Песочный рулет

Рецепт песочного рулета

Фотография песочного рулета

Попробуйте приготовить рецепт венгерского рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рулет из песочного теста с начинкой из черной смородины. Девочки! Рецепт публиковать не собиралась, но.! С пылу с жара он такой вкусный! Язык проглотить можно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт выпечки,  домашние рецепты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 354 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала маковый рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • черная смородина - 100 г
  • желатин - 1 ст.л.
  • сахар - ⅔ стак.
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • мука 1 сорт - 2 стак.
  • сода - ½ ч.л.
  • уксус 9% - 1 ст.л.
  • маргарин сливочный - 120 г
  • яйца куриные крупные - 2 шт.

Метод:

  1. Эта неделя праздничная, не одну коробку печенья и тортов съедим, поэтому попотчевать подруг есть (будет) чем! Это элементарно! Мое любимое песочное тесто - пеките!!

  2. Приготовление теста: 2 яйца взбиваем в комбайне с 2/3 ст. сахара в пышную пену. Вводим соду, гашенную уксусом, муку (1 полный стакан), растопленный маргарин, крахмал.

    песочный рулет
  3. Вымешиваем на медленной скорости однородное тесто. На стол высыпаем (просеиваем) еще один полный стакан муки и в него выкладываем наше тесто. Вымешиваем до более плотного состояния. Почти вся мука уйдет. На фольгу выкладываем наше тесто, разравниваем руками в пласт размером 30 на 22 см.

    песочный рулет
  4. Начинка: для начинки я взяла протертую черную смородину с сахаром. У меня сахара немного. В смородину добавить 1 ст. ложку сухого (не размоченного!) желатина и выложить на тесто. Я выложила с одного края и с другого и свернула рулет по типу штоллена. Сначала один край на себя, потом тот, что ближе к вам-внутрь. И далее один на другой. Руками чуть-чуть его с длинных сторон подсобрать, получится длинный брусок.

  5. Отправить рулет в разогретую духовку на 40 минут на небольшой огонь, либо на 160С.

    песочный рулет
  6. Горячий по желанию присыпать сахарной пудрой!

    песочный рулет
  7. А это вам к празднику

    песочный рулет

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
lyolya
lyolya

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

eriom
eriom

Делаю песочный рулет уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Анна громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Александра Кунаковская
Александра Кунаковская

Это мой самый любимый рецепт песочного рулета, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tofong
tofong

Последнее время увлеклась recipefor.ru/zakuski/rulety/rulet-za-5-minut, моим нравится.

caloofaly
caloofaly

Опачки!
Теперь братик обрадуется песочному рулету!

evgeniya77
evgeniya77

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

irzheva_90
irzheva_90

Спасибо за отличные рецепты!!!

Рекомендуется для Вас

Песочный торт Классика

Песочный торт Классика

Это классический, я бы сказала - ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ песочного торта. Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей мамочке....

Белоснежный рулет

Рецепт приготовления белоснежного рулета

Очень нежный и воздушный! Всем твороженым душам посвещается...

Творожный рулет

Творожный рулет

Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 240 г • Мука пшеничная высшего сорта 120 г • Творог 400 г • Сметана 300 г • Шоколад черный 100 г • Варенье 3 ст. л • Соль 3 щепотки • Ванилин 1 щепотка...

Рулет за 5 минут

Рецепт рулета за 5 минут

Есть у вас пару минут свободного времени, я предлагаю вам потратить его с пользой и быстренько приготовить для своих домашних вкуснейший рулет, а начинку для него вы можете выбрать...

Лимонный рулет

Лимонный рулет

1 банка сгущенки • 2 яйца • 50 г сливочного масла • сода • 1 стак. муки • 3-4 лимона • сахар....

Рулет с джемом

Простой рецепт рулета с джемом

Очень простой и вкусный рецепт, готовится быстро. Спасибо Джейми Оливеру!...

Рулет Нежный

Рулет Нежный

Нужен несложный и вкусненький десерт к чаю? Взгляните на этот классный вариант. Я хочу показать, как приготовить рулет "Нежный" со взбитыми сливками и тертым шоколадом. Очень здорово,...

Рулет к чаю

Как приготовить рулет к чаю

Один из моих любимых десертов - это нежнейший бисквитный рулет с комбинированной начинкой из клубничного варенья и взбитых сливок. Наслаждайтесь рецептом вкусной выпечки, как приготовить...