Жаркое из говядины с зеленым луком
Фотография жаркого из говядины с зеленым луком
Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из говядины с кофейным соусом
Готовим на плите, в духовке, в слоукукоре или в мультиварке. Мясо получается нежным и вкусным: пробовала и в слоукукоре, и в духовке....
Жаркое
Жаркое из говядины с морковкой
Вкусное, а главное не требующие много времени на подготовку, горячее блюдо....
Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-уральски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю приготовить жаркое из говядины с зеленым луком. Жаркое - это блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Сытное и невероятно вкусное!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, домашние рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Жаркое можно приготовить из любого мяса, но рекомендую взять все же говядину, поверьте, она того стоит. Благодаря длительной термической обработке, говядина станет очень нежной и сочной, буквально будет таять во рту! Предлагаю добавить к мясу картофель, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и питательным. Рецептов приготовления жаркого конечно же достаточно много, надеюсь и мой рецепт вам придется по душе! Попробуйте!
Недавно пробовала жаркое из говядины с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Картофель — 800 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Томатный сок — 200 мл
- Лавровый лист — 1 шт.
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зеленый лук — По вкусу
Метод:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
2. Налейте в сковороду немного масла, нагрейте и выложите мясо, нарезанное одинаковыми кусочками.
-
3. Обжарьте мясо со всех сторон до появления легкой румяной корочки, добавьте немного воды и тушите, накрыв сковороду крышкой на небольшом огне 40 минут. Затем добавьте нарезанный полукольцами лук и крупно нарезанную морковь.
-
4. Обжаривайте все вместе около пяти минут. Добавьте нарезанный кубиками помидор, предварительно сняв с него шкурку и влейте томатный сок. Накройте сковороду опять крышкой и тушите мясо с овощами на небольшом огне 30 минут.
-
5. В самом конце добавьте крупно нарезанный картофель. Предварительно картофель обжариваем на другой сковороде до полуготовности. Картофель приобретет золотистый цвет и на вкус станет намного вкуснее и нежнее. Так же добавьте к мясу с овощами лавровый лист, соль и специи по вкусу.
-
6. Долейте горячей воды. Количество воды зависит от желаемой консистенции жаркого, кто-то любит погуще, а кто-то наоборот.
-
7. Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне продолжайте тушить жаркое около 10 минут, пока картофель не станет мягким. Готовое блюдо обильно посыпьте рубленным зеленым луком.
-
8.Подавайте готовое жаркое из говядины с зеленым луком сразу же, пока блюдо горячее и ароматное. Приятного аппетита!
Видео жаркого из говядины с зеленым луком
Рекомендуется для Вас
Жаркое по-домашнему
Вкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда....
Рецепт приготовления ирландского жаркого
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Пикантное жаркое
Скоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда. Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом. Блюдо получается...
Рецепт жаркого из курицы
Жаркое из курицы с картошкой в духовке....
Жаркое из печени
Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....
Простой рецепт грибного жаркого
Последняя постная неделя) Сил уже не хватает и есть хочется все сильнее и сильнее) Жаркое я заправляла постным майонезом, а если не поститься, то замечательно можно добавить сметану,...
Русское жаркое
говядина — 600 г • картофель • морковь • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 60 г • бульон • сметана — 120 г • вино красное сухое — 100 мл • лавровый лист • черный перец • соль...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Большое спасибо за рецепт жаркого из говядины с зеленым луком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Немкова, спасибо за рецепт! Очень люблю жаркое из говядины с зеленым луком!
Большое спасибо за рецепт!
жаркое из говядины с зеленым луком просто супер!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт жаркого - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить жаркого из говядины с зеленым луком.