Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами
Простое и сытное домашнее блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина как в будний, так и в выходной день. Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами получается вкусным...
Жаркое
Жаркое со свининой и картошкой в мультиварке Steba
Жаркое приготовлено со свининой и картошкой в мультиварке-скороварке Steba....
Попробуйте приготовить рецепт жаркого из свинины в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это блюдо отличная идея для вкусного обеда. Картофель и мясо будем готовить вместе. Вполне обычные продукты, немного специй, немного времени и у вас будет вкусное, сытное и ароматное блюдо.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Жаркое с картофелем - отличное блюдо для обеда или сытного ужина. Готовится оно легко и довольно просто, а получается вкусным и ароматным. Обычный картофель, приготовленный вместе с мясом, приобретает особый вкус и аромат. Я надеюсь, что рецепт жаркого из свинины с картошкой вам понравится и вы будете готовить это блюдо не один раз.
Недавно пробовала жаркое из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свинина, мякоть — 600-700 г
- Картофель — 700-800 г
- Морковь — 2 шт.
- Мука пшеничная — 1-2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Сухие ароматные травы — 1 ч.л. (по щепотке - орегано, базилик, прованские травы)
- Паприка молотая — 1 ч.л.
Метод:
-
Мясо тщательно промоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками. Обжарим на сковороде или в толстостенной кастрюле до легкой румяной корочки.
-
Очистим морковь, нарежем на кусочки и обжарим отдельно от мяса до изменения цвета.
-
Добавим морковь к обжаренному мясу.
-
Добавим муку, перемешиваем и обжариваем минуту-полторы, при этом все время помешивая.
-
Добавим к мясу стакан воды и тщательно перемешаем, чтобы мука хорошо разошлась в будущем соусе. Добавим еще стакан воды, половину соли и все специи. Готовим минут 15.
-
Когда мясо будет практически готово, добавим к нему очищенный картофель. Если у вас крупный картофель, нарежем его на 4-6 частей. Добавим оставшуюся соль.
-
И готовим наше жаркое до мягкости картофеля. Если вам не нужно много соуса в блюде, можно приоткрыть крышку и пусть лишняя жидкость испарится.
-
И вот жаркое готово, посыпаем свежей яркой зеленью и подаем к столу.
Рекомендуется для Вас
Жаркое со свининой и картошкой в мультиварке
Хочу сегодня рассказать, как приготовить жаркое со свининой и картошкой в мультиварке. В домашних условиях это весьма просто, и я уверена, что хлопот вам это не доставит - все легко...
Рецепт приготовления жаркого из свинины с картофелем и грибами
Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей....
Ароматное жаркое из свинины в горшочке
Сам по себе способ приготовления еды в горшочках очень удобен. Блюдо выглядит кулинарным шедевром, его можно подать на стол самому взыскательному гостю, ведь оно готовится в собственном...
Рецепт жаркого из свинины с тимьяном и беконом
Свинина готовится прямо в беконе, благодаря чему получается очень ароматной. Пробуйте и удивляйте ваших близких и гостей!...
Жаркое в горшочках с картошкой
Отменное жаркое из мякоти свинины в горшочках. Еще один способ вкусного приготовления мяса в горшочках....
Простой рецепт жаркого из курицы с картошкой
Невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое семейное праздничное застолье - жаркое из курицы с картошкой. Рецепт удивит вас своей простотой, а блюдо - своим изумительным вкусом...
Жаркое из свинины Корона
Праздничное блюдо на Рождественский и Новогодний стол. Простой рецепт приготовления жаркого из свинины в виде короны....
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Жаркое из свинины с картошкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ecapif, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жаркого из свинины с картошкой.
Мне он нравится больше других.
Спасибо, ecapif!
Ваш рецепт жаркого из свинины с картошкой всё-таки самый лучший из всех!
Красотищаа!
Жаркое из свинины с картошкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Огромная благодарность вам,ecapif…))))
Девочки, увлеклась recipefor.ru/goryachee/zharkoe/aromatnoe-zharkoe-iz-svininy-v-gorshochke. Готовлю каждые выходные.
Приготовила жаркое из свинины с картошкой.
Обалденно вкусно!
Только закончила приготовление жаркого из свинины с картошкой.
Спасибо!