Жаркое из кролика с лимоном

Рецепт жаркого из кролика с лимоном

Фотография жаркого из кролика с лимоном

Попробуйте приготовить рецепт жаркого из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нежнейший кролик с лимонным вкусом. Это необычно, пикантно, но вкусно и нежно. Попробуйте, а если у вас найдется маринованный лимон, будет еще вкуснее. Рецепт из журнала Saveurs март-апрель 2013 г.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жаркого,  легкие рецепты,   рецепты кухни фьюжн.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 369 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала ирландское жаркое. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • кролик тушка - ½ шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • кумин - ½ ч.л.
  • лимоны - 1 шт.
  • тимьян свежий - 2 веточки
  • розмарин - 1 веточка
  • бульон - 500 мл

Метод:

  1. Обжарить кролика на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный на две части чеснок, кумин и тушить 3 минут.

  2. Добавить к кролику порезанный на четыре части лимон, тимьян, розмарин, посолить, поперчить.

    жаркое из кролика с лимоном
  3. Влить бульон и тушить 45 минут, при необходимости добавляя бульон. Если вы не съели кролика сразу, то лучше лимон достать, чтобы кролик после того как постоит не стал кисленьким.

    жаркое из кролика с лимоном

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
botnar_94
botnar_94

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Кленина Даня
Кленина Даня

Спасибо, замечательный рецептик, жаркое из кролика с лимоном класс!

Мила Прусс
Мила Прусс

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Карачевцева Маргарита
Карачевцева Маргарита

А я посматриваю на рецепт жаркого по-крестьянски, интересно услышать ваши отзывы.

Старченко Вита
Старченко Вита

Вкуснятина, обожаю жаркое из кролика с лимоном
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Sенечка :)

Булычёва Кристина
Булычёва Кристина

Делала жаркое из кролика с лимоном один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

saybu
saybu

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Кумихо Дария
Кумихо Дария

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, жаркое из кролика с лимоном суперрр!!!

Терещенко Лилия
Терещенко Лилия

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

boichenko_71
boichenko_71

Теперь это мой любимый жаркое из кролика с лимоном.

olya83
olya83

Приготовила вкусно

eshumpusi
eshumpusi

Sенечка, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

yamanova_82
yamanova_82

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жаркого из кролика с лимоном!
10++++++
Это моя оценка.

Сенюшкина Анька
Сенюшкина Анька

Просто божественный вкус!

Рекомендуется для Вас

Жаркое по-крестьянски

Жаркое по-крестьянски

Отличное сытное блюдо с овощами, острыми колбасками и MAGGI На второе для сочного жаркого из мяса с картофелем. Острые колбаски и обжаренный бекон придадут блюду особый аромат!...

Жаркое в скороварке

Рецепт приготовления жаркого в скороварке

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых...

Жаркое по-хорватски

Жаркое по-хорватски

Почему жаркое по-хорватски? Потому что рецепт взят из кулинарной книги на хорватском. Я делала жаркое в мультиварке, т. к. там получается особенно вкусное тушеное мясо....

Воскресное жаркое

Рецепт воскресного жаркого

Замечательный вкусный рецепт на выходные или в праздники!...

Жаркое из печени

Жаркое из печени

Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....

Жаркое с овощами

Простой рецепт жаркого с овощами

У каждой хозяйки есть свой рецепт жаркого, и все они хоть чем-то, но отличаются. Предлагаю Вам свой вариант...

Жаркое с фасолью

Жаркое с фасолью

Сытное блюдо, подойдет как основное для большой семьи. Обжаренное мясо с ароматом базилика, поданное с фасолью....

Жаркое

Как приготовить жаркое

картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...