Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из свиной лопатки с картофелем и фасолью под хлебной корочкой
Недавно я уже показывала рецепт подобного жаркого, но нам так понравились эксперименты на эту тему. в этот раз получилось еще вкуснее и интереснее, чем в прошлый! такое блюдо подойдет...
Жаркое
Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке
мясо 300 г • картофель 5 клубней • лук репчатый 1 головка • перец сладкий 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • лавровый лист • петрушка • специи...
Попробуйте приготовить рецепт жаркого из курицы с картофелем и баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Жаркое - это тушеное мясо с овощами (чаще всего с картофелем) в разнообразных приправах, после обжарки. Вместо свинины можно брать менее жирное мясо, но тогда время приготовления блюда немного увеличится.
- Время: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жаркое с мясом и картофелем по-новому. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свинина(вырезка) 450 г
- картофель 7 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый
- масло растительное
- специи
- соль
Метод:
-
Мясо промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать свинину кубиками и поджарить в сковородке или в сотейнике с высокими бортиками и толстым дном, на разогретом масле, до золотистой корочки. Лук очистить и нашинковать. Морковь натереть на крупной терке.
-
Когда мясо поджарится, отправить к нему морковь и лук. Тушить 5-10 минут. Картофель нарезать кубиками. Положить картофель к мясу и налить воды так, чтобы она не до конца покрыла картофель. Посолить, поперчить. Когда закипит вода, огонь уменьшить и тушить под крышкой.
-
Минут через 15 положить специи (сушеную петрушку, базилик, барбарис или любые другие по желанию и вкусу). Тушить, до готовности картофеля, вода при этом не должна полностью выпариться. Когда картофель будет готов, убрать с огня и отставить минут на 15. Свиное жаркое с картофелем готово.
Рекомендуется для Вас
Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами
Простое и сытное домашнее блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина как в будний, так и в выходной день. Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами получается вкусным...
Рецепт приготовления куриного жаркого с грибами, картофелем и розмарином
картофель - 5 шт. • лук красный - 1 шт. • чеснок - 3 шт. • грибы - 300 г • бульон - 400 мл • розмарин - 1 • лук-порей - по вкусу • соль морская - по вкусу • перец черный - 1 щепотка...
Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках
Раз в неделю я обязательно готовлю что-нибудь в горшочках. Последний раз готовила жаркое с грибами и очень оно мне понравилось, решила его повторить еще раз, тем более были в наличии...
Рецепт жаркого из свинины с картофелем и грибами
Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей....
Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
У вас в руках хороший кусок мяса и овощи. Какао блюдо приходит вам в голову с этими продуктами? У меня жаркое. Муж его обожает, поэтому вспомним рецепт. Только попробуем добавить кое-что...
Простой рецепт жаркого из говядины с картофелем
Если нужно сытно и вкусно накормить гостей или домашних, то прочтите, как приготовить жаркое из говядины с картофелем, много усилий и способностей от вас готовка не потребует, справятся...
Жаркое в горшочке
Муж купил свининку на косточке и с вкусной прослоечкой сальца с краю для отбивных. Ну один раз пожарили, ну второй - надоело! Включила соображалку и приготовила вот такое чудесное жаркое,...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Супер задумка - буду заглядывать!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо! Люблю свиное жаркое с картофелем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я делала свиное жаркое с картофелем к приезду родственников.Все съели!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сегодня первый раз готовила жаркое из свиной лопатки с картофелем и фасолью под хлебной корочкой. Даже волновалась немножко.
Спасибо за рецепт свиного жаркого с картофелем.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Sugrion1999, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит свиное жаркое с картофелем.
Большое тебе спасибо, sugrion1999, за такие простые, но аппетитные блюда.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Sugrion1999, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!