Овощной суп с сельдереем

Рецепт овощного супа с сельдереем

Фотография овощного супа с сельдереем

Попробуйте приготовить рецепт овощного супа минестроне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, Полезный обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  куриный суп,  овощной суп,  суп с фасолью.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Овощной суп с сельдереем очень нежный, с приятным кисловатым вкусом. Можно часть фасоли не разбивать блендером, оставить целыми. Овощной суп с сельдереем привезен из путешествия в теплые страны, для нас он экзотический, поэтому лучше его готовить летом. Овощной суп с сельдереем можно есть холодным. Чтоб вкус был приятным, используйте только вкусное оливковое масло. Приятного аппетита!

Недавно пробовала овощной суп с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 2 шт. (стебля)
  • Куриный бульон — 2 стак.
  • Фасоль белая — 400 г (консервированная)
  • Лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Шпинат — 100 г
  • Лимон — 1\3 шт.
  • Пармезан — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу (прованские травы)

Метод:

  1. Лук и сельдерей нарезать не крупно.

  2. В кастрюлю налить масло и обжаривать лук и сельдерей на медленном огне.

    овощной суп с сельдереем
  3. В кастрюлю налить бульон, добавить фасоль, травы, соль, чеснок, перемешиваем и варим 5 минут под крышкой на небольшом огне.

    овощной суп с сельдереем
  4. Шпинат моем, режем крупно, от лимона отрезаем третью часть.

    овощной суп с сельдереем
  5. Из готового супа блендером делаем пюре.

    овощной суп с сельдереем
  6. Суп поставить на плиту, довести до кипения.

    овощной суп с сельдереем
  7. Добавить шпинат и варить 1 минуту, влить сок лимона.

    овощной суп с сельдереем
  8. Готовый суп налить в тарелку и посыпать пармезаном.

    овощной суп с сельдереем

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
isissi1986
isissi1986

Alegista1971, большое спасибо за рецепт овощного супа с сельдереем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Овощной суп с сельдереем просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Лизавета Махитарян
Лизавета Махитарян

Мммм очень вкусно…
Мерси…

elintow1981
elintow1981

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят овощной суп с гречкой.

erelo
erelo

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Анастасия Дурягина
Анастасия Дурягина

А реально это кто-нибудь готовил?

Полина Высочина
Полина Высочина

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Луцик Ира
Луцик Ира

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Старченко Вита
Старченко Вита

Alegista1971 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала овощной суп с сельдереем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит овощной суп с сельдереем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от овощной суп с сельдереем.
СПАСИБОЧКИ!

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Необыкновенный рецепт овощного супа с сельдереем!!!

Мишагина Светлана
Мишагина Светлана

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Рекомендуется для Вас

Умбрийский овощной суп

Умбрийский овощной суп

Листья базилика 1/2 стак. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Петрушка 6 стеблей • Чеснок 4 зубчика • Лук репчатый 1/2 головки • Картофель 230 г • Стебель сельдерея 3 шт. • Морковь...

Овощной суп с гречкой

Рецепт приготовления овощного супа с гречкой

Невероятно легкий и сытный суп отлично подойдет для диетического меню. Перед подачей мелко нарежьте пучок зелени и положите ложку сметаны....

Овощной суп с орехами

Овощной суп с орехами

Для разнообразия вкуса добавьте чеснок, зелень сельдерея, а для остроты и пикантности горчицу или перец чили....

Овощной суп с фасолью

Рецепт овощного супа с фасолью

Овощной суп с капустой, сладким перцем и томатами. Я использовала консервированную белую фасоль, но можно делать с любой консервированной и даже с сухой фасолью. Сухую фасоль нужно...

Овощной суп с карри

Овощной суп с карри

Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он еще и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной...

Густой овощной суп

Простой рецепт густого овощной суп

картофель (крупный) 2 шт. • овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г • чечевица (красная) 1 стак. • лук 2 шт. • морковь 1 шт. • вода 2 л • соль морская по вкусу • специи по вкусу...

Овощной суп

Овощной суп

бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...

Суп овощной

Как приготовить суп овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....