Чурросы с шоколадно-кофейным соусом
Фотография чурросов с шоколадно-кофейным соусом
Новые рецепты
Тарталетки
Шоколадные тарталетки с шоколадно-кофейным кремом
Десерт приготовлен по рецепту французского кондитера Дамьена Пишионери. Если Вы любите шоколад, этот десерт именно для Вас, а привлекательность рецепта в том, что необходимые ингридиенты...
Кофе
Тарт с кофейным ганашем и черносливом
Сливочное масло 150 г • Пшеничная мука 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная пудра 80 г • Какао 5 г • Коньяк 10 г • Ванильный стручок 1 шт. • Ликер Амаретто 20 мл • Молочный шоколад...
Попробуйте приготовить рецепт пахлавы с кабачками и фетой с йогуртово-мятным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Спешу рассказать вам, как приготовить чурросы с шоколадно-кофейным соусом традиционную испанскую выпечку. Чурросы получаются очень вкусными, сладкими и в меру хрустящими. Обязательно попробуйте!
Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Многие никогда не пробовали чурросы, традиционную испанскую сладость, поэтому сегодня я поделюсь с вами этим рецептом. Главным в приготовлении является тесто, поэтому следите за тем, чтобы оно не было слишком жидким (добавляйте яйца по одному, по необходимости уменьшите их количество). Вы можете поменять форму чурросов, сделав их спиралевидными, так получится даже интересней. Рекомендую подавать такую сладость с шоколадным соусом, приготовленным по этому рецепту.
Недавно пробовала шоколадно-ореховые маффины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Вода — 250 мл
- Яйцо — 2-3 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 120-130 г
- Шоколад — 70 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливки — 90 мл
- Кофе — 30 мл
- Масло растительное — 300 мл (для фритюра)
Метод:
-
Смешайте сливочное масло с сахаром и водой и поставьте на огонь, чтобы масло полностью растворилось. Не кипятите смесь. Добавьте муку и хорошо перемешайте, не снимая кастрюлю с огня.
-
2. Тесто должно получиться эластичным и хорошо отставать от стенок кастрюли. Остудите тесто примерно в течение 10 минут, затем по одному добавьте яйца, хорошо каждый раз перемешивая тесто до однородного состояния.
-
3. Поместите тесто в кондитерский мешок (желательно взять фигурную насадку в форме звезды) и в разогретый фритюр выдавите полоски из теста, обжаривая их до золотистого цвета. Готовые полоски из теста выложите на бумажное полотенце.
-
4. Приготовьте соус: шоколад смешайте со сливками и поставьте на огонь, чтобы шоколад растопился. Затем добавьте кофе и хорошо перемешайте до однородного состояния.
-
5. Подавайте чурросы с шоколадным соусом. Приятного аппетита!
Видео чурросов с шоколадно-кофейным соусом
Рекомендуется для Вас
Жаркое из говядины с кофейным соусом
Готовим на плите, в духовке, в слоукукоре или в мультиварке. Мясо получается нежным и вкусным: пробовала и в слоукукоре, и в духовке....
Рецепт приготовления свиных ребрышек с кофейным соусом
свиные ребра - 1 кг • сок яблочный - 80 мл • кофе молотый - 150 мл • кофе свежесваренный - 50 мл • чеснок - 3 зубчика • соевый соус - 2 ч.л.кориандр молотый - ½ ч.л. • перец черный...
Шоколадно-апельсиновое мороженое
апельсин — 1 шт. • шоколад темный — 150 г • сметана — 250 г • сахарная пудра — 15 г • ванилин...
Рецепт шоколадна-банановой шарлотка
Яйцо куриное 4 шт. • Бананы 2 шт. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Белый мелкий сахар 1 стак. • Кукурузная мука 1 стак. • Темный шоколад 100 г...
Шоколадно-кокосовые пирожные
Добрый день!) Это мой первый рецепт, который я размещаю на этом замечательном сайте! Очень простой рецепт, который легко и быстро воплотить, если хочется чего-то шоколадного...
Простой рецепт пирожных шоколадно-медовые
масло сливочное - 150 г • сахарная пудра - 200 г • шоколад молочный - 100 г • мука - 150 г • разрыхлитель - 2 ч.л. • сливки - 300 мл • мед - 60 г • желатин - 10 г...
Торт шоколадно-муссовый
Ценители изысканных шоколадных десертов, вам точно придется по вкусу рецепт, который я для вас подыскала. Приготовьтесь к тому, что будет много шагов и ингредиентов. Запаситесь временем...
Как приготовить шоколадно-манный мусс
Нежный шоколадный десерт с лимонной кислинкой....
Отзывы о рецепте
Будем пробовать!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Легко и вкусно!!!
Очень красивая и оригинальная подача чурросов с шоколадно-кофейным соусом.
Рецепт супер, спасибо!
Таня спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
А на приготовление чурросов с шоколадно-кофейным соусом меня вдохновил рецепт тарта с кофейным ганашем и черносливом recipefor.ru/napitki/kofe/tart-s-kofeinym-ganashem-i-chernoslivom. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Чурросы с шоколадно-кофейным соусом — отпад!
Быстро и очень вкусно!