Нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе

Рецепт нежных сырников с ванилью, томленные в сливочном соусе

Фотография нежных сырников с ванилью, томленные в сливочном соусе

Попробуйте приготовить рецепт сырников с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Это был фирменный рецепт сырников моей мамы. А теперь и я готовлю их для своей семьи. Особенность этих сырничков в том, что сахар и мука в них не добавляются. Они полностью пропитываются сливочным соусом во время томления, набухают и становятся очень нежными. Думаю, что ваших близких, тоже порадует этот десерт:)

  • Время: 75 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сырники без сахара. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • творог - 500 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • манная крупа - 7 ст.л.
  • ваниль в стручках - 1 г
  • соус - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • сливки - по вкусу
  • сметана - по вкусу

Метод:

  1. В творог добавить ваниль, соль и яйца. Хорошо растереть. Добавить манку, хорошенько перемешать и отставить набухать на 30мин

  2. Нагреть сковороду, добавить масло (я жарю на топленом, но можно и любое растительное без запаха). Из творожной массы, влажными руками, скатываем сырники (как небольшие котлетки)

    нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе
  3. Жарим на среднем огне

    нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе
  4. с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

    нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе
  5. По мере приготовления, сразу укладываем готовые сырнички в кастрюлю. На каждый насыпаем 1 ч. л. сахара и выкладываем 1ч. л. (с горкой) домашней сметаны.

    нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе
  6. Таким образом складываем слоями все сырники. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь. После закипания, убавляем огонь (чтобы были маленькие бульбочки) и тушим 10 минут.

    нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе
  7. Перед подачей, можно чуть присыпать корицей. Приятного аппетита!

    нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе
  8. P.S.: Обычно, я добавляю в кастрюлю сахара и сметаны на несколько чайных ложек больше. Мои мальчики очень любят этот соус и буквально заливают им сырники.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Чашкова Таня
Чашкова Таня

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

tanya94
tanya94

Очень вкусный рецепт нежных сырников с ванилью, томленные в сливочном соусе, буду рада воспользоваться рецептом.

rerith1997
rerith1997

Екатерина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

insai
insai

Рецепт recipefor.ru/vypechka/syrniki/syrniki-na-manke тоже интересный вариант.

Рыжая Инна
Рыжая Инна

Нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе — просто СУПЕР!!!

edyanc
edyanc

Ну, это было превосходно!
нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе вместе с пальцами едва не съела)

nuras1991
nuras1991

Приготовила вкусно

lilya77
lilya77

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Большое спасибо, доступно и все ясно.

antutlead1993
antutlead1993

Скорее бы попробовать)

antou
antou

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

shemelina_94
shemelina_94

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик нежных сырников с ванилью, томленные в сливочном соусе

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

komko_96
komko_96

Нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе конечно на любителя.
Но понравилось.

ulonomo
ulonomo

Очень вкусно! Люблю нежные сырники с ванилью, томленные в сливочном соусе!

Рекомендуется для Вас

Нежные сырники без яиц

Нежные сырники без яиц

Нежные сырники без яиц - для меня был шаг вынужденный. хотела к завтраку нажарить сырников, глядь, а в холодильнике ни одного яйца нет, решила попробовать без яиц. и знаете, что я вам...

Апельсиновые сырники

Рецепт приготовления апельсиновых сырников

Творог 400 г • Пшеничная мука 230 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1,1 банки • Сахар 2 столовые ложки • Апельсины 1/2 шт. • Ванильный сахар по вкусу...

Сырники из творога

Сырники из творога

Когда готовишь для маленького ребенка, нужно быть всегда внимательным, тщательно выбрать ингредиенты и правильный рецепт. Один из таких вы можете прочитать ниже. Мои детки очень любят...

Сырники на манке

Рецепт сырников на манке

Сырники на манке получаются очень нежными пышными и вкусными. Они отлично держат форму, не растекаются при обжаривании. Отсутствие сахара в сырниках можно компенсировать дополнительными...

Зеленые сырники

Зеленые сырники

Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...

Сырники соленые

Простой рецепт сырников соленых

Всем привет. Может Америки не открою и многие так готовят, но я когда первый раз их попробовала, то была в восторге ведь до этого ела только сладкие. Может кому то и пригодится....

Сырники без яиц

Сырники без яиц

Быстрый и вкусный завтрак для детей и взрослых! Нежнейшие, сытные и полезные творожные сырники без яиц!...

Сырники

Как приготовить сырники

Простые сырники по рецептуре детсадовского меню. Все просто, достаточно иметь в холодильнике качественный творог и яйца. Залог вкусных сырников - это качественный натуральный творог....