Эстонская выпечка с корицей

Name: эстонская выпечка с корицей
Total time: 180 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Дрожжи сухие быстродействующие — 8 г; Мука — 300 г; Сахар — 75 г; Сливочное масло — 80 г; Молоко — 120 мл; Яичный желток — 1 шт.; Молотая корица — 2 ч.л.; Соль — 0,25 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л.

Рецепт от Bestpovar

Рейтинг:

9 отзывов Видео

Фотография эстонской выпечки с корицей

Новые рецепты

Выпечка

Пахлава индийская

Выпечка

Конвертики из творожного теста

Выпечка

Новогодняя выпечка Пингвинята

Новогодняя выпечка Пингвинята поможет вам преобразить и украсить свой праздничный стол. Такие печеньки вы в магазине не купите. Пингвиненок новогодний делается разве что на заказ. Но...

Выпечка

Несладкая выпечка с творогом

Я привыкла к тому, что творог входит в состав сладкой выпечки или в десерты. Но сегодня решила пойти по другому пути и запекла довольно простой и сытный пирог на основе этого молочного...

Попробуйте приготовить рецепт выпечки с ветчиной и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Необычный вариант приготовления булочки с корицей. Хрустящая корочка отлично сочетается с мягким нежным тестом. А аромат корицы просто завораживает!

Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник.

Время: 180 мин
Порций: 2
Калорий: 533 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой

Булочку с корицей по-эстонски готовьте так: для теста смешайте растопленной сливочное масло, яичный желток, соль, муку и теплое молоко с дрожжами. Замесите тесто и оставьте его на 1,5 часа. Затем раскатайте его в пласт и смажьте его начинкой из сливочного масла, корицы и сахара. Тесто с начинкой сверните рулетом, разрежьте его вдоль, немного не дорезав до конца, и переплетите половинки между собой. Сверните плетенку кругом, смажьте оставшейся начинкой и выпеките в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Недавно пробовала выпечку из слоеного дрожжевого теста с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Дрожжи сухие быстродействующие — 8 г
Мука — 300 г
Сахар — 75 г
Сливочное масло — 80 г
Молоко — 120 мл
Яичный желток — 1 шт.
Молотая корица — 2 ч.л.
Соль — 0,25 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.

Метод:

Заместите тесто для булочки. Для этого подогрейте молоко, смешайте его с дрожжами и оставьте на 15 минут. Половину сливочного масла растопите и смешайте с яичным желтком с помощью венчика. Добавьте муку, щепотку соли и молоко с дрожжами. Смешайте и заместите тесто.
Затем положите тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставьте на полтора часа.
Для начинки булочки растопите оставшееся сливочное масло и смешайте его с сахаром и корицей. Раскатайте тесто и смажьте двумя третями начинки.
Затем заверните тесто рулетом начинкой во внутрь.
Разрежьте его вдоль, немного не дорезав до конца.
И переплетите обе половины рулета между собой.
Сверните плетенку кругом, смажьте оставшейся начинкой и выпеките в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Видео эстонской выпечки с корицей

Отзывы о рецепте

4.9 / 5

anendi

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

rerith

Коллега приготовила эстонскую выпечку с корицей.
Никогда вкуснее эстонскую выпечку с корицей не пробовала!!!
Всем советую.

berstenyova_76

Спасибо за рецепт!
теперь эстонская выпечка с корицей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

trubchik_95

Bestpovar, рецепт замечательный! Спасибо!

tsikra_70

Девочки, эстонская выпечка с корицей — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Игуменщева Надежда

Всем привет. Наткнулась на эстонскую выпечку и он меня заинтересовал.

acidcore

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

tanya71

Ой, соскучилась что-то по эстонской выпечке с корицей.
Приготовлю завтра)

Анастасия Дурягина

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Эстонская выпечка с корицей

Новые рецепты

Ингредиенты:

Метод:

Видео эстонской выпечки с корицей

Отзывы о рецепте

Рекомендуется для Вас