Распределить его руками в форме для выпечки, делая бортики не менее 2,5 см. и накалоть вилкой, чтобы не вздулся во время выпечки. Поставить в разогретую духовку и выпекать 10 мин при температуре 200 градусов. Тут я хотела бы отметить, что на мастер-классе нас учили делать бортики потолще, чтобы они не пригорели пока будет готовиться начинка. Но! Мне нравится, когда такого теста очень мало, поэтому я рискнула сделать корж тонким. И все получилось! Ничего не пригорело!
-
Достать корж из духовки, выложить начинку, распределить равномерно.
-
Сыр потереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты, посолить, залить начинку получившейся заливкой. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать 25 - 30 минут при температуре 200 градусов.
-
Готовый пирог достать из духовки. Подавать можно как теплым, так и холодным.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Постный овощной суп с сельдереем
Вкусный и сытный постный суп из стеблевого сельдерея можно готовить не только в пост. Ароматный и легкий суп полезен в любой день!...
Рецепт приготовления сырного пирога с курицей и грибами
Для теста: мука 200 гсыр творожный 125 гвода 1 ст.л.соль Для начинки: куриное филе 400 ггрибы 200 гсыр твердый 150 гмасло сливочное 125 гяичный желток 1 шт.лук репчатый 1 головка Для...
Смузи с ананасом и сельдереем
Ароматный и полезный смузи с ананасом, сельдереем и бананом - отличное начало дня!...
Рецепт овощного супа с сельдереем
Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь...
Суп овощной с сельдереем
белокочанная капуста • замороженные овощи • сельдерей • зеленый горошек....
Простой рецепт гаспачо с сельдереем
Помидоры 3 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зелень по вкусу • Зеленый базилик по вкусу • Соль по вкусу • Сахар по...
Бульон с сельдереем
Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно...
Как приготовить смузи с сельдереем
Смузи является здоровой пищей, закуской или десертом, а не напитком, как считают многие. Поэтому рекомендуется приготовить смузи и наслаждаться только им, употреблять его не после ужина...
Отзывы о рецепте
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду киша с курицей, перцем и сельдереем.
Я приготовила киша с курицей, перцем и сельдереем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Обязательно приготовлю на днях
Приготовила!!!
Елена, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Мне очень понравился рецептик овощного супа с сельдереем, хочу поделиться с вами.
Сделала по вашему рецепту киша с курицей, перцем и сельдереем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Попробовала приготовить киша с курицей, перцем и сельдереем.
Супер!!!
Спасибо Елена!
Вы профи!