Свиные ребрышки с кофейным соусом

Рецепт свиных ребрышек с кофейным соусом

Фотография свиных ребрышек с кофейным соусом

Попробуйте приготовить рецепт чурросов с шоколадно-кофейным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кофе,  энергетические напитки.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жаркое из говядины с кофейным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • свиные ребра - 1 кг
  • сок яблочный - 80 мл
  • кофе молотый - 150 мл
  • кофе свежесваренный - 50 мл
  • чеснок - 3 зубчика
  • соевый соус - 2 ч.л.
  • кориандр молотый - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • паприка молотая - ½ ч.л.
  • соевый соус - 2 ч.л.

Метод:

  1. Сварить кофе (без сахара!). Свиные ребрышки промыть, обсушить. Приправить солью и специями по вкусу. Выложить в форму для запекания, добавить нарезанный чеснок.

  2. Залить ребрышки сваренным кофе, добавить соевый соус. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час 10 минут.

    свиные ребрышки с кофейным соусом
  3. Затем убрать фольгу и запекать еще 20 минут.

    свиные ребрышки с кофейным соусом
  4. Для соуса соединить в сотейнике свежевыжатый яблочный сок, кофе, соевый соус, добавить 1 ст. л. жира, оставшегося от запекания ребрышек. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, уварить до загустения. Дать остыть.

    свиные ребрышки с кофейным соусом
  5. Готовые ребрышки подавать с соусом и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

    свиные ребрышки с кофейным соусом

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
uzbekova_98
uzbekova_98

+++,
муж в восторге))))))))))))

anastasiya76
anastasiya76

Я делала почти так же, было очень вкусно.

olga80
olga80

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

unoro1972
unoro1972

Это было превосходно...
чуть свиные ребрышки с кофейным соусом вместе с пальцами не слопала)

Леваневская Ярослава
Леваневская Ярослава

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить строганину из северного оленя с соусом из манго. Вот ).

tansi
tansi

Zayakina_96, получилось зашибись!

Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

inna
inna

А как же мне хочется уже приготовить.

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо, zayakina_96!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

dorenengo1984
dorenengo1984

Вкусно как у мамы!

panova_87
panova_87

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Старченко Вита
Старченко Вита

Zayakina_96, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Коровина Аська
Коровина Аська

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Рекомендуется для Вас

Шоколадные тарталетки с шоколадно-кофейным кремом

Шоколадные тарталетки с шоколадно-кофейным кремом

Десерт приготовлен по рецепту французского кондитера Дамьена Пишионери. Если Вы любите шоколад, этот десерт именно для Вас, а привлекательность рецепта в том, что необходимые ингридиенты...

Строганина из северного оленя с соусом из манго

Рецепт приготовления строганины из северного оленя с соусом из манго

Оленина - мясо деликатесное, поэтому такую закуску вряд ли вы будете готовить каждый день. Зато для праздничного стола - идеальный вариант....

Свиные ребрышки с сухой аджикой и шалфеем

Свиные ребрышки с сухой аджикой и шалфеем

Запеченные свиные ребрышки - отличное горячее блюдо на любой праздник. Сочные, румяные, с легким ароматом трав....

Свиные ребрышки, запеченные с овощами

Рецепт свиных ребрышек, запеченных с овощами

Сочные, ароматные овощи и нежное мясо очень вкусно! Вместо ребрышек можно использовать любое мясо, нарезанное небольшими кусочками. Вместо соуса Наршараб (это соус на основе гранатового...

Тарт с кофейным ганашем и черносливом

Тарт с кофейным ганашем и черносливом

Сливочное масло 150 г • Пшеничная мука 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная пудра 80 г • Какао 5 г • Коньяк 10 г • Ванильный стручок 1 шт. • Ликер Амаретто 20 мл • Молочный шоколад...

Свиные ребра в кофейном соусе

Простой рецепт свиных ребер в кофейном соусе

Нежное и очень вкусное, ароматное мясо в пикантном соусе понравится вашим близким, удивите их необычным блюдом....

Котлеты свиные в духовке

Котлеты свиные в духовке

Свиные котлеты, приготовленные в духовке, обладают нежным вкусом и приятным ароматом. К тому же, они получаются менее жирными, нежели аналогичные котлеты, приготовленные на сковороде....