Умбрийский овощной суп

Рецепт умбрийского овощной суп

Фотография умбрийского овощной суп

Попробуйте приготовить рецепт протертого овощной суп. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  овощной суп,  суп с фасолью,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала овощной суп с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Листья базилика 1/2 стак.
  • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.
  • Петрушка 6 стеблей
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Картофель 230 г
  • Стебель сельдерея 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Помидоры плам 2 шт.
  • Шпинат 85 г
  • Фасоль каннеллини 1,5 стак.
  • Замороженный зеленый горошек 1 стак.
  • Салат фризе 1/2 головки
  • Крупная соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тертый сыр пармезан по вкусу

Метод:

  1. В комбайне пробить половину листьев базилика, петрушку, измельченные лук и чеснок и две столовые ложки масла.

  2. Оставшееся масло разогреть в кастрюле, добавить чесночную пасту. Потушить, выпарив жидкость. Добавить мелко нарезанные картофель, сельдерей и морковь и очищенные от кожицы измельченные помидоры. Слегка поджарить. Посолить и влить четыре стакана воды, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой, помешивая, двадцать минут.

  3. Добавить грубо нарезанный шпинат без стеблей, консервированную фасоль, горошек и нарезанные листья фризе. Варить, помешивая, десять минут. Посолить, поперчить, добавить базилик, разлить по тарелкам. Посыпать сыром и сбрызнуть оливковым маслом.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Олеся Довгая
Олеся Довгая

Спасибо за рецепт умбрийского овощной суп, он мне пригодился.

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

Спасибо, Епанешникова, очень вкусно!

Никифоров Эмма
Никифоров Эмма

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

oghickot
oghickot

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

oybirt
oybirt

Попробуйте овощной суп с сельдереем, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

anyusha
anyusha

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

yanka95
yanka95

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта умбрийский овощной суп!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

kardonova_96
kardonova_96

Это просто очень вкусно

Кошка Татьяна
Кошка Татьяна

Приготовила.
Едим.
Но от умбрийского овощной суп я ожидала бО'льшего!!!

ulonomo
ulonomo

Епанешникова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт умбрийского овощной суп!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

undelatha
undelatha

Епанешникова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Женя Лазарева
Женя Лазарева

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Рекомендуется для Вас

Чечевичный овощной суп

Чечевичный овощной суп

Для разнообразия вкуса в суп можно добавить немного обжаренного бекона и тертого сыра Пармезан....

Овощной суп с индейкой

Рецепт приготовления овощного супа с индейкой

Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек....

Простой овощной суп

Простой овощной суп

Простой овощной суп - легкий и полезный, а также доступный для всех....

Овощной суп с карри

Рецепт овощного супа с карри

Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он еще и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной...

Овощной суп с нутом

Овощной суп с нутом

Вкусный овощной суп с брокколи, сладким картофелем и нутом. Полезный вариант постного супа. Попробуйте!...

Овощной крем-суп

Простой рецепт овощного крема-супа

Рад представить вам невероятно нежный суп, который можно использовать как основу, например, для супов с морепродуктами или с беконом....

Овощной суп

Овощной суп

бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...

Суп овощной

Как приготовить суп овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....