Новые рецепты
Попробуйте приготовить рецепт жаркого под сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!
- Время: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 361 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Рассказываю, как приготовить жаркое в скороварке. Получается гораздо быстрее, чем жаркое, приготовленное по классическому рецепту, но, скажу вам, ничуть не хуже! Картошка получается удивительно мягкой, пропитанной мясным бульоном, а мясо, даже самое жесткое, легко отходит от кости. Так что вот вам мой рецепт приготовления жаркого в скороварке, попробуйте!
Недавно пробовала жаркое из кролика. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Картофель — 2 кг
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Метод:
-
Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, - переставим на минимальный огонь и держим полчаса.
-
2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите.
-
3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, - переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.
-
4. Вот и все! Готово!
Видео жаркого в скороварке
Рекомендуется для Вас
Пикантное жаркое
Скоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда. Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом. Блюдо получается...
Рецепт приготовления жаркого из курицы
Жаркое из курицы с картошкой в духовке....
Жаркое из печени
Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....
Рецепт жаркого с фасолью
Сытное блюдо, подойдет как основное для большой семьи. Обжаренное мясо с ароматом базилика, поданное с фасолью....
Грибное жаркое
Последняя постная неделя) Сил уже не хватает и есть хочется все сильнее и сильнее) Жаркое я заправляла постным майонезом, а если не поститься, то замечательно можно добавить сметану,...
Простой рецепт русского жаркого
говядина — 600 г • картофель • морковь • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 60 г • бульон • сметана — 120 г • вино красное сухое — 100 мл • лавровый лист • черный перец • соль...
Жаркое с айвой
700 г телятины (в принципе, любое нежирное мясо) • 2 не мелкие луковицы • 700 г айвы (2 шт. крупных) • корень петрушки/сельдерея - по вкусу • 2 ст.л. сахара жженного • 1 ч.л. муки •...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела жаркое в скороварке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею жаркого в скороварке.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Красотищаа!
Dariya99, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от жаркого в скороварке!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жаркого в скороварке
Хочу рассказать о жарком с айвой, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Столько нового узнала про жаркое в скороварке!
Спасибо!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить жаркое в скороварке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
А у меня жаркое в скороварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dariya99, спасибо за рецептик!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жаркое в скороварке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жаркое в скороварке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Dariya99, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жаркое в скороварке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!