Пирожки с печенью

Рецепт пирожков с печенью

Фотография пирожков с печенью

Попробуйте приготовить рецепт слоеных пирожков с печенью цесарки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  вкусные рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала начинку с печенью для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стак. теплой воды напополам с молоком (можно взять сыворотку)
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. растопленного маргарина
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2-3 стак. муки

Для начинки:

  • 300-400 г куриной печени
  • 4 картошки
  • масло для обжаривания (обжаривайте с луковицей, если любите).

Метод:

  1. Из указанных выше ингредиентов замесить мягкое тесто.

  2. Накрыть и поставить в теплое место на 1 час.

  3. В это время готовить начинку:

  4. Картошку очистить и сварить в подсоленной воде.

  5. Печень обжарить на разогретом масле до готовности, затем пропустить через мясорубку.

  6. Картофель размять, добавив немного сливочного масла, чтобы начинка не была сухой.

  7. Посолить по вкусу и все тщательно перемешать.

  8. Тесто обмять, разделить на шарики. Слепить пирожки, не забыв вовнутрь положить начинку.

  9. Жарить пирожки с куриной печенью на разогретом масле с 2-х сторон.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
dariya91
dariya91

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирожки с печенью получается здорово!

galya
galya

Давно хочу попробовать сделать пирожки с печенью))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

zoya89
zoya89

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожки с печенью - очень вкусно!!!

Коровина Аська
Коровина Аська

Спасибо, рецептик замечательный

Галка Ворожун
Галка Ворожун

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

acidcore
acidcore

Коллега приготовила пирожки с печенью.
Никогда вкуснее пирожки с печенью не пробовала!!!
Всем советую.

mowaic1992
mowaic1992

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте пирожки с джемом.

Долонина Ира
Долонина Ира

Спасибо!!!
пирожки с печенью СУПЕР!!!

alofi
alofi

Я приготовила пирожки с печенью на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ofilaro1975
ofilaro1975

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

katerina82
katerina82

Оля, спасибо большое, за вкусный превкусный пирожки с печенью!!!

Рекомендуется для Вас

Малиновые пирожки

Малиновые пирожки

Что может быть лучше ароматной домашней выпечки, еще и на скорую руку? Предлагаю вам удивительно простой рецепт малиновых пирожков из слоеного теста....

Пирожки с зеленью

Рецепт приготовления пирожков с зеленью

Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях - это весьма традиционный и любимый многими вариант выпечки. Их можно взять на природу, на работу или подать...

Ливерные пирожки

Ливерные пирожки

С какими только начинками я не встречалась в пирожках! Каждый человек найдет что-то по своему вкусу. Но сегодня я сделаю любимый вариант моего мужа. Естественно, он мясной и очень сытный....

Томатные пирожки

Рецепт томатных пирожков

Сок томатный 200 мл • Мука 400 г • Капуста белокочанная 400 г • Томатная паста 1 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Оливковое масло 30 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Кунжутные семечки...

Пирожки с джемом

Пирожки с джемом

Пухленькие, вкусные и ароматные сладкие пирожки с джемом! Всем, кто в детстве гостил у бабушки, знаком вкус и чудесный аромат свежеиспеченных пирожков из дрожжевого теста с ягодным...

Пирожки с фаршем

Простой рецепт пирожков с фаршем

Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моменталь...

Пирожки жареные

Пирожки жареные

Хочу поделиться просто волшебным тестом для жареных пирожков. Пирожки получаются необыкновенные. Мякиш как у пончиков, до неприличия нежнейший, воздушный, с хрустящей корочкой. Вкуснющие...

Пирожки на воде

Как приготовить пирожки на воде

Соль 5 г • Сахар 20 г • Дрожжи свежие 50 г • Растительное масло 90 г • Вода 500 мл • Мука пшеничная 600 г...