Эстонская выпечка

Рецепт эстонской выпечки

Фотография эстонской выпечки

Попробуйте приготовить рецепт выпечки с ветчиной и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Я очень люблю корицу и тут мне под руки попался рецепт этой плетенки) Вкус изумительный) Сверху хрустящая корочка, а внутри немного влажное тесто. Советую попробовать)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт выпечки,  легкие рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 362 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала выпечку из слоеного дрожжевого теста с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • молоко - 150 мл
  • сахар - 1 ч.л.
  • дрожжи свежие - 15 щепоток
  • мука - 325 г
  • корица - 2 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.

Метод:

  1. Подогреваем молоко (не доводим до кипения), добавляем туда дрожжи и ждем пока вспенятся (оставить в теплом месте)

  2. Растопить сливочное масло и взбить с желтком (масла нужно именно 30 гр, тесто может не подняться из-за его излишка). Всыпать муку, влить дрожжи и замесить тесто (не добавляйте сразу всю муку, тесто может быть туговато, лучше добавлять в ходе замеса)

  3. Оставить наше тесто в покое на 1-2 часа, дать ему подойти

  4. Смешиваем сливочное масло, корицу и сахар. Раскатать тесто толщиной 1 см (толще не нужно, т. к.косичку тяжелей будет заплести). Смазать наше тесто смесью из корицы, масла и сахара, свернуть в рулет

  5. Разрезать рулет не до конца, свернуть в косичку (один конец накладываем на другой и так до конца)

  6. Выпекать 20-25 мин при температуре 200 градусов

  7. Приятного аппетита)

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Вика Ренжина
Вика Ренжина

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Эстонская выпечка для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

owlisi
owlisi

Благодарю за идею. Попробую приготовить

viktoriya74
viktoriya74

Nered1983 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно эстонская выпечка будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

redis
redis

Очень интересная ссылка о выпечке из льняной муки.

lika
lika

Сувенир и только!

Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

alla93
alla93

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А эстонская выпечка — это очень вкусно!

idofo1991
idofo1991

Потрясающий рецепт эстонской выпечки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Людмила Тихонова
Людмила Тихонова

Очень давно приметила этот рецептик эстонской выпечки.
Получилось просто чудесно!
nered1983 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Рекомендуется для Вас

Эстонская выпечка с корицей

Эстонская выпечка с корицей

Необычный вариант приготовления булочки с корицей. Хрустящая корочка отлично сочетается с мягким нежным тестом. А аромат корицы просто завораживает!...

Сладкая новогодняя выпечка

Рецепт приготовления сладкой новогодней выпечки

Новый год - это праздник, в который ждешь от жизни сказочных перемен. Желаю вам, чтобы все предновогодние мечты и самые потаенные желания непременно сбылись. Пусть этот год будет успешным...

Выпечка из льняной муки

Выпечка из льняной муки

Выпечка с добавлением льна или из льняной муки очень полезна. Рецепт для тех, кто придерживается здорового образа жизни и предпочитает выпекать вкусности, а не покупать готовое печенье...