Новые рецепты
Тесто
Постное тесто для пиццы без дрожжей
Как приготовить постную бездрожжевую пиццу? Очень просто: берем вместо обычной воды газированную и не берем дрожжи....
Тесто
Мое идеальное тесто для пиццы
На мой взгляд, идеальное тесто для пиццы, как в пицерии в Венеции - тоненькое, хрустящее и воздушное! Невозможно оторваться!...
Попробуйте приготовить рецепт теста для пиццы на живых дрожжах. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Многие из нас, готовя пиццу, основное внимание акцентируют на создание начинки и комбинируют разные продукты, а тесто для основы делают обычным. Давайте приготовим для пиццы необычное тесто с тыквой.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт теста, тесто для пиццы.
- Время: 150 мин
- Порций: 2
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В процессе приготовления основы для пиццы в тесто можно добавлять разные ингредиенты. Одним из таких интересных ингредиентов, который придаст тесту особый вкус и аромат, и является тыква. Никогда не пробовали пиццу из такого теста? Пора восполнить этот пробел. Я расскажу вам, как приготовить тыквенное тесто для пиццы. Ничего сложного, поверьте. Готовится тесто быстро и легко, правда некоторое время уйдет на расстойку теста, но это нам не мешает, ведь так? Из получившегося теста можно будет приготовить 2 больших или 3 средних пиццы. Готовим!
Недавно пробовала тонкое тесто для пиццы итальянское. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Тыква — 150 г
- Яйца — 1 шт.
- Оливковое масло — 3-4 ст.л.
- Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
- Сахар — 1,5 ч.л.
- Соль — 2/3 ч.л.
Метод:
-
В первую очередь отсварим тыкву до мягкости. Затем сливаем тыквенный отвар.
-
А тыкву измельчаем в пюре и остужаем.
-
В небольшой глубокой миске смешаем сухие дрожжи и сахар, добавим стакан теплой воды. Размешаем и поставим в теплое место.
-
Минут через 10-15 дрожжи начнут работать и поднимутся вот такой пенной шапочкой.
-
Просеиваем в миску муку, добавляем соль, яйцо и тыквенное пюре.
-
Следом добавим дрожжевой раствор.
-
И перемешаем все вместе. А вот теперь добавим оливковое масло.
-
И замешиваем гладкое, мягкое тесто. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место.
-
Примерно через час тесто поднимется, его необходимо слегка примять и опять накрыть полотенцем.
-
И вот примерно минут через 45-50 тесто опять поднимется.
-
И с ним уже можно работать. Раскатывается тесто очень легко, основа для пиццы из такого теста будет очень вкусной.
Видео тыквенного теста для пиццы
Рекомендуется для Вас
Тесто для пиццы бездрожжевое
Покажу вам, как приготовить тесто для пиццы бездрожжевое. Оно будет замешиваться на основе муки, оливкового масла, соды, разрыхлителя и лимонного сока. У вас получится нежная основа...
Рецепт приготовления теста для пиццы без дрожжей
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших...
Тесто для пиццы на сметане
Хотите легкое и воздушное тесто для пиццы? Не проблема - предлагаю классический рецепт теста для пиццы на сметане. Готовится быстро и получается даже у начинающего кулинара....
Рецепт теста для пиццы с творогом
Очень легкий, простой, быстрый и удобный рецепт теста. Кроме обычных ингредиентов в тесто добавляется творог, что придает пицце мягкость, некоторую пикантность. Попробуйте приготовить,...
Пресное тесто для пиццы
Пицца не может получиться вкусной, если тесто плохое. Рецептов приготовления теста для пиццы очень много. Тем, кто предпочитает бездрожжевое тесто, советую попробовать этот рецепт пресного...
Простой рецепт теста для пиццы с медом
Рецепты дрожжевого теста для пиццы, в котором сахар заменен на мед, и варианта пиццы "Четыре сыра"....
Мягкое тесто для пиццы
По этому рецепту можно приготовить мягкое тесто и получить очень вкусную пиццу, как в пиццерии....
Как приготовить тесто для пиццы
Очень вкусное тонкое дрожжевое тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Рекомендую!...
Отзывы о рецепте
Я сделала тыквенное тесто для пиццы, все получилось очень даже..!
maiya, спасибо большое!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я хочу приготовить тыквенное тесто для пиццы на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень интересный рецепт тыквенного теста для пиццы, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вчера сделала http://recipefor.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-na-smetane. А сегодня приготовлю тыквенное тесто для пиццы.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тыквенное тесто для пиццы на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, maiya, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тыквенное тесто для пиццы…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Maiya, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Тыквенное тесто для пиццы прелесть, спасибо за рецепт