Попробуйте приготовить рецепт пирожков с сюрпризом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пирожки Долгожданные.
Они такие теплые, родные, далекие ну, в общем из детства они
Тесто в них обычное, такое делают многие хозяюшки, а вот начинка мягко говоря не как у всех. Не знаю, как она появилась, может от нищеты (она всю жизнь нашу страну сопровождает), а может и от креативности моей бабушки (что мало вероятно). Но баловала в детстве ими нас бабуля. А потом, когда ее не стало, они стали большой редкостью, я бы даже сказала деликатесом. Мама их печь умела, но по ряду причин (работа, дом и т. д. и т. п.) пекла их редко. Однажды я оч. Долго уговаривала ее побаловать нас этой вкуснотой (надо заметить, сама я в то время с тестом еще не ладила), а ей было все некогда и некогда И вот настал долгожданный день. Мама сообщила, что будет печь мои любимые пирожки, а через полчаса перезвонила и заявила, что внук ей заказал пирожки с картошкой (сами понимаете, внук- это святое). И я оказалась в пролете. Следующую партию уже именно моих любимых пирожков, я дождалась примерно через год После чего я всем заявила, что я их ждала 2 года, как из армии. Вот суть названия, да и жизни наверное
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирожков, легкие рецепты, классические рецепты.
Недавно пробовала пирожки с ревенем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Подготовить ингредиенты для теста.
Для начинки: 2-3 луковицы репчатые, соленые (или маринованные огурцы) -500-600 г. Примерно (ну честно, не знаю сколько). Это зависит от мокрости огурцов, от качества теста и от кол- ва начинки в пирожках. Короче, сами соображайте. Раст. Масло для жарки.
Муку просееваем.
Делаем в ней лунку, в центр засыпаем соль, сахар, разрыхлитель. Вбиваем яйца.
Начинаем замешивать, постепенно добавляя кефир (у меня в этот раз простокваша). Добавляем раст. Масло и вымешиваем тесто до пластичности и того момнта, когда оно перестает липнуть к рукам. При необходимости можно добавить муки, но не переусердствуйте, иначе тесто буде оч. Плотное. Затем тесто накрыть или завернуть в пищевую пленку и на 30 мин Отправить в холодильник.
В это время приготовим начинку. Луковицы порежем мелким кубиком и спассеруем на небольшом кол-ве раст. Масла до румяности. Огурцы потереть на крупной терке (или пропустить через мясорубку), отжать лишнюю жидкость. Смешать огурцы с луком. Тесто разделить на части, раскатать, выложить начинку, сформировать пирожки и обжарить на раст. Масле с двух сторон, на умеренном огне, накрывая крышкой до готовности.
Все! Можете угощать своих любимых. Это оч. Вкусно! И скажу Вам по секрету, если не признаетесь, никто и никогда не догадается из чего начинка. Пекла я их вчера. Начинку делала двух видов- ЭТУ и мясную. ЭТИХ нет еще со вчера, а мясные вон в холодильнике стоят
Пирожки с мармеладом
мука 1000 г • яйца куриные 1 шт. • маргарин 200 г • дрожжи (сырые) 50 г • сахар 3 ст.л. • молоко коровье 500 мл • ванилин 1 г • мармелад 300 г • разрыхлитель 1 ст.л....
Рецепт приготовления малиновых пирожков
Что может быть лучше ароматной домашней выпечки, еще и на скорую руку? Предлагаю вам удивительно простой рецепт малиновых пирожков из слоеного теста....
Пирожки с зеленью
Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях - это весьма традиционный и любимый многими вариант выпечки. Их можно взять на природу, на работу или подать...
Рецепт пирожков с ливером
Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед из простого набора ингредиентов, воспользуйтесь нашим рецептом. Жареные пирожки с ливером приятно удивят даже опытных хозяек....
Ливерные пирожки
С какими только начинками я не встречалась в пирожках! Каждый человек найдет что-то по своему вкусу. Но сегодня я сделаю любимый вариант моего мужа. Естественно, он мясной и очень сытный....
Простой рецепт томатных пирожков
Сок томатный 200 мл • Мука 400 г • Капуста белокочанная 400 г • Томатная паста 1 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Оливковое масло 30 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Кунжутные семечки...
Пирожки с вишней
Так уж случилось, что как-то часов в 9 вечера (!) нам вдруг захотелось какой-нибудь тортик, а идти в магазин всем было лень. Предложение мужа испечь что-нибудь самой я с ходу отвергла-...
Как приготовить пирожки жареные
Хочу поделиться просто волшебным тестом для жареных пирожков. Пирожки получаются необыкновенные. Мякиш как у пончиков, до неприличия нежнейший, воздушный, с хрустящей корочкой. Вкуснющие...
Отзывы о рецепте
Dubchak_90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Dubchak_90, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я уверенна, что пирожки жареные многим понравиться!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирожков долгожданных
Так и хочется приготовить!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пирожки долгожданные!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Приготовила вкусно
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Dubchak_90!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Я никогда не готовила пирожки долгожданные — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, dubchak_90
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!