Новые рецепты
Тесто
Вегетарианское тесто
Такое вегетарианское тесто в домашних условиях я обычно использую для выпечки хлеба - получается здоровая и полезная замена обычному магазинному хлебу, не менее вкусная, зато полностью...
Тесто
Тесто для маффинов
Хотите испечь маффины, но не знаете, как это сделать? Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить тесто для маффинов. В этот раз делаю их со свежими ягодами и белым ш...
Попробуйте приготовить рецепт теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сегодня я опять решила сделать пончики. Дело в том, что приезжают родственники, а значит, нужно иметь что-то про запас, помимо основной еды. Расскажу вам, как приготовить тесто на пончики.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, На природу, Для детей, На полдник.
- Время: 180 мин
- Порций: 15
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Тесто для пончиков лучше делать без добавления какого-либо масла, поскольку сами пончики жарятся в самом, что ни на есть, жире. Как правило, это растительное масло. Очень часто пончики готовят во фритюрнице, тогда они обжариваются более равномерно и красиво. Но и на сковороде получается не хуже. Тесто можно делать совсем постным, без яиц и на воде. Тогда калорий будет немного меньше.
Недавно пробовала тесто без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 2 шт.
- Дрожжи сухие — 15 г
- Сахар — 5 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — По вкусу
- Масло подсолнечное — 150-200 мл
Метод:
-
Сначала разводим в теплом молоке дрожжи. Кладем сахар, размешиваем и отставляем бродить. А пока просеиваем муку. Делаем углубление в центре горки. Разбиваем туда яйца. Наливаем дрожжи с молоком, кладем щепотку соли и замешиваем тесто.
-
Кладем тесто в тазик или кастрюльку, накрываем полотенцем и относим в теплое место на полчаса. Там оно должно подняться, как минимум, вдвое.
-
Когда тесто хорошенько поднимется, начинаем отщипывать от него кусочки для будущих пончиков. Размер рассчитывайте на свое усмотрение. Не забудьте присыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Делаем из кусочков бублики с маленькой дырочкой. Оставляем пончики подняться минут на 10-15.
-
А пока ставим сковороду с высокими краями либо кастрюлю на плиту. Наливаем побольше растительного масла. Раскаляем до пузырей. Кладем поднявшиеся пончики в масло и обжариваем с двух сторон до готовности.
-
Готовые пончики вынимаем и кладем на салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Посыпаем их сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео теста на пончики
Рекомендуется для Вас
Тесто для губадии
Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне....
Рецепт приготовления бисквитного теста
5-6 яиц • 1 стак. сахара • 1 стак. муки • маргарин • 1 пакетик разрыхлителя • щепотка ванилина...
Тесто Утопленник
Несколько дней тому назад, я услышала о странном тесте Утопленник. По правде сначала я отнеслась к этой информации с недоверием. Но потом прочитала в интернете, что да действительно...
Рецепт теста для блинов
Предлагаю Вам рецепт универсального теста для блинов. Блинчики получаются нежные, со множеством мелких дырочек. Очень советую добавить этот рецепт в Вашу копилку блинных рецептов....
Тесто для пиццы
Очень вкусное тонкое дрожжевое тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Рекомендую!...
Простой рецепт теста на пиццу
Ну кто не любит пиццу? Невероятно вкусная выпечка с обилием соуса и тянущейся сырной начинкой. Расскажу, как приготовить тесто на пиццу. Получится отличная тонкая основа для прекрасной...
Сладкое тесто
Тем, кто жить не может без домашних мучных вкусняшек, хочу рассказать, как приготовить сладкое тесто, которое является вполне универсальным для простых печенек. Берите рецепт на во...
Как приготовить тесто брик
Тесто брик — это тончайшие, почти прозрачные хрустящие лепешки, завернуть в которые можно практически любую начинку. Такие блинчики часто встречаются в рецептах восточных закусок и...
Отзывы о рецепте
Я, как большая любительница теста на пончики, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне теста на пончики выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Это мой самый любимый рецепт теста на пончики, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Vislobokova_92!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А меня удивил рецепт теста для пиццы recipefor.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт теста на пончики!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Какой интересный рецепт теста на пончики:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Бесподобный рецепт теста на пончики!!!
Все получилось, спасибо, vislobokova_92!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Приготовила тесто на пончики!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!