Обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente

Name: обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Свиные ребрышки 600 г; Для бульона:; Лук репчатый (маленький) 1 шт.; Соль, сухие травки (по вкусу); Перец душистый горошком 4-5 шт.; Сахар 1 ч.л.; Лавровый лист 1-2 шт.; Овощи:; Лук репчатый (крупный) 1 шт.; Перец болгарский сладкий (разных цветов) 2 шт.; Помидоры свежие (красные и желтые) 2-3 шт.; Масло растительное 3-4 ст.л.; Аджика острая или соус, перец свежемолотый черный (по вкусу); Зелень

Рецепт от anastasiya83

Рейтинг:

17 отзывов

Рецепт обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente

Фотография обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente

Новые рецепты

Аджика

Таджикский плов

Аджика

Зеленая аджика

Аджика

Картофель с беконом и сухой кавказской аджикой в фольге в углях

Картофель с беконом и сухой кавказской аджикой в фольге в углях очень сытное и вкусное блюдо. Вы можете приготовить его в будний день или даже на праздничный стол! Собираясь на пикник,...

Аджика

Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински

Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински - замечательная закуска для любителей острых блюд и грузинской кухни. Готовится блюдо просто, а получается очень вкусным. Аджика у меня...

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с кориандром, аджикой и гвоздикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю вам очень вкусное блюдо - обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente. Отлично подать это блюдо на ужин, а также на праздничный стол. Нежные и сочные, с хрустящей корочкой ребрышки, политые острой аджикой дополняют овощи обжаренные без соли, Al Dente. Благодаря этому, форма и все витамины в овощах сохраняются. Готовится блюдо просто, получается очень вкусно, попробуйте!

Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед, На праздник.

Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 39 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Недавно пробовала хрустящий свиной бок с желтой аджикой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Свиные ребрышки 600 г
Для бульона:
Лук репчатый (маленький) 1 шт.
Соль, сухие травки (по вкусу)
Перец душистый горошком 4-5 шт.
Сахар 1 ч.л.
Лавровый лист 1-2 шт.
Овощи:
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Перец болгарский сладкий (разных цветов) 2 шт.
Помидоры свежие (красные и желтые) 2-3 шт.
Масло растительное 3-4 ст.л.
Аджика острая или соус, перец свежемолотый черный (по вкусу)
Зелень

Метод:

Ребрышки порезать на части по 3-4 кости.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Добавить соль по вкусу (вода должна быть хорошо подсолена), немного сахара, сухие травы и душистый перец горошком. Довести до кипения, поместить в кипящий бульон ребрышки. Также добавить луковицу, вымытую, но не очищенную, разрезанную пополам. Когда бульон снова закипит, убрать пену. Варить ребрышки на слабом огне до готовности (у меня варились около 1 часа).
Готовые ребрышки вынуть из бульона. Бульон довольно соленый и концентрированный, но я не выливала его, просто процедила, разбавила водой и сварила на нем суп.
Все овощи: лук, перец и помидоры порезать крупными кусочками. Влить в сковороду растительное масло (1-2 ст. л.) и обжарить вначале лук и перец
На другой сковороде с разогретым растительным маслом (2 ст. л.) обжарить отваренные ребрышки до румяной корочки с двух сторон. Посыпать немного свежемолотым черным перцем.
Овощи Al Dente выкладываем на тарелку, сверху

Отзывы о рецепте

4.9 / 5

idesoun1972

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

edinsoure1972

Ой...как вкусно!!! Обожаю обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente!!!!

areeds

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

tanyusha70

Чудесный рецепт обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Лена Молодик

Anastasiya83, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Рябинина Валентина

Необыкновенный рецепт обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente!!!

tatyana

Какой замечательный рецепт. Моим любителям говядины с овощами и аджикой в горшочках обязательно понравится.

eserilo1983

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

belovolova_81

Anastasiya83, это просто волшебный рецепт обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente!
спасибо!

ulonomo

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tatyana

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente.
Большое тебе спасибо, anastasiya83, за такие простые, но аппетитные блюда.

Спащук Алеся

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Ушакова Рита

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente!

rasta1974

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Танечка Педченко

Anastasiya83, спасибо за прекрасный рецепт! обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

sofya91

Приготовила обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

shemelina_94

Вкусно)) меня захвалили

Обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente

Новые рецепты

Ингредиенты:

Метод:

Отзывы о рецепте

Рекомендуется для Вас