Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами
говяжий глазной мускул — 600 г • масло растительное — 45 мл • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • цукини • лук репчатый красный — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • баклажан — 1 шт....
Жаркое
Жаркое со свининой и картошкой в мультиварке Steba
Жаркое приготовлено со свининой и картошкой в мультиварке-скороварке Steba....
Попробуйте приготовить рецепт жаркого в горшочках со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Такое блюдо в моей семье очень любят. Оно сытное, питательное, вкусное и оригинальное. Готовить его можно вместо привычной картошки в горшочке. Расскажу, как приготовить жаркое со свининой и овощами.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 708 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Готовлю такое жаркое с добавлением кисло-сладкого яблока, можно так же добавлять сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). Мне нравится еда, что приготовлена в горшочках, она более ароматная и выглядит очень аппетитно. Детям очень нравится доставать содержимое горшочка и рассматривать, что же там внутри.
Недавно пробовала жаркое в духовке со свининой и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Картошка — 1 кг
- Морковка — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Свинина — 0,5 кг
- Сметана — 4 ст.л.
- Горчица в зернах — 1 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Томат — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Яблоко — 1 шт.
Метод:
-
Морковку чищу и мою, после этого нарезаю кусочками. В сковороду вливаю подсолнечное масло, разогреваю его, а затем обжариваю морковку.
-
2. Чищу и мою луковицу, затем нарезаю ее кубиком и отправляю к моркови.
-
3. Свинину мою и нарезаю длинными ломтиками, не срезаю жир.
-
4. Выкладываю мясо на сковороду к луку и моркови, перемешиваю и готовлю под закрытой крышкой на слабом огне 5-7 минут.
-
5. По вкусу добавляю в сковороду сухой чеснок, прованские травы, смесь перцев, сушеную зелень и овощи. Обжариваю мясо до полуготовности, а затем убираю с огня.
-
6. Чищу и мою картошку, нарезаю ее дольками. Сковороду разогреваю со сливочным маслом, выкладываю на нее картошку, обжариваю.
-
7. Для заправки: в миску кладу сметану, горчицу и томатную пасу. Мою и чищу перец, нарезаю мелко перец и томат нарезаю, отправляю оба овоща к соусу, все перемешиваю.
-
8. Добавляю к соусу специи (соль, кориандр, парику, сушеную зелень), перемешиваю.
-
9. В отдельной миске взбиваю 2 куриных яйца, добавляю их к соусу.
-
10. Зубчики чеснока чищу и натираю на мелкой терке, добавляю к соусу.
-
11. Все хорошенько перемешиваю. Вот заправка и готова.
-
12. Выкладываю все составляющие в горшочек: на дно кладу картошку.
-
13. Поливаю картофель приготовленным соусом.
-
14. Мою и нарезаю кусочками кисло-сладкое яблоко, добавляю несколько кусочков в каждый горшочек.
-
15. Выкладываю мясо, обжаренное с овощами на сковороде, в таком же порядке заполняю каждый горшочек до самого верха.
-
16. Выпекаю мясо в горшочках в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 1 часа. Подаю блюдо горячим и со свежими овощами.
Видео жаркого со свининой и овощами
Рекомендуется для Вас
Жаркое со свининой и картошкой в мультиварке
Хочу сегодня рассказать, как приготовить жаркое со свининой и картошкой в мультиварке. В домашних условиях это весьма просто, и я уверена, что хлопот вам это не доставит - все легко...
Рецепт приготовления жаркого из кролика из овощами
Вместо картофеля за 20-25 минут до готовности можно добавить в жаркое рис....
Жаркое с овощами и рисом
Лук репчатый 1 головка • Растительное масло 1 столовая ложка • Лук-порей 2 стебля • Картофель 1 шт. • Соус карри 3 столовые ложки • Рис басмати 200 г • Цветная капуста 250 г • Помидоры...
Рецепт воскресного жаркого
Замечательный вкусный рецепт на выходные или в праздники!...
Жаркое из кролика
Жаркое из кролика готовится в духовке. Мясо получается очень нежным, вкусным. Правда, мариновать тушку кролика придется сутки или, если у вас есть время, двое суток. Но оно того стоит!...
Простой рецепт жаркого под сыром
Куриное филе с шампиньонами под сочной сырной корочкой не оставит никого равнодушным....
Жаркое с овощами
У каждой хозяйки есть свой рецепт жаркого, и все они хоть чем-то, но отличаются. Предлагаю Вам свой вариант...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Жаркое со свининой и овощами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с жарким со свининой и овощами!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я хочу приготовить жаркое со свининой и овощами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Kharina_94!
Спасибо огромное за новенький рецептик жаркого со свининой и овощами!!!
Приготовила жаркое со свининой и овощами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Рекомендую http://recipefor.ru/goryachee/zharkoe/voskresnoe-zharkoe - блюдо на высшем уровне.
Очень вкусно и главное просто.
жаркое со свининой и овощами получается ням-ням.