Пирожковое тесто

Рецепт пирожкового теста

Фотография пирожкового теста

Попробуйте приготовить рецепт теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт теста,  тесто для пирожков,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тесто для мантов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • вода — 1 стак. (теплая, можно использовать молоко)
  • дрожжи — 5 г
  • мука — 1,5 стак.
  • соль — 1 Щепотка
  • яйца — 2-3 шт.
  • масло — 1 ст.л.

Метод:

  1. Пирожки - традиционная русская выпечка, которую любят, наверное, все без исключения. С начинкой все предельно понятно - она может быть практически любой, и приготовить ее несложно. А вот приготовить пирожковое тесто - задача куда более сложная, именно в нем - вся загвоздка. Чтобы облегчить вашу задачу - дам простой рецепт теста для пирожков. Если сделаете все в точности так, как написано ниже, то пирожковое тесто получится идеальным. Итак, как приготовить тесто для пирожков: 1. Для начала вам нужно смешать 5 грамм дрожжей и 1 1/2 (полтора) стакана муки с 1 стаканом теплой воды (либо молока). Руками тщательно замесите тесто из этих ингредиентов. Месить нужно около 10 минут. Не ленитесь - иначе тесто получится жестким.

  2. Слепите из теста шар, оставьте его в теплое место подняться на 1 час. 3. Спустя час хорошо выбейте поднявшееся тесто лопаткой, добавьте пару яиц, соль, 1 столовую ложку масла и достаточное количество муки. Месите снова. Тесто должно быть мягким - только тогда пирожки получатся хорошими. Когда тесто станет мягким, как кожа младенца, отправляем его в теплое место еще на полчасика, чтобы оно еще раз поднялось. 4. Собственно, вот и все - когда тесто поднимется, его можно использовать для приготовления пирожков. Пирожки обжаривать в растительном масле с вашей любимой начинкой. Удачи! ;) Надеюсь, у вас все получится!

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
seladl1976
seladl1976

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

dasheeva_96
dasheeva_96

Спасибо:D
Будем пробовать!

hintofr
hintofr

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Рубанская Зоя
Рубанская Зоя

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Танечка Показаньева
Танечка Показаньева

Прикольно, вот чего-чего, а заварное тесто я не готовила) надо попробовать.

Галка Ворожун
Галка Ворожун

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

tsikra_70
tsikra_70

Пойду готовить надеюсь получится!!!

lyuba82
lyuba82

Вот это да! Какой красивый рецептик пирожкового теста! А вкусный и простой!

polina88
polina88

Вкусно

Эльвина Еленская
Эльвина Еленская

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

enterisin
enterisin

Делала пирожковое тесто на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

nowacoo
nowacoo

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Диана Пославская
Диана Пославская

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Рекомендуется для Вас

Тесто для губадии

Тесто для губадии

Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне....

Бисквитное тесто

Рецепт приготовления бисквитного теста

5-6 яиц • 1 стак. сахара • 1 стак. муки • маргарин • 1 пакетик разрыхлителя • щепотка ванилина...

Тесто Утопленник

Тесто Утопленник

Несколько дней тому назад, я услышала о странном тесте Утопленник. По правде сначала я отнеслась к этой информации с недоверием. Но потом прочитала в интернете, что да действительно...

Тесто для блинов

Рецепт теста для блинов

Предлагаю Вам рецепт универсального теста для блинов. Блинчики получаются нежные, со множеством мелких дырочек. Очень советую добавить этот рецепт в Вашу копилку блинных рецептов....

Тесто на пончики

Тесто на пончики

Сегодня я опять решила сделать пончики. Дело в том, что приезжают родственники, а значит, нужно иметь что-то про запас, помимо основной еды. Расскажу вам, как приготовить тесто на...

Заварное тесто

Простой рецепт заварного теста

Здравствуйте! Я сегодня с тестом заварным. Что из него можно сделать?. Да массу вкуснейших вещей: эклеры, шу, фруктами начинить, каким - нибудь сыром/творогом, мясом, грибами, овощами,...

Тесто на пиццу

Тесто на пиццу

Ну кто не любит пиццу? Невероятно вкусная выпечка с обилием соуса и тянущейся сырной начинкой. Расскажу, как приготовить тесто на пиццу. Получится отличная тонкая основа для прекрасной...

Сладкое тесто

Как приготовить сладкое тесто

Тем, кто жить не может без домашних мучных вкусняшек, хочу рассказать, как приготовить сладкое тесто, которое является вполне универсальным для простых печенек. Берите рецепт на во...