Новые рецепты
Тесто
Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
Пару лет назад решил приобрести хлебопечку. Думаю, что такая помощница не помешает на кухне никому. Рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы, теперь воплощаю только...
Тесто
Мое идеальное тесто для пиццы
На мой взгляд, идеальное тесто для пиццы, как в пицерии в Венеции - тоненькое, хрустящее и воздушное! Невозможно оторваться!...
Попробуйте приготовить рецепт теста для пиццы на живых дрожжах. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусное тонкое дрожжевое тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Рекомендую!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт теста, легкие рецепты, тесто для пиццы.
- Время: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала тонкое тесто для пиццы итальянское. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г (около 4,5 полных стак.)
- Вода - 325 мл (1,5 стак.)
- Сахар коричневый или белый - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Дрожжи сухие - 7 г
- Соль морская - 1 ст.л.
- или
- Соль обычная крупного помола - 0,5 ч.л.
Метод:
-
Тесто по рецепту Дж. Оливера постепенно вытеснило с моей кухни все остальные рецепты теста для пиццы.
-
Предлагаю адаптированный или упрощенный вариант состава теста для пиццы, т. е. если у Джейми используется два вида муки обычная хлебопекарная и нулевого помола, то берем только обычную хлебопекарную высшего сорта. Если нет коричневого сахара, то используем белый обычный, а соль морскую заменяем поваренной крупного помола, но в меньшем количестве. Тесто на сухих активных быстровосходящих дрожжах минут через 15 после замеса можно уже раскатывать, выкладывать на него начинку и печь.
-
Для теста подготовьте: муку, воду, оливковое масло, соль, сахар и дрожжи.
-
Соедините муку с солью, сахаром и дрожжами (1,5 ч. ложки быстродействующих). Перемешайте.
-
Влейте воду комнатной температуры с оливковым маслом.
-
Сначала перемешайте лопаткой.
-
А затем смажьте руки растительным маслом и замесите тесто.
-
На быстрых дрожжах тесто поднимется за время от 15 до 30 минут.
-
Немного обомните его и можете формировать лепешки для пиццы. Из этого количества тесто можно приготовить две пиццы диаметром около 30 см.
-
Удачного кулинарного творчества!
Видео теста для пиццы
Рекомендуется для Вас
Тесто для пиццы бездрожжевое
Покажу вам, как приготовить тесто для пиццы бездрожжевое. Оно будет замешиваться на основе муки, оливкового масла, соды, разрыхлителя и лимонного сока. У вас получится нежная основа...
Рецепт приготовления теста для пиццы без дрожжей
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших...
Тесто для пиццы на сметане
Хотите легкое и воздушное тесто для пиццы? Не проблема - предлагаю классический рецепт теста для пиццы на сметане. Готовится быстро и получается даже у начинающего кулинара....
Рецепт теста для пиццы с творогом
Очень легкий, простой, быстрый и удобный рецепт теста. Кроме обычных ингредиентов в тесто добавляется творог, что придает пицце мягкость, некоторую пикантность. Попробуйте приготовить,...
Тыквенное тесто для пиццы
Многие из нас, готовя пиццу, основное внимание акцентируют на создание начинки и комбинируют разные продукты, а тесто для основы делают обычным. Давайте приготовим для пиццы необычное...
Простой рецепт пресного теста для пиццы
Пицца не может получиться вкусной, если тесто плохое. Рецептов приготовления теста для пиццы очень много. Тем, кто предпочитает бездрожжевое тесто, советую попробовать этот рецепт пресного...
Тесто для пиццы с медом
Рецепты дрожжевого теста для пиццы, в котором сахар заменен на мед, и варианта пиццы "Четыре сыра"....
Как приготовить мягкое тесто для пиццы
По этому рецепту можно приготовить мягкое тесто и получить очень вкусную пиццу, как в пиццерии....
Отзывы о рецепте
Tustoro!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Красотищаа!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тесто для пиццы.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Бесподобный рецепт теста для пиццы!!!
Все получилось, спасибо, tustoro!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении теста для пиццы на сметане. За идеи и мысли и ваши советы.
Попробовали сегодня тесто для пиццы, просто класс!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо, tustoro, за помощь!
Мой муж очень любит тесто для пиццы.
Какая вкусняшка!
В общем, супер!!!
tustoro-волшебница!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тесто для пиццы на её день рождения:)))
tustoro, огромное спасибо за ваши рецепты!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)