Воздушный творожный пирог

Рецепт воздушного творожного пирога

Фотография воздушного творожного пирога

Попробуйте приготовить рецепт пирога ромашка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нашла в соцсети.

Внесла небольшие изменения.

Пирог получился по-настоящему воздушным.Попробуйте и вы

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  легкие рецепты,  пироги с творогом,  творожные пироги.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 19
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирог с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 песочная заготовка, выпеченная и остуженная (я готовила без нее)
  • творог 400 г
  • жирная свежая сметана (у меня 15%) 100 г
  • нежирные сливки или молоко (у меня молоко) 50 г
  • сахар 100 г (у меня 72 г)
  • яйца, разделить на белки и желтки 4 шт.
  • ванильный экстракт или стручок ванили (использовала ванилин, примерно 0,5 ч.л.) 2 ч.л.
  • крахмал 2ст.л. шт. (18 г)
  • малина 100 г

Метод:

  1. Советы:1 песочная заготовка, выпеченная и остуженная...Я делала без нее..И менее калорийно и быстрее. Если вы захотите следовать этому пункту, то используйте любое любимое вами песочное тесто Ягоды можно взять любые любимые! Их кислинка приятно оттеняет сладковатый вкус творожной начинки. Если у вас нет ванильного экстракта, вы можете заменить его на ванильный сахар, уменьшив кол-во обычного. После выпекания пирог нужно полностью охладить и на всю ночь оставить в холодильнике. В таком случае вкус будет более нежный, и резать его будет легче. Приготовление: Разогрейте духовку до 160 С. Белки взбить до пиков. Можно часть сахара взбивать с белками или как сделала я: взбивала с солью. Все остальные ингредиенты выкладываем в чашу и пробиваем погружным блендером. Добавляем белки и аккуратно лопаткой снизу вверх вмешиваем в тесто. Вылить начинку в форму (диаметр 20-23), в которой уже стоит ваша песочная заготовка (если используете ее), разложить сверху ягоды и выпекать в духовке. Как только ставите пирог в духовку, нужно снизить температуру до 130-140С и выпекать минут 50-60. Даем пирогу остыть и....Наслаждаемся.

  2. Приятно вам аппетита.

  3. воздушный творожный пирог

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
eshathe
eshathe

Воздушный творожный пирог конечно на любителя.
Но понравилось.

Матаева Диана
Матаева Диана

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное iraif2003 за прекрасный рецепт!

teriortal
teriortal

Уже второй раз воздушный творожный пирог делаю.
Просто восхитительно.

Янка Уткина
Янка Уткина

Прекрасный рецепт воздушный творожный пирог!
Лучше делать воздушный творожный пирог строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Елизавета Рукасова
Елизавета Рукасова

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

lilya97
lilya97

А я готовила воздушный творожный пирог уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, iraif2003!!!

arsict
arsict

Таким способом обязательно попробуем приготовить воздушный творожный пирог! спасибо!

uldofleds1976
uldofleds1976

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО творожный пирог с персиками.

Ольга Колобова
Ольга Колобова

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Ольга Джура
Ольга Джура

Спасибо большое за рецепт, iraif2003.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tikhonova_91
tikhonova_91

А я всегда готовлю с iraif2003 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

dendait1980
dendait1980

Прекрасный рецепт!
Лучше делать воздушный творожный пирог строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

hessomal
hessomal

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

sorastu1984
sorastu1984

Уже делала два раза получается обалденно.

cherepkova_98
cherepkova_98

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

hedsules
hedsules

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как воздушный творожный пирог у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Рекомендуется для Вас

Пирог с сухофруктами

Пирог с сухофруктами

Это любимый пирог нашей семьи...

Стаканчиковый пирог

Рецепт приготовления стаканчикового пирога

Если гости уже на пороге, а угостить их нечем, не пугайтесь, а посмотрите, как приготовить стаканчиковый пирог. Выпечка а-ля все смешал и готово! Пирог получается воздушным, влажным...

Пирог Пятиминутка

Пирог Пятиминутка

Что делать, если к вам неожиданно нагрянули гости, а угостить их совсем нечем? В таких случаях на выручку придет этот рецепт. Тесто готовится всего пять минут, а за время, пока пирог...

Пирог Тропический

Рецепт пирога тропического

тесто слоеное (бездрожжевое) 400 г • ананас (консервированный) 420 г • мармелад (для украшения) • яйца куриные (для смазывания) 1 шт....

Пирог по быстрому

Пирог по быстрому

мука 180 г • молоко 250 мл • яйцо 3 шт. • сыр тёртый 200 г • колбасы, сосисек, тунца из баночки, овощей, грибов, маслин/оливок, короче, что найдёте в холодильник 500 г • сухих травок...

Фермерский пирог

Простой рецепт фермерского пирога

мука — 250 г • сахар — 225 г • желтки — 7 шт. • масло сливочное — 180 г • разрыхлитель — 6 г • творог — 225 г • крахмал кукурузный — 20 г • молоко — 250 мл • стручок ванильный — 1 шт....

Сахарный пирог

Сахарный пирог

Я даже не могу передать как это вкусно, как это сочно и сливочно. пирог. я не могла себе и представить, что из столь малого количества ингредиентов и простого способа приготовления...

Рыбный пирог

Как приготовить рыбный пирог

Наивкуснейший пирог с красной рыбкой. Любителям рыбы, очень рекомендую попробовать! Вы не пожалеете ;-)...