Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами
говяжий глазной мускул — 600 г • масло растительное — 45 мл • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • цукини • лук репчатый красный — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • баклажан — 1 шт....
Жаркое
Жаркое из кролика из овощами
Вместо картофеля за 20-25 минут до готовности можно добавить в жаркое рис....
Попробуйте приготовить рецепт жаркого в хлебе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
У каждой хозяйки есть свой рецепт жаркого, и все они хоть чем-то, но отличаются. Предлагаю Вам свой вариант
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жаркое из кролика. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- приправа для говядины 2 ст.л.
- говяжья лопатка 600 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- баклажан 1 шт.
- помидор 3 шт.
- вино белое сухое 125 мл
- растительное масло 4 ст.л.
- мука 2 ст.л.
Метод:
-
Мясо вымыть, обсушить, нарезать на кусочки и обвалять в муке.2. В кастрюле разогреть половину растительного масла. Обжарить мясо до золотистой корочки, 15 минут. Влить 0,3 л воды, накрыть крышкой. Тушить 1 ч на маленьком огне, время от времени подливая воду.3. Лук, чеснок, морковь и картофель очистить. Помидоры и баклажан вымыть. Лук нарезать полукольцами, чеснок - тонкими ломтиками, морковь и помидоры - мелкими кубиками, баклажан - брусочками. Картофель разрезать на 4-6 частей.4. В сковороде разогреть оставшееся растительное масло. Обжарить лук, морковь и чеснок, 8 минут. Добавить помидоры и готовить все вместе еще 5 минут.5. Разогреть духовку до 190 С. Переложить мясо вместе с соком от жаренья в глубокую форму для запекания. Влить вино, добавить приправу для говядины и стакан воды, тщательно перемешать.6. Поверх мяса выложить слоями: обжаренные лук, морковь и помидоры, картофель и баклажан. Накрыть крышкой и запекать в духовке 50 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео жаркого с овощами
Рекомендуется для Вас
Жаркое со свининой и овощами
Такое блюдо в моей семье очень любят. Оно сытное, питательное, вкусное и оригинальное. Готовить его можно вместо привычной картошки в горшочке. Расскажу, как приготовить жаркое со свининой...
Рецепт приготовления жаркого с овощами и рисом
Лук репчатый 1 головка • Растительное масло 1 столовая ложка • Лук-порей 2 стебля • Картофель 1 шт. • Соус карри 3 столовые ложки • Рис басмати 200 г • Цветная капуста 250 г • Помидоры...
Ирландское жаркое
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Рецепт жаркого из курицы
Жаркое из курицы с картошкой в духовке....
Жаркое из печени
Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....
Простой рецепт жаркого с фасолью
Сытное блюдо, подойдет как основное для большой семьи. Обжаренное мясо с ароматом базилика, поданное с фасолью....
Русское жаркое
говядина — 600 г • картофель • морковь • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 60 г • бульон • сметана — 120 г • вино красное сухое — 100 мл • лавровый лист • черный перец • соль...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жарким с овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Жаркое с овощами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Вита!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жаркого с овощами очень аппетитно выглядит!!!
Очень простой рецепт жаркого с овощами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жаркого с овощами из магазина.;)
Спасибо Вам, Вита, за рецепты.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта жаркое с овощами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Можно похвастаюсь? Сделала жаркое - так здорово!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жаркого с овощами!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!