Домашнее тесто фило

Рецепт домашнего теста фило

Фотография домашнего теста фило

Попробуйте приготовить рецепт теста для пирогов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт приготовления греческого теста для сладкой выпечки.

Повод приготовления рецепта: На обед, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт теста,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,   рецепты греческой кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 470 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Рецепт: Простой

Тесто фило идеально подойдет для жареных и испеченных пирожков небольшого размера, кроме того его очень легко приготовить Раскатать листы можно с помощью лапшерезки или скалки (требует времени и умения) .

Недавно пробовала тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • муки — 8 стак.
  • ракии — 2 ч.л.
  • оливкового масла — 2 ч.л.
  • лимон — 1 шт.
  • горячей воды — 1-4 стак.
  • муки — 100 г

Метод:

  1. В большую миску высыпьте 6 стаканов муки (2 оставшихся стакана будут использованы при раскатывании теста). Сделайте дырку в центре и добавьте воды (начните с одного стакана), а также ракию или уксус. Перемешайте вилкой. Добавьте оливковое масло, продолжая перемешивать. При необходимости добавьте еще воды. Тесто должно быть мягким.

  2. 2. Посыпьте рабочую поверхность мукой и месите тесто, пока оно не станет мягким и пластичным, приблизительно 10 минут.

    домашнее тесто фило
  3. 3. Поделите тесто на 18-20 одинаковых частей и скатайте шарики. Не забывайте посыпать тесто и рабочую поверхность мукой, чтобы они не слиплись.

    домашнее тесто фило
  4. 4. Раскатайте тесто при помощи скалки, стараясь сделать его как можно более тонким.

    домашнее тесто фило

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
masha98
masha98

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего теста фило.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

timead
timead

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

arina73
arina73

Это было превосходно...
чуть домашнее тесто фило вместе с пальцами не слопала)

Люда Сеидова
Люда Сеидова

Довольна recipefor.ru/vypechka/testo/testo-filo. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

alisa74
alisa74

Хороший рецепт!!!

chernik_97
chernik_97

Рецепт домашнего теста фило понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ospeyar1989
ospeyar1989

Honton1990, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашнее тесто фило — вкуснятина!

evgeniya94
evgeniya94

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Булатинская Полли
Булатинская Полли

Вкуснятина, обожаю домашнее тесто фило
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, honton1990 :)

Дашеева Зоя
Дашеева Зоя

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

uguldull
uguldull

Домашнее тесто фило давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Рекомендуется для Вас

Тесто для губадии

Тесто для губадии

Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне....

Тесто для рулетов

Рецепт приготовления теста для рулетов

У данного рецепта много плюсов - простота, вкус, минимальное время для приготовления, но самое главное, чем мне он понревился - никакой спешки при заворачивани. Испеченный из такого...

Бисквитное тесто

Бисквитное тесто

5-6 яиц • 1 стак. сахара • 1 стак. муки • маргарин • 1 пакетик разрыхлителя • щепотка ванилина...

Пирожковое тесто

Рецепт пирожкового теста

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие...

Тесто Утопленник

Тесто Утопленник

Несколько дней тому назад, я услышала о странном тесте Утопленник. По правде сначала я отнеслась к этой информации с недоверием. Но потом прочитала в интернете, что да действительно...

Заварное тесто

Простой рецепт заварного теста

Здравствуйте! Я сегодня с тестом заварным. Что из него можно сделать?. Да массу вкуснейших вещей: эклеры, шу, фруктами начинить, каким - нибудь сыром/творогом, мясом, грибами, овощами,...

Песочное тесто

Песочное тесто

Мука 3 стак. • Масло сливочное 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 1 стак. • Ванильный сахар 10 г • Соль по вкусу...

Тесто фило

Как приготовить тесто фило

Мука - 500 г • Вода - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Уксус - 1 ст.л. • Крахмал для подпыла....