Жаркое из говядины с кофейным соусом
Фотография жаркого из говядины с кофейным соусом
Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из говядины с зеленым луком
Предлагаю приготовить жаркое из говядины с зеленым луком. Жаркое - это блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Сытное и невероятно вкусное!...
Жаркое
Жаркое из говядины с картофелем
Если нужно сытно и вкусно накормить гостей или домашних, то прочтите, как приготовить жаркое из говядины с картофелем, много усилий и способностей от вас готовка не потребует, справятся...
Попробуйте приготовить рецепт жаркого с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим на плите, в духовке, в слоукукоре или в мультиварке. Мясо получается нежным и вкусным: пробовала и в слоукукоре, и в духовке.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жаркое по-уральски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говядина - 2 кг
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- лук белый - 1 шт.
- мясной бульон - 2 стак.
- кофе черный - 2 стак.
- бальзамический соус - 1 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- тимьян свежий - 2 веточки
- мука 1 сорт - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
Метод:
-
Слегка обжарить порезанный лук на разогретой сковороде с растительным маслом и переложить в емкость для готовки. Добавить сваренный кофе, говяжий бульон, бальзамический уксус, лавровый лист и веточки тимьяна. Если у вас имеются пряности специи для говядины, которые продают в бумажных пакетиках как приправа для мяса, можно их добавить.
-
Затем кусок говядины (шейная часть) посолить и поперчить, обжарить со всех сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Переложить в приготовленную емкость с луком и кофе. Закрыть крышкой и готовить в слоукукоре 8 часов в медленном режиме или в духовке при температуре 180 гр 2 -3 часа.
-
Смешать муку с холодной водой 1/4 ст. Добавить в слоукукер или емкость с готовкой за 15 мин до окончания. Перемешать. Или достать готовое мясо. Бульон процедить и добавить муку с перемешанной водой, перемешать и дать вместе провариться несколько минут.
-
Подаем к столу. Мясо получается рассыпчатым, а соус приятным.
Рекомендуется для Вас
Жаркое из говядины с морковкой
Вкусное, а главное не требующие много времени на подготовку, горячее блюдо....
Рецепт приготовления жаркого из индюшатины
Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте,...
Жаркое из поросенка
оливковое масло - 5 ст.л. • розмарин - 1 • соль - 1 щепотка • тмин - 2 ч.л. • чеснок - 1 стак. • вино красное - 500 веточек • перец черный молотый - по вкусу...
Рецепт жаркого в горшочках
Свинина 500 г • Картофель 1 кг • Грибы 400 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Масло подсолнечное 60 г • Перец черный молотый по вкусу • Розмарин по вкусу...
Жаркое из капусты
Аппетитное и ароматное блюдо. Капуста хорошо сочетается с овощами и специями. Жаркое из капусты - отличное блюдо на все случаи жизни. Попробуйте, не пожалеете!...
Простой рецепт жаркого под сыром
Куриное филе с шампиньонами под сочной сырной корочкой не оставит никого равнодушным....
Жаркое в хлебе
Хлеб 2 шт. • Свинина (поджарка) 300 г • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Грибы (белые замороженные) 200 г • Сметана 180 г • Мука 1 ст.л. • Хрен (приправа) 0,5 ч.л. • Горчица 0,5...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Antou,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту жаркого из говядины с кофейным соусом.
Получилась вкуснятина!
Antou, это просто волшебный рецепт!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Рецепт жаркого.
Доброго!
Сегодня приготовила жаркое из говядины с кофейным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жаркого из говядины с кофейным соусом не обходится!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жаркое из говядины с кофейным соусом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жарком из говядины с кофейным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сделала жаркое из говядины с кофейным соусом всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!