Жаркое в горшочке

Рецепт жаркого в горшочке

Фотография жаркого в горшочке

Попробуйте приготовить рецепт жаркого из поросенка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Муж купил свининку на косточке и с вкусной прослоечкой сальца с краю для отбивных. Ну один раз пожарили, ну второй - надоело! Включила соображалку и приготовила вот такое чудесное жаркое, опять же из того, что было дома! Вдруг у кого-нибудь тоже все это дома есть и он не знает, куда пристроить все это великолепие)

  • Время: 70 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жаркое из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • перец черный - 1 зубчик

Метод:

  1. Срезала с мяса шкурку с жирком и косточку, косточку в сторону. Шкурку с жирком бросила на раскаленную сковородку и до состояния шкварок ужарила, когда весь жир вытопился, положила мясо, нарезанное небольшими кусочками и репчатый лук и обжарила все. Шкварки нам больше не пригодятся, они свою работу сделали.

  2. Баклажан почистила, порезала кружками и на некоторое время засыпала солью, чтоб горечи не было, затем промыла и сложила в горшочек. Туда же отправила картошку, порезанную соломкой, морковку, потертую на крупной терке, горстку стручковой фасоли, перец болгарский, томатную пасту, разведенную водой, 1 лавровый лист, перец черный горошком, щепотку соли и конечно же мясо с луком. Крышка закрывается, и наш горшочек отправляется в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20 или чуть побольше, смотреть по готовности овощей. За пару минут до готовности добавить мелко порубленный чеснок. Подавать можно с зеленью. Приятного всем аппетита!

    жаркое в горшочке

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
alisa74
alisa74

Korelskaya_91!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

kuru_77
kuru_77

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

miroslava
miroslava

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать жаркое в горшочке на её день рождения:)))
korelskaya_91, огромное спасибо за ваши рецепты!!

1antig
1antig

А я никогда так не готовила жаркое в горшочке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про ароматное жаркое из свинины в горшочке recipefor.ru/goryachee/zharkoe/aromatnoe-zharkoe-iz-svininy-v-gorshochke.

eshathe
eshathe

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

lika
lika

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Ананич Люся
Ананич Люся

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Танюша Башкова
Танюша Башкова

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жаркое в горшочке просто.
Спасибо за рецепт)))

istee
istee

Korelskaya_91, умничка!
Какой аппетитный рецептик жаркого в горшочке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

anyuta
anyuta

Vkysno, spasibo.

duterkesu
duterkesu

Сделала жаркое в горшочке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Жаркое в горшочке для детей

Жаркое в горшочке для детей

Нежные овощи - тыква, картошка, морковь с маленькими куриными фрикадельками с имбирем и пшенными хлопьями Nordic....

Жаркое из курицы в горшочке

Рецепт приготовления жаркого из курицы в горшочке

Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать....

Жаркое в скороварке

Жаркое в скороварке

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых...

Пикантное жаркое

Рецепт пикантного жаркого

Скоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда. Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом. Блюдо получается...

Жаркое из курицы

Жаркое из курицы

Жаркое из курицы с картошкой в духовке....

Жаркое с овощами

Простой рецепт жаркого с овощами

У каждой хозяйки есть свой рецепт жаркого, и все они хоть чем-то, но отличаются. Предлагаю Вам свой вариант...

Жаркое с айвой

Жаркое с айвой

700 г телятины (в принципе, любое нежирное мясо) • 2 не мелкие луковицы • 700 г айвы (2 шт. крупных) • корень петрушки/сельдерея - по вкусу • 2 ст.л. сахара жженного • 1 ч.л. муки •...

Жаркое

Как приготовить жаркое

картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...