Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами

Рецепт жаркого из курицы с картофелем и баклажанами

Фотография жаркого из курицы с картофелем и баклажанами

Попробуйте приготовить рецепт жаркого с мясом и картофелем по-новому. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Простое в приготовлении летнее жаркое. Главное его достоинство, что в нем не применяется обжаривание и все продукты готовятся в собственном соку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жаркого,  простые рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 451 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жаркое из говядины с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • курица - 1 кг
  • картофель - 2 кг
  • баклажаны - 5 кг
  • хмели-сунели - 1 шт.

Метод:

  1. 4.На дно противня или формы для запекания наливаем немножко (1-2ст. ложки) растительного масла, затем выкладываем картофель и солим по вкусу. Затем выкладываем морковь, лук и слегка отжатые баклажаны. Покрываем сверху слоем помидор и выкладываем мясо курицы. Плотно накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-45 минут. Температура 170градусов. Затем достаем противень, снимаем фольгу и даем мясу зарумяниться. Готовое жаркое посыпаем зеленью и по желанию толченым чесноком. Приятного аппетита!

  2. 3.Морковь режем вдоль на 4части и шинкуем, лук тоже шинкуем не очень мелко, чистим картофель, помидоры нарезаем дольками.

  3. Подготавливаем овощи: Баклажан режем дольками, кружками или крупным кубиком, слегка подсаливаем и отставляем, чтобы из него отошла горечь.

  4. 1.Курицу делим на порционные куски, слегка солим, посыпаем смесь хмели-сунели, добавляем смесь из горчицы и майонеза и хорошо перемешиваем. Убираем на 1час в холодильник.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Жеребцова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tomara
tomara

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

Огромная благодарность вам,Жеребцова…))))

Кира Вашкевич
Кира Вашкевич

Жеребцова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

dariya90
dariya90

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

polina80
polina80

Жеребцова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Юрьева Валя
Юрьева Валя

Девочки, любительницы жаркого из курицы с картофелем и баклажанами, можно еще приготовить пряное жаркое из курицы с апельсином.

lyudochka77
lyudochka77

Сегодня приготовила, получилось жаркое из курицы с картофелем и баклажанами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

konoplyanik_70
konoplyanik_70

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

alena83
alena83

Искала жаркое из курицы с картофелем и баклажанами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Светлана Озарянская
Светлана Озарянская

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

olya83
olya83

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anyuta
anyuta

Обалденно:)
спасибо за идейку жаркого из курицы с картофелем и баклажанами.

Рекомендуется для Вас

Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью

Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью

У вас в руках хороший кусок мяса и овощи. Какао блюдо приходит вам в голову с этими продуктами? У меня жаркое. Муж его обожает, поэтому вспомним рецепт. Только попробуем добавить кое-что...

Пряное жаркое из курицы с апельсином

Рецепт приготовления пряного жаркого из курицы с апельсином

окорок куриный — 1000 г • апельсин — 2 шт. • мёд — 80 г • масло оливковое — 30 мл • чеснок — 2 зубчик • зерна кориандра • тмин • куркума • петрушка • соль • черный перец...

Жаркое из баклажанов и курицы

Жаркое из баклажанов и курицы

Здравствуйте! Готовила к "алфавиту",а у нас не нашла.если просмотрела, простите Блюдо простое, легкое и диетическое....

Жаркое из курицы с апельсином

Рецепт жаркого из курицы с апельсином

Жаркое, приготовленное в одной посуде (лучше в утятнице) и в собственном соку. При таком методе приготовления на дне образуется вкусная подлива, поэтому не нужны другие соусы....

Жаркое из курицы с картошкой

Жаркое из курицы с картошкой

Невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое семейное праздничное застолье - жаркое из курицы с картошкой. Рецепт удивит вас своей простотой, а блюдо - своим изумительным вкусом...

Жаркое из курицы в горшочке

Простой рецепт жаркого из курицы в горшочке

Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать....

Свиное жаркое с картофелем

Свиное жаркое с картофелем

Это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Жаркое - это тушеное мясо с овощами (чаще всего с картофелем) в разнообразных приправах, после обжарки. Вместо свинины можно брать менее...

Жаркое из курицы

Как приготовить жаркое из курицы

Жаркое из курицы с картошкой в духовке....