Жаркое из свинины корона

Рецепт жаркого из свинины корона

Фотография жаркого из свинины корона

Попробуйте приготовить рецепт жаркого из свинины в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Праздничное блюдо на Рождественский и Новогодний стол. Простой рецепт приготовления жаркого из свинины в виде короны.

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жаркого,  праздничные рецепты.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жаркое из свинины с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • жареные свиные ребра — 3,6 кг (в виде короны)
  • свиной фарш — 450 г
  • колбаса из свинины — 220 г
  • сливочное масло — 3 ст.л.
  • соль — 1 1/2 ч.л.
  • черный перец — 1/2 ч.л.
  • тертый имбирь — 1/2 ч.л.

Метод:

  1. Подготовить и нагреть большую жаровню. Обжаривать свиные ребра (завернув концы костей в фольгу) в течении 2 часов при 180 C. Между тем, в большой неглубокой сковороде обжарить фарш и колбасу до розоватого цвета, отложить в сторону. В той же сковороде обжарить лук в сливочном масле (до мягкости). Добавить сельдерей, продолжать готовить еще 5 минут. Снять с огня. Вернуть колбасу и фарш в сковороду, добавить хлебные крошки, петрушку, соль, перец и имбирь. Тщательно все перемешать.

  2. Удалить ребра из печи. Закрепить их нитками или зубочистками. Выложить фольгу по центру короны, сделав тем самым базу для начинки. Выложить мясную начинку внутрь короны. Выпекать корону в духовке около 1 часа при 80-100 C. Выложить корону на блюдо, подавать к столу сразу же.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
shemelina_94
shemelina_94

Прикольный рецепт

tesait
tesait

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Антоненко Саша
Антоненко Саша

Сегодня приготовила жаркое из свинины корона,очень вкусно!
Deemmaq ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Кулинкович Даша
Кулинкович Даша

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жаркого из свинины корона больше стало.

Дергачёва Ксюха
Дергачёва Ксюха

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать жаркое из свинины корона к домашнему празднику.

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

dinieri
dinieri

Очень довольна жарким из свинины корона! Благодарю за рецепт.

enterisin
enterisin

Как же хочется жаркого из свинины корона!!!

Галя Кочерга
Галя Кочерга

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Полина Высочина
Полина Высочина

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жаркое из свинины корона.
Раньше думала, что жаркое из свинины корона, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

sorastu1984
sorastu1984

Как красиво!

Рекомендуется для Вас

Ароматное жаркое из свинины в горшочке

Ароматное жаркое из свинины в горшочке

Сам по себе способ приготовления еды в горшочках очень удобен. Блюдо выглядит кулинарным шедевром, его можно подать на стол самому взыскательному гостю, ведь оно готовится в собственном...

Жаркое из свинины с тимьяном и беконом

Рецепт приготовления жаркого из свинины с тимьяном и беконом

Свинина готовится прямо в беконе, благодаря чему получается очень ароматной. Пробуйте и удивляйте ваших близких и гостей!...

Жаркое по-крестьянски

Жаркое по-крестьянски

Отличное сытное блюдо с овощами, острыми колбасками и MAGGI На второе для сочного жаркого из мяса с картофелем. Острые колбаски и обжаренный бекон придадут блюду особый аромат!...

Жаркое в скороварке

Рецепт жаркого в скороварке

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых...

Жаркое по-хорватски

Жаркое по-хорватски

Почему жаркое по-хорватски? Потому что рецепт взят из кулинарной книги на хорватском. Я делала жаркое в мультиварке, т. к. там получается особенно вкусное тушеное мясо....

Жаркое из печени

Простой рецепт жаркого из печени

Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....

Жаркое с айвой

Жаркое с айвой

700 г телятины (в принципе, любое нежирное мясо) • 2 не мелкие луковицы • 700 г айвы (2 шт. крупных) • корень петрушки/сельдерея - по вкусу • 2 ст.л. сахара жженного • 1 ч.л. муки •...

Жаркое

Как приготовить жаркое

картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...