Жаркое из свинины с картофелем и грибами

Рецепт жаркого из свинины с картофелем и грибами

Фотография жаркого из свинины с картофелем и грибами

Попробуйте приготовить рецепт жаркого из свинины в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 419 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно я решила изучить, как приготовить жаркое из свинины с картофелем и грибами. Теперь делюсь этим рецептом с вами. На ужин такое горячее тоже будет удачным решением. Оно с одной стороны простой, а с другой достаточно торжественное. Попробуйте и другое мясо в приготовлении этого блюда.

Недавно пробовала жаркое из курицы с картофелем и баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свинина грудинка — 500 г
  • Картофель — 1 кг
  • Шампиньоны — 150 г
  • Репчатый лук — 50 г
  • Морковь — 50 г
  • Растительное масло — 70 мл
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Метод:

  1. Мясо промойте, нарежьте кусочками в 4 см. Обжарьте его в масле до золотистой корочки.

  2. Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками.

    жаркое из свинины с картофелем и грибами
  3. Лук почистите и довольно крупно нашинкуйте. Шампиньоны помойте и крупно нарежьте.

    жаркое из свинины с картофелем и грибами
  4. Почистите, помойте и крупно натрите морковь. Добавьте ее к мясу на сковороду вместе с луком. Все перемешайте и продолжайте жарить.

    жаркое из свинины с картофелем и грибами
  5. Спустя минут 7 выключите плиту. Соберите блюдо. В кастрюлю на дно уложите картофель, дальше ингредиенты со сковороды, а в конце грибы. Все посолите и поперчите.

    жаркое из свинины с картофелем и грибами
  6. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку при 180 градусах. Запекайте примерно полтора часа.

    жаркое из свинины с картофелем и грибами
  7. Блюдо подавайте, посыпав мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

    жаркое из свинины с картофелем и грибами

Отзывы о рецепте

4 / 5
Неля Мерная
Неля Мерная

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жаркое из свинины с картофелем и грибами.

ejulit1973
ejulit1973

Ucisen, жаркое из свинины с картофелем и грибами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Валя Ряполова
Валя Ряполова

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Булатинская Полли
Булатинская Полли

Вспомнила, еще готовила ароматное жаркое из свинины в горшочке. Вкусняшка.

evgeniya89
evgeniya89

Ucisen, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жаркого из свинины с картофелем и грибами.
Мне он нравится больше других.

Луцик Ира
Луцик Ира

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, жаркое из свинины с картофелем и грибами суперрр!!!

Кочевская Маша
Кочевская Маша

Я жаркое из свинины с картофелем и грибами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Рекомендуется для Вас

Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

Раз в неделю я обязательно готовлю что-нибудь в горшочках. Последний раз готовила жаркое с грибами и очень оно мне понравилось, решила его повторить еще раз, тем более были в наличии...

Ароматное жаркое из свинины в горшочке

Рецепт приготовления ароматного жаркого из свинины в горшочке

Сам по себе способ приготовления еды в горшочках очень удобен. Блюдо выглядит кулинарным шедевром, его можно подать на стол самому взыскательному гостю, ведь оно готовится в собственном...

Жаркое из свинины с тимьяном и беконом

Жаркое из свинины с тимьяном и беконом

Свинина готовится прямо в беконе, благодаря чему получается очень ароматной. Пробуйте и удивляйте ваших близких и гостей!...

Жаркое с мясом и картофелем По-новому

Рецепт жаркого с мясом и картофелем по-новому

Уж сколько бы всякого-разного я не готовила, уж чем только не кормила своего благоверного, а время от времени он требует картошки с мясом. Такой вариант жаркого ему очень понравился!...

Жаркое из говядины с картофелем

Жаркое из говядины с картофелем

Если нужно сытно и вкусно накормить гостей или домашних, то прочтите, как приготовить жаркое из говядины с картофелем, много усилий и способностей от вас готовка не потребует, справятся...

Жаркое из свинины с картошкой

Простой рецепт жаркого из свинины с картошкой

Это блюдо отличная идея для вкусного обеда. Картофель и мясо будем готовить вместе. Вполне обычные продукты, немного специй, немного времени и у вас будет вкусное, сытное и ароматное...

Свиное жаркое с картофелем

Свиное жаркое с картофелем

Это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Жаркое - это тушеное мясо с овощами (чаще всего с картофелем) в разнообразных приправах, после обжарки. Вместо свинины можно брать менее...

Жаркое из свинины Корона

Как приготовить жаркое из свинины корона

Праздничное блюдо на Рождественский и Новогодний стол. Простой рецепт приготовления жаркого из свинины в виде короны....