Мини-пирожные айсберг

Рецепт мини-пирожных айсберг

Фотография мини-пирожных айсберг

Попробуйте приготовить рецепт мини-пирожных с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожных,  вкусные рецепты.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 400 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирожные с грейпфрутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 1 стак.
  • сметана 1 стак.
  • мука 1,5 стак.
  • сгущенное молоко 1/2 банки
  • сода 1 ч.л.
  • какао 3 ч.л.
  • сливки молочные (35%) 800 мл
  • сахарная пудра 1 стак.
  • шоколад горький 100 г
  • масло сливочное 40 г

Метод:

  1. Яйца растереть с сахарным песком, ввести сметану.

  2. Добавить муку, сгущенное молоко, гашеную уксусом соду и взбить. Получившуюся массу разделить на 2 равные части.

    мини-пирожные айсберг
  3. В одну часть добавить какао.

    мини-пирожные айсберг
  4. Испечь 2 коржа: один светлый,

    мини-пирожные айсберг
  5. другой темный.

    мини-пирожные айсберг
  6. Приготовить крем: взбить сливки с сахарной пудрой.

    мини-пирожные айсберг
  7. Темный корж взять за основу: вырезать из него небольшие бисквиты и промазать их небольшим количеством крема.

    мини-пирожные айсберг
  8. Светлый корж нарезать кубиками, смешать с кремом.

    мини-пирожные айсберг
  9. Выложить горкой на промазанные кремом бисквиты.

    мини-пирожные айсберг
  10. На паровой бане растопить горький шоколад, добавить сливочное масло и тщательно вымешать. С помощью чайной ложки украсить пирожные горячей шоколадной глазурью.

    мини-пирожные айсберг
  11. Приятного чаепития!

    мини-пирожные айсберг

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Людмила Тихонова
Людмила Тихонова

Готовила мини-пирожные айсберг на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мини-пирожные айсберг:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Элла Агабекова
Элла Агабекова

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю мини-пирожные айсберг уже полгода, все супер!

Майя Федулова
Майя Федулова

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Ольга Лихачева
Ольга Лихачева

Ох, какая вкуснятина!

Мушин Надежда
Мушин Надежда

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://recipefor.ru/vypechka/pirozhnye/mini-pirozhnye-cherny-les.

estossen
estossen

Получилось отменно!
Кира, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

alulil
alulil

Кира, спасибо за рецепт мини-пирожных айсберг!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

couteast1998
couteast1998

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

oybirt
oybirt

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мини-пирожных айсберг не обходится!

olfof
olfof

Сделала мини-пирожные айсберг, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

muromtseva_73
muromtseva_73

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мини-пирожные айсберг-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

itero
itero

Офигенно вкусно получается мини-пирожные айсберг и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

redis
redis

Делала мини-пирожные айсберг на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

golen2002
golen2002

Кира, я всегда доверяю твоим рецептам!

Крапивная Люда
Крапивная Люда

Кира — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мини-пирожные айсберг будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

endin
endin

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мини-пирожные айсберг. Вот я ему и приготовлю.

Рекомендуется для Вас

Кокосовые пирожные

Кокосовые пирожные

"Пирожные были такими легкими и воздушными, что парочка лишних килограммов прилетела быстро и незаметно". А если серьезно, то эти пирожные для тех, кто любит кокос и шоколад. и не боится...

Творожные пирожные

Рецепт приготовления творожных пирожных

Очень вкусные творожные пирожные! Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури! Наполнители можно использовать разные: печенье, вафельную...

Тыквенные пирожные

Тыквенные пирожные

Пирожные с основой из песочно-овсяного теста и нежной тыквенной начинкой суфле. Подать лучше всего со взбитыми сливками!...

Лимонные пирожные

Рецепт лимонных пирожных

Эти быстрые в приготовлении пирожные с лимонной или лаймовой начинкой очень популярны в Мексике. И не зря: рассыпчатая нежная основа и начинка с ярким лимонным или лаймовым вкусом никого...

Пирожные Картошка

Пирожные Картошка

Фото получилось плохое, но ооочень вкусно. Из указанного количества продуктов у меня получилось 17 штук....

Яблочные пирожные

Простой рецепт яблочных пирожных

Простой рецепт для домашней выпечки. Подойдет для уютных чаепитий в любое время года. Вам хватит всего 1 среднего яблока. Благодаря корице, эти пирожные получаются очень ароматными...

Пирожные Персики

Пирожные Персики

Пшеничная мука 500 г • Сахар 200 г • Сливочное масло 260 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 15%-ная 3 столовые ложки • Вареное сгущенное молоко 1 банка • Грецкие орехи 50 г • Ванильный...

Пирожные Хрюшки

Как приготовить пирожных хрюшек

Веселые и вкусные пирожные понравятся детям и повеселят взрослых!...