Тесто без дрожжей

Рецепт теста без дрожжей

Фотография теста без дрожжей

Попробуйте приготовить рецепт теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если у вас не получается или вы не любите делать дрожжевое тесто, а домашнюю выпечку обожаете, не отчаивайтесь. Ведь вкусные пироги и пирожки можно готовить и из бездрожжевого теста. Легко и быстро.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Дрожжевое тесто капризное и не всегда получается, но не унывайте. Ведь вкусные и ароматные пироги или пирожки можно испечь, приготовив бездрожжевое тесто. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить тесто без дрожжей легко и быстро. Из получившегося теста можно сделать 9-10 пирожков или испечь небольшой пирог.

Недавно пробовала тесто на пиццу без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стак. (может уйти чуть больше)
  • Кефир — 0,5 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 85 г
  • Соль — 1 Щепотка

Метод:

  1. Сливочное масло необходимо растопить, но горячим оно быть не должно.

  2. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.

    тесто без дрожжей
  3. Добавляем к сухим ингредиентам растопленное масло и перетираем все в крошку.

    тесто без дрожжей
  4. Добавляем теплый кефир. Его нужно обязательно подогреть! Но, конечно, не кипятить.

    тесто без дрожжей
  5. И замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. В процессе замешивания может понадобится мука, но не добавляйте ее слишком много. Убираем тесто в холодильник на полчаса, а уже потом можно делать пироги или пирожки.

    тесто без дрожжей

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
mina
mina

Очень аппетитно!
Забрала рецептик теста без дрожжей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

edyanc1989
edyanc1989

А как же мне хочется уже приготовить.

comonomyo1979
comonomyo1979

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

edinditit
edinditit

Ну вообще я не люблю тесто без дрожжей, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Ольга Лихачева
Ольга Лихачева

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

erond1979
erond1979

А я сделала тесто без дрожжей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

treschukova_98
treschukova_98

Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://recipefor.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-na-maioneze-bez-drozhzhei. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Владиславская Ира
Владиславская Ира

Потрясающий рецепт теста без дрожжей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

saldalal
saldalal

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Рекомендуется для Вас

Тесто для пиццы без дрожжей

Тесто для пиццы без дрожжей

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших...

Тесто для перемячей

Рецепт приготовления теста для перемячей

Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане....

Тесто для маффинов

Тесто для маффинов

Хотите испечь маффины, но не знаете, как это сделать? Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить тесто для маффинов. В этот раз делаю их со свежими ягодами и белым ш...

Тесто для губадии

Рецепт теста для губадии

Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне....

Тесто для рулетов

Тесто для рулетов

У данного рецепта много плюсов - простота, вкус, минимальное время для приготовления, но самое главное, чем мне он понревился - никакой спешки при заворачивани. Испеченный из такого...

Тесто на пончики

Простой рецепт теста на пончики

Сегодня я опять решила сделать пончики. Дело в том, что приезжают родственники, а значит, нужно иметь что-то про запас, помимо основной еды. Расскажу вам, как приготовить тесто на...

Тесто на рассоле

Тесто на рассоле

Необычный рецепт приготовления. Но весьма неплох. Убедись сама! Тесто на рассоле может потребоваться вам для некоторых видов рецептов, которые обычно редко готовятся дома....

Заварное тесто

Как приготовить заварное тесто

Здравствуйте! Я сегодня с тестом заварным. Что из него можно сделать?. Да массу вкуснейших вещей: эклеры, шу, фруктами начинить, каким - нибудь сыром/творогом, мясом, грибами, овощами,...