Жаркое с грибами

Рецепт жаркого с грибами

Фотография жаркого с грибами

Попробуйте приготовить рецепт жаркого с грибами в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте!

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Поведаю вам простой рецепт приготовления жаркого с грибами. Кроме основных ингредиентов - лисичек и куриного филе, вам понадобятся: морковь, картофель, лук репчатый, сметана, соль, перец черный горошком и масло подсолнечное для обжарки на сковороде. По желанию, к блюду можно добавить зелени, например укропа или петрушки. Подавать к столу - горячим! Приготовьте замечательное жаркое с грибами в домашних условиях. Удачи!

Недавно пробовала куриное жаркое с грибами, картофелем и розмарином. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Куриное филе — 500 г
  • Лисички — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 4 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец черный — 10 шт. (горошком)
  • Сметана — 120 г
  • Соль — 0,5 ч.л.

Метод:

  1. Подготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.

  2. Лисички нарезаем ломтиками.

    жаркое с грибами
  3. Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут - готовы.

    жаркое с грибами
  4. Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.

    жаркое с грибами
  5. Филе нарезаем порционными кусочками.

    жаркое с грибами
  6. Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.

    жаркое с грибами
  7. Лук нарезаем полукольцами.

    жаркое с грибами
  8. Обжариваем на сковороде, с добавлением масла, до мягкости.

    жаркое с грибами
  9. Морковь почистите и натрите на крупную терку.

    жаркое с грибами
  10. Обжарьте морковь на масле, до мягкости.

    жаркое с грибами
  11. Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками.

    жаркое с грибами
  12. Соедините все ингредиенты в кастрюле. посолите и добавьте перец горошком. Залейте сметаной и перемешайте. Жаркое тушить до мягкости картофеля.

    жаркое с грибами
  13. Готово! Приятного аппетита!

    жаркое с грибами

Отзывы о рецепте

4 / 5
inna75
inna75

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

masha74
masha74

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

itese1984
itese1984

Я пошла делать как у вас!!!

yella
yella

Теленкова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

katarina81
katarina81

Попробовала приготовить жаркое с грибами.
Супер!!!
Спасибо Теленкова!
Вы профи!

tureds
tureds

Всё круто, всё вкусно, спасибо Теленкова за твои рецепты.))))

tapakova_72
tapakova_72

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sasha
sasha

Теленкова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

iteserere
iteserere

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

itorit
itorit

Теленкова, отличный рецепт жаркого с грибами
спасибо за идейку

treschukova_98
treschukova_98

Уверена маме понравится
все любители жаркого с грибами оценили!

ofimi
ofimi

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

litovka_77
litovka_77

Спасибо Теленкова…)
жаркое с грибами только начала готовить:)

teriortal
teriortal

Теленкова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

nancuste
nancuste

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Дычук Светлана
Дычук Светлана

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Рекомендуется для Вас

Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

Раз в неделю я обязательно готовлю что-нибудь в горшочках. Последний раз готовила жаркое с грибами и очень оно мне понравилось, решила его повторить еще раз, тем более были в наличии...

Жаркое из свинины с картофелем и грибами

Рецепт приготовления жаркого из свинины с картофелем и грибами

Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей....

Жаркое в духовке со свининой и грибами

Жаркое в духовке со свининой и грибами

Что может быть вкуснее, чем распаренное мясо с картошкой и грибочками? Предлагаю посмотреть, как приготовить жаркое в духовке со свининой и грибами. Это до смешного просто, но потрясающе...

Жаркое в скороварке

Рецепт жаркого в скороварке

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых...

Пикантное жаркое

Пикантное жаркое

Скоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда. Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом. Блюдо получается...

Жаркое из печени

Простой рецепт жаркого из печени

Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....

Жаркое с фасолью

Жаркое с фасолью

Сытное блюдо, подойдет как основное для большой семьи. Обжаренное мясо с ароматом базилика, поданное с фасолью....

Жаркое

Как приготовить жаркое

картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...