Пирожки с сюрпризом

Рецепт пирожков с сюрпризом

Фотография пирожков с сюрпризом

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с ревенем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Для любителей остренького хочу предложить очень классный рецептик. Потрясающие слоеные пирожки с невероятно пикантной начинкой из курочки и порея в сливках. Попробуйте, они действительно потрясающие!

Повод приготовления рецепта: На обед, На полдник.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 458 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Хотите удивить близких? Тогда вот вам вариант, как приготовить пирожки с сюрпризом. Однако сразу хочу обратить ваше внимание на то, что начинка острая, так как добавлен перец чили, поэтому пирожки точно не подойдут для деток и для тех, кто не ест острое. А вот для любителей "пощекотать" вкусовые рецепторы эти пирожочки - отличная идея. Сам процесс весьма прост, так как в качестве основы используется слоеное тесто, да и начинка готовится не более 10 минут. Чудесный рецепт для поклонников быстрой домашней выпечки.

Недавно пробовала пирожки долгожданные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка — 300 г
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Чили перец — 1 шт.
  • Сливочное масло — 2 ч.л.
  • Мука — 3 ч.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Молоко — 120 мл (или сливки)
  • Слоеное тесто — 350 г
  • Яйцо — 1 шт.

Метод:

  1. Измельчите курочку (можно использовать отварное филе, копченую грудку или остатки от запеченной целиком птицы, например) и лук-порей.

  2. 2. Разогрейте на сковороде немного сливочного масла. Выложите порей, обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте измельченный острый перец по вкусу.

    пирожки с сюрпризом
  3. 3. Всыпьте немного муки и перемешайте, чтобы не образовались комочки.

    пирожки с сюрпризом
  4. 4. Влейте тонкой струйкой молоко или сливки.

    пирожки с сюрпризом
  5. 5. Добавьте курицу. Посолите, всыпьте по вкусу специи и сушеные ароматные травы. Перемешайте, через минуту начинку можно снимать с огня.

    пирожки с сюрпризом
  6. 6. Раскатайте слоеное тесто, нарежьте квадратиками. Края смажьте взбитым яйцом.

    пирожки с сюрпризом
  7. 7. Выложите начинку.

    пирожки с сюрпризом
  8. 8. Аккуратно сверните, промажьте и залепите плотно края.

    пирожки с сюрпризом
  9. 9. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте верх оставшимся яйцом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

    пирожки с сюрпризом
  10. 10. Запекайте пирожки с сюрпризом в виде пикантной начинки до румяной корочки (минут 20-25). Приятного аппетита!

    пирожки с сюрпризом

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Василина Бояндина
Василина Бояндина

Офигенно вкусно получается пирожки с сюрпризом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Женя Щеглова
Женя Щеглова

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Татьяна, спасибо большое!!!)

lida84
lida84

Замечательный рецепт, пирожки с сюрпризом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

izeseral1975
izeseral1975

Супер все получилось

Галка Ворожун
Галка Ворожун

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

satsom
satsom

Татьяна, Рецепт просто прелесть!

anesis
anesis

Забрала в закладки пирожки жареные с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

eridsa
eridsa

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

etisenou1988
etisenou1988

По совету коллеги приготовила этот пирожки с сюрпризом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

reduco
reduco

Искала рецепт пирожков с сюрпризом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

tonya
tonya

Татьяна,:) очень аппетитное фото пирожков с сюрпризом

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Очень красивая и оригинальная подача пирожков с сюрпризом.
Рецепт супер, спасибо!

etligni1976
etligni1976

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирожки с сюрпризом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирожки с сюрпризом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

acusabs
acusabs

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

valentina98
valentina98

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Рекомендуется для Вас

Малиновые пирожки

Малиновые пирожки

Что может быть лучше ароматной домашней выпечки, еще и на скорую руку? Предлагаю вам удивительно простой рецепт малиновых пирожков из слоеного теста....

Пирожки с зеленью

Рецепт приготовления пирожков с зеленью

Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях - это весьма традиционный и любимый многими вариант выпечки. Их можно взять на природу, на работу или подать...

Пирожки с ливером

Пирожки с ливером

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед из простого набора ингредиентов, воспользуйтесь нашим рецептом. Жареные пирожки с ливером приятно удивят даже опытных хозяек....

Ливерные пирожки

Рецепт ливерных пирожков

С какими только начинками я не встречалась в пирожках! Каждый человек найдет что-то по своему вкусу. Но сегодня я сделаю любимый вариант моего мужа. Естественно, он мясной и очень сытный....

Пирожки Талейран

Пирожки Талейран

Очень вкусные французские пирожки "Талейран" готовятся из хорошего теста, что в сочетании с яично-луковой начинкой дает отменный результат. Такими пирожками и праздничный стол не стыдно...

Пирожки Три сыра

Простой рецепт пирожков три сыра

Один из вариантов школьной ссобойки. Готовятся быстро, из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Воздушное мягкое тесто и нежная начинка! Попробуйте!...

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Так уж случилось, что как-то часов в 9 вечера (!) нам вдруг захотелось какой-нибудь тортик, а идти в магазин всем было лень. Предложение мужа испечь что-нибудь самой я с ходу отвергла-...

Пирожки жареные

Как приготовить пирожки жареные

Хочу поделиться просто волшебным тестом для жареных пирожков. Пирожки получаются необыкновенные. Мякиш как у пончиков, до неприличия нежнейший, воздушный, с хрустящей корочкой. Вкуснющие...