Апельсиновая шарлотка

Рецепт апельсиновой шарлотки

Фотография апельсиновой шарлотки

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  простая шарлотка.

  • Время: 4 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 445 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вегетарианскую шарлотку без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • апельсин — 4 шт.
  • рулет — 8 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • вино белое — 125 мл
  • настойка горькая — 45 мл
  • сок лимонный — 5 мл
  • желатин
  • сливки — 240 мл
  • сахар

Метод:

  1. Замачиваем 1 ст. л. желатина в холодной воде, сливаем лишнюю воду и распускаем на водяной бане. Натираем на мелкой терке апельсиновую цедру, из мякоти отжимаем сок. Приготовим крем: отделяем желтки от белков, растираем желтки, вливаем апельсиновый сок, вино и малиновую настойку. Взбиваем, постепенно добавляя желатин, и затем охлаждаем.

  2. 2. Ставим шарлотку в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

    апельсиновая шарлотка
  3. 3. Взбиваем белки с лимонным соком, отдельно взбиваем сливки с 5 ст. л. сахара. Как только крем начнет густеть, добавляем белки, сливки и апельсиновую цедру. Нарезаем бисквитные рулетики с шоколадом на ломтики. Накрываем тарелку пищевой пленкой, выкладываем сначала часть рулетиков, затем крем, сверху раскладываем оставшиеся бисквитные ломтики.

    апельсиновая шарлотка

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
kozak_96
kozak_96

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Танечка Показаньева
Танечка Показаньева

Спасибо, sitangar!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Маргарита Дружинина
Маргарита Дружинина

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

liza81
liza81

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт апельсиновой шарлотки!

Опарко Лера
Опарко Лера

Кстати, когда я первый раз попробовала апельсиновую шарлотку, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

antutr
antutr

Спасибо большое за рецепт апельсиновой шарлотки, sitangar.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Тинка Фокеева
Тинка Фокеева

Очень понравился этот рецепт апельсиновой шарлотки.

allupad
allupad

Мне очень понравился рецептик малиновой шарлотки, хочу поделиться с вами.

arsict
arsict

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

ofranes1993
ofranes1993

Это не апельсиновая шарлотка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Рекомендуется для Вас

Шарлотка с персиками

Шарлотка с персиками

Шарлотку - этот замечательный, легкий пирог пекут с различными начинками, преимущественно с яблоками. У меня сегодня - шарлотка с персиками. Попробуйте, шарлотка получается необычайно...

Цитрусовая шарлотка

Рецепт приготовления цитрусовой шарлотки

Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 100 г • Пшеничная мука 200 г • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Бананы 1 шт. • Кокосовая стружка по вкусу • Цедра апельсина по вкусу...

Шарлотка с капустой

Шарлотка с капустой

Шарлотка с капустой - это простой и быстрый вариант домашней выпечки, который наверняка понравится вам и вашей семье. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень легко, если у...

Шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки с яблоками

яйца 4 шт. • сахар 1 стак. (170 г) • мука 1 стак. (100 г) • яблоко 1-2 шт. • лимон (для сбрызгивания яблок) 1 шт. • сливочное или растительное масло (для смазывания формы)...

Малиновая шарлотка

Малиновая шарлотка

ммммм.воздушная, кисло-сладкая....

Шарлотка с грушей

Простой рецепт шарлотки с грушей

Традиционная шарлотка готовится иным способом, но я хочу рассказать вам, как приготовить шарлотку с грушей - по своим вкусовым качествам она ничуть не уступает той, к которой мы все...

Вкусная Шарлотка

Вкусная Шарлотка

Быстро и несложно! Очень вкусная шарлотка. Моя семья обожают Шарлотку по рецепту, которому уже больше 20 лет. Всем советую....

Пирог Шарлотка

Как приготовить пирог шарлотка

Я люблю печь на всю семью, но папа соблюдает пост, поэтому не всегда ему получается что-то попробовать. Эта шарлотка специально для него: без яиц, но она сохранила тот вкус детства,...