Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами
Фотография жаркого из глазного мускула с глазастыми овощами
Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из кролика из овощами
Вместо картофеля за 20-25 минут до готовности можно добавить в жаркое рис....
Жаркое
Жаркое со свининой и овощами
Такое блюдо в моей семье очень любят. Оно сытное, питательное, вкусное и оригинальное. Готовить его можно вместо привычной картошки в горшочке. Расскажу, как приготовить жаркое со свининой...
Попробуйте приготовить рецепт жаркого в хлебе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 420 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жаркое из кролика. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говяжий глазной мускул — 600 г
- масло растительное — 45 мл
- картофель — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- цукини
- лук репчатый красный — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- баклажан — 1 шт.
- масло сливочное — 15 г
- мука — 9 г
- вода — 100 мл
- бульон говяжий — 200 мл
- сметана — 25 г
- соус соевый — 50 мл
- вино белое — 50 мл
- тимьян
- лук зеленый
Метод:
-
Нарезаем мясо кубиком. Обжариваем на растительном масле. Вливаем воду. Тушим до готовности.
-
2. Вырезаем фрагменты из морковь, картофеля, красного лука, цукини, баклажана и болгарского перца шатовницей. Обжариваем на растительном масле. Вливаем немного воды. Держим на огне до готовности.
-
3. Делаем соус. Помещаем сливочное масло в сотейник. Добавляем муку и перемешиваем. Добавляем тимьян, немного воды, говяжий бульон, белое вино и соевый соус. Перемешиваем венчиком.
-
4. Помещаем готовое мясо в соус. Добавляем сметану. Оставляем на среднем огне на 5-7 минут.
-
5. Выкладываем мясо с соусом на тарелку. Помещаем сверху овощи. Украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!
Видео жаркого из глазного мускула с глазастыми овощами
Рекомендуется для Вас
Жаркое с овощами и рисом
Лук репчатый 1 головка • Растительное масло 1 столовая ложка • Лук-порей 2 стебля • Картофель 1 шт. • Соус карри 3 столовые ложки • Рис басмати 200 г • Цветная капуста 250 г • Помидоры...
Рецепт приготовления ирландского жаркого
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Жаркое из курицы
Жаркое из курицы с картошкой в духовке....
Рецепт жаркого из печени
Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....
Жаркое с овощами
У каждой хозяйки есть свой рецепт жаркого, и все они хоть чем-то, но отличаются. Предлагаю Вам свой вариант...
Простой рецепт жаркого с фасолью
Сытное блюдо, подойдет как основное для большой семьи. Обжаренное мясо с ароматом базилика, поданное с фасолью....
Русское жаркое
говядина — 600 г • картофель • морковь • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 60 г • бульон • сметана — 120 г • вино красное сухое — 100 мл • лавровый лист • черный перец • соль...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Алена, спасибо большое, за вкусный превкусный жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами!!!
Я выбрала жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Может пригодится кому рецептик жаркого recipefor.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe. Просто и быстро.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами сказка!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Алена!!!
По совету коллеги приготовила этот жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)