Пирожки с фаршем

Рецепт пирожков с фаршем

Фотография пирожков с фаршем

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с сюрпризом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моментально!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  классические рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирожки из теста на мацони с картофелем и фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 мл
  • Сливочное масло — 300 г (30 г - для начинки, 250 г - для теста)
  • Мука — 4 стак.
  • Дрожжи — 50 г
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Фарш — 600 г
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Лук — 2 шт.

Метод:

  1. Сделать пирожки с фаршем стоит хотя бы потому, что это несложно:) Этот простой рецепт пирожков с фаршем развенчивает миф о сложности приготовления пирожков как таковой. Не верите - проверьте самостоятельно, простота рецепта вас удивит. Я тоже когда-то не верила, но теперь пеку такие пирожки с завидной регулярностью ;) Итак, как приготовить пирожки с фаршем: 1. Еще до начала готовки нужно приготовить наше дрожжевое тесто. Для этого дрожжи распускаем в молоке (можем его предварительно подогреть для ускорения процесса). Туда же домешиваем размягченное масло, просеянную муку, сахар и соль. Мешаем все тщательно, и оставляем часа на полтора в теплом месте.

  2. За это время вы успеете и начинку подготовить, и кофе выпить, и приготовить что-нибудь еще:) Начнем с начинки - обжарим на разогретой сковороде измельченный лук, а когда почти дойдет до готовности - бросаем к нему томатную пасту, и минут пять потушим на маленьком огне. 3. Теперь луковую смесь подмешаем к фаршу, солим и перчим все вместе, хорошо перемешиваем. 4. Настало время пачкать руки!:) Готовое тесто разделяем на одинаковые части. Каждую из них нужно раскатать, положить фарш, и слепить пирожок. 5. Противень можете смазать маслом или застелить бумагой для запекания. Выкладываем наши пирожки, но так, чтобы они не растеклись и не слиплись между собой. 6. Обмазываем каждый пирожок яйцом, и - в духовку на 15-20 минут, до готовности. Готово! Теперь вы знаете, как приготовить пирожки с фаршем. Как видите, все довольно-таки просто. Удачи в приготовлении! ;)

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
diana
diana

Abrashova_70, спасибо за рецепт пирожков с фаршем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lultitun
lultitun

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Мингачева Тома
Мингачева Тома

Я приготовила пирожки с фаршем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирожки с фаршем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Каштанова Валя
Каштанова Валя

Как же хочется пирожков с фаршем!!!

marianna93
marianna93

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

undus1989
undus1989

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят картофельные пирожки с фаршем.

sasha86
sasha86

Очень понравился состав пирожков с фаршем, все отлично должно сочетаться!

Ася Вязгина
Ася Вязгина

Кому посчастливилось отведать пирожки с фаршем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

stadnik_73
stadnik_73

Очень понравился этот рецепт пирожков с фаршем.

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пирожки с фаршем.

evgeniya89
evgeniya89

Abrashova_70, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Элла Агабекова
Элла Агабекова

Спасибо, abrashova_70, за изумительный рецепт пирожков с фаршем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Рекомендуется для Вас

Пирожки Долгожданные

Пирожки Долгожданные

Пирожки Долгожданные. Они такие теплые, родные, далекие ну, в общем из детства они Тесто в них обычное, такое делают многие хозяюшки, а вот начинка мягко говоря не как у всех. Не знаю,...

Пирожки с картофелем

Рецепт приготовления пирожков с картофелем

яйца куриные - 1 шт. • мука - 4 шт. • сахар - 1 г • картофель - 1 кг • масло растительное - 2 ст.л. • яичные белки - по вкусу...

Пирожки с мармеладом

Пирожки с мармеладом

мука 1000 г • яйца куриные 1 шт. • маргарин 200 г • дрожжи (сырые) 50 г • сахар 3 ст.л. • молоко коровье 500 мл • ванилин 1 г • мармелад 300 г • разрыхлитель 1 ст.л....

Малиновые пирожки

Рецепт малиновых пирожков

Что может быть лучше ароматной домашней выпечки, еще и на скорую руку? Предлагаю вам удивительно простой рецепт малиновых пирожков из слоеного теста....

Пирожки с ливером

Пирожки с ливером

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед из простого набора ингредиентов, воспользуйтесь нашим рецептом. Жареные пирожки с ливером приятно удивят даже опытных хозяек....

Пирожки с ревенем

Простой рецепт пирожков с ревенем

Этот рецепт знала еще моя бабушка. Летом в деревне, бывало, нарвет ревеня, да пирожков как напечет! Где он растет, знали немногие. Сейчас я вам расскажу, как приготовить пирожки с...

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Так уж случилось, что как-то часов в 9 вечера (!) нам вдруг захотелось какой-нибудь тортик, а идти в магазин всем было лень. Предложение мужа испечь что-нибудь самой я с ходу отвергла-...

Пирожки на воде

Как приготовить пирожки на воде

Соль 5 г • Сахар 20 г • Дрожжи свежие 50 г • Растительное масло 90 г • Вода 500 мл • Мука пшеничная 600 г...