Новые рецепты
Жаркое
Жаркое в скороварке
Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых...
Жаркое
Жаркое по-хорватски
Почему жаркое по-хорватски? Потому что рецепт взят из кулинарной книги на хорватском. Я делала жаркое в мультиварке, т. к. там получается особенно вкусное тушеное мясо....
Попробуйте приготовить рецепт грибного жаркого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Запекать. Повод приготовления рецепта: Новый Год. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на новый год, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
13 января мы снова накрываем праздничный стол. Удивим близких, по-новому оформив традиционные блюда. Например, порадуйте родных и друзей оригинальной подачей, приготовив жаркое в хлебе.
Недавно пробовала жаркое по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Хлеб 2 шт.
- Свинина (поджарка) 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы (белые замороженные) 200 г
- Сметана 180 г
- Мука 1 ст.л.
- Хрен (приправа) 0,5 ч.л.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Сыр (тертый) 25 г
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное рафинированное
Метод:
-
Шаг 1.
-
Порезать хлеб.
-
Хлеб можно использовать и белый, и черный.
-
Каждую буханку делим пополам и острым ножом подрезаем по периметру со всех сторон, стараясь не проткнуть корку.
-
Вынутый мякиш можно посушить и использовать как панировочные сухари. Шаг 2.
-
Смазать хлеб растительным маслом.
-
Смазываем внутреннюю сторону и края срезов растительным маслом.
-
Ставим на 5 минут в духовку, разогретую до температуры 180 градусов. Шаг 3.
-
Обжарить мясо.
-
Разогреваем сковороду, наливаем немного масла и выкладываем свинину, нарезанную мелкими кусочками.
-
Обжариваем мясо до румяной корочки.
-
Добавляем мелко нарезанные лук, морковь и грибы.
-
Солим, перчим и доводим до полуготовности.
-
Это займет примерно 10 минут. Шаг 4.
-
Потушить жаркое.
-
Посыпаем жаркое мукой, перемешиваем и добавляем сметану, хрен и горчицу.
-
Вливаем немного воды или грибного бульона и тушим, помешивая, чтобы не пригорело, 10 минут.
-
В конечном итоге у нас должно получиться жаркое в густом сметанном соусе. Шаг 5.
-
Выложить жаркое в хлебные формочки.
-
Помещаем хлебные формочки на противень и раскладываем в них мясо с соусом. Шаг 6.
-
Отправить в духовку.
-
Сверху посыпаем тертым сыром, причем желательно взять сыр поострее.
-
Запекаем при температуре 180 градусах в течение 10 минут. Кстати, можно срезать горбушки у больших буханок, если не нашлось маленьких.
-
Шаг 7.
-
Подать блюдо.
-
Готовое блюдо аккуратно вынуть, сервировать и можно подавать!
Видео жаркого в хлебе
Рекомендуется для Вас
Ирландское жаркое
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Рецепт приготовления пикантного жаркого
Скоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда. Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом. Блюдо получается...
Жаркое из курицы
Жаркое из курицы с картошкой в духовке....
Рецепт жаркого из печени
Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....
Жаркое с овощами
У каждой хозяйки есть свой рецепт жаркого, и все они хоть чем-то, но отличаются. Предлагаю Вам свой вариант...
Простой рецепт жаркого с фасолью
Сытное блюдо, подойдет как основное для большой семьи. Обжаренное мясо с ароматом базилика, поданное с фасолью....
Русское жаркое
говядина — 600 г • картофель • морковь • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 60 г • бульон • сметана — 120 г • вино красное сухое — 100 мл • лавровый лист • черный перец • соль...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Я жаркое в хлебе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Я с дочкой делаем жаркое в хлебе. Довольно вкусно выходит :)
Всем привет! Девочки приготовила жаркое по-хорватски, ну очень классно, а главное быстро.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Делала жаркое в хлебе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жаркое в хлебе готовить...
Сувенир и только!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жаркого в хлебе!
10++++++
Это моя оценка.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо, очень понравилось оформление жаркого в хлебе!
Я делала жаркое в хлебе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
АААААА как вкусно глядя на жаркое в хлебе слюнки потекли ручьем!!:D