Творожник с персиками

Рецепт творожника с персиками

Фотография творожника с персиками

Попробуйте приготовить рецепт ягодного творожника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала венский творожник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • овсяное печенье - 8 шт.
  • творог - 220 г
  • сливочное масло - 120 г
  • сыр сливочный - 220 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • персики - 1 шт.
  • нектарин - 1 шт.
  • масло сливочное - 20 г
  • сахар коричневый - 4 ст.л.
  • обезжиренный йогурт или простокваша - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.

Метод:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Персик и нектарин, удалив косточки, нарезать дольками.

  3. Поместить персик и нектарин в сковороду, добавить 1 ст. ложку сахара и 1 ч. ложку сливочного масла и закарамелизировать фрукты.

    творожник с персиками
  4. Белки отделить от желтков.

    творожник с персиками
  5. Творог соединить с желтками и йогуртом и взбить все блендером.

    творожник с персиками
  6. Всыпать в творожную массу оставшийся сахар и взбить еще немного.

    творожник с персиками
  7. Добавить сливочный сыр, уменьшить скорость блендера и взбить все вместе.

    творожник с персиками
  8. Белки взбить в крепкую пену.

    творожник с персиками
  9. Творожную массу порциями вмешать во взбитые белки, затем добавить ванильный экстракт и еще немного все перемешать.

    творожник с персиками
  10. Приготовить корж: 120 г сливочного масла нарезать небольшими кубиками и вместе с печеньем измельчить в блендере.

    творожник с персиками
  11. Небольшую разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной оставшимся сливочным маслом, и выложить измельченное печенье так, чтобы получился тонкий корж.

    творожник с персиками
  12. Половину творожной смеси выложить на корж, равномерно распределить, в центр поместить карамелизированные персики и нектарины, а сверху разложить оставшийся творожный крем.

    творожник с персиками
  13. Выпекать в разогретой духовке 25 минут.

    творожник с персиками
  14. Готовый творожник посыпать сахарной пудрой.

    творожник с персиками

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Отличный вариант приготовления творожника с персиками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

upofas1975
upofas1975

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Загалко Алена
Загалко Алена

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

itese1972
itese1972

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Очень понравился состав творожника с персиками, все отлично должно сочетаться!

pavlovna_98
pavlovna_98

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

salakhova_97
salakhova_97

Отличный рецепт клубничного творожника, просто, быстро и вкусно.

lesya88
lesya88

Спасибо, postnikova_88!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

ilenganta
ilenganta

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Лёля Дроздовская
Лёля Дроздовская

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Каштанова Валя
Каштанова Валя

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Рекомендуется для Вас

Немецкий маковый творожник

Немецкий маковый творожник

В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий...

Творожник с клубникой

Рецепт приготовления творожника с клубникой

Рецепт приготовления творожника с клубникой. Творожник по данному рецепту получается нежным, легким и вкусным....

Клубничный Творожник

Клубничный Творожник

Классический английский творожник....

Миндальный творожник

Рецепт миндального творожника

Для меня была огромной радостью покупка мидальной эссенции. Я очень люблю вкус горького миндаля или, как я называю его с детства, вкус вишневой косточки. Вот и придумала такой творожный...

Творожник шоколадный

Творожник шоколадный

мука - 1 ½ стак. • яйца куриные - 2 шт. • творог - 350 г • сметана - 150 г • манная крупа - 1 ст.л. • сливочное масло - 100 г • сахар - 1 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • ванилин - 1...

Творожник с яблоками

Простой рецепт творожника с яблоками

мука 125 г • соль 1 щепотка(и) • сливочное масло 65 г • вода ледяная 4 ст.л. • творог мягкий 400 г • ванильный сахар 1 ч.л. • яйцо 2 шт. • конфитюр абрикосовый 2 ст.л. • миндальные...

Лимонный творожник

Лимонный творожник

Не бывает запеканки проще...

Творожник нежный

Как приготовить творожник нежный

Яйцо куриное 4 шт. • Сливочное масло 100 г • Фруктоза по вкусу • Разрыхлитель 2 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Творог 9%-ный 500 г • Пшеничная мука 1 стак....