Начинка с печенью для пирожков

Рецепт начинки с печенью для пирожков

Фотография начинки с печенью для пирожков

Попробуйте приготовить рецепт слоеных пирожков с печенью цесарки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Начинка с печенью для пирожков - очень простая, недорогая начинка. Лично я люблю пирожки с печенью больше, чем пирожки с мясом. Готовится такая начинка легко и быстро, в чем ее еще один большой плюс.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Начинка с печенью для пирожков готовится очень просто. Ингредиентов для начинки нужно совсем немного - килограмм печени (я предпочитаю говяжью), соль, перец, морковь и лук. Возможно, приготовить такую начинку у Вас не получится без мясорубки, однако сегодня, в наш продвинутый век, практически в каждом доме есть кухонный комбайн с нужной насадкой, которая поможет решить проблему. Чтоб пирожки были максимально вкусными - кладите как можно больше начинки, секрет этот просто, но действенен:) Успехов и приятного аппетита!

Недавно пробовала яблочную начинку для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Тесто для пирожков — 1 кг
  • Печень — 1 кг
  • Большая морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт. (большого размера)
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Растительное масло — - По вкусу

Метод:

  1. Печень промываем, нарезаем большими кусочками, просушиваем и обжариваем в растительном масле на сковородке до полу готовности.

  2. Затем в сковородку добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем, перемешивая. Затем добавляем натертую на крупной терке морковь.

    начинка с печенью для пирожков
  3. Соли и перчим по вкусу. Постоянно перемешивая готовим до полной готовности.

    начинка с печенью для пирожков
  4. Затем сковородку снимаем с огня, даем содержимому остыть и пропускаем все через мясорубку. Должна получиться красивая однородная масса.

    начинка с печенью для пирожков
  5. Проверяем начинку на соленость. И можем лепить пирожки. Раскатываем лепешку и кладем в центр начинку (при помощи столовой ложки.

    начинка с печенью для пирожков
  6. Залепляем и пирожок можно обжаривать или запекать. Удачного приготовления!

    начинка с печенью для пирожков

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
mowaic
mowaic

Вот это да! Какой красивый рецептик начинки с печенью для пирожков! А вкусный и простой!

hatofesi
hatofesi

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

katya71
katya71

Фантастика!!!
Спасибо огромное за начинку с печенью для пирожков!

usoforeds
usoforeds

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

diana
diana

Внесу в копилочку тесто слоеное бездрожжевое для пирожков, объеденье.

Чикунова Марианна
Чикунова Марианна

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

gudko_88
gudko_88

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

adoshka
adoshka

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

nyutka
nyutka

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Туневич Светлана
Туневич Светлана

Начинка с печенью для пирожков — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

dergachuk_93
dergachuk_93

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Рекомендуется для Вас

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Хочу поделиться рецептом вкусных домашних пирожков. Буду делать их с яблоком и грушей одновременно....

Тесто на кефире для пирожков в духовке

Рецепт приготовления теста на кефире для пирожков в духовке

Опарный способ приготовления кефирного теста для пышных пирожков в духовке (с дрожжами)....

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Готовим вместе простое быстрое дрожжевое тесто для пирожков. С ним наши домашние пирожки станут еще более пышными и вкусными!...

Тесто для пирогов и пирожков

Рецепт теста для пирогов и пирожков

Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 150 мл • Сахар 2 столовые ложки • Сухие дрожжи 14 г • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 800 г...

Тесто для пирожков на кефире

Тесто для пирожков на кефире

Всегда хорошо иметь про запас тесто для пирожков, так как приготовление теста - самая затратная по времени часть. Я предпочитаю использовать рецепт приготовления теста для пирожков...

Тесто для печеных пирожков

Простой рецепт теста для печеных пирожков

И с мясом, и с грибами, и с капустой, и с ягодами или фруктами - с этим отличнейшим рецептом пирожки получаться безумно вкусными в любом случае, вам остается только выбрать свою любимую...

Пирожки с печенью

Пирожки с печенью

Для теста: 1 стак. теплой воды напополам с молоком (можно взять сыворотку)1 ч.л. сухих дрожжей0,5 ч.л. сахара1 ч.л. соли2 ст.л. растопленного маргарина2 ст.л. растительного масла2-3...