Обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente

Рецепт обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente

Фотография обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с кориандром, аджикой и гвоздикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю вам очень вкусное блюдо - обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente. Отлично подать это блюдо на ужин, а также на праздничный стол. Нежные и сочные, с хрустящей корочкой ребрышки, политые острой аджикой дополняют овощи обжаренные без соли, Al Dente. Благодаря этому, форма и все витамины в овощах сохраняются. Готовится блюдо просто, получается очень вкусно, попробуйте!

Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед, На праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала хрустящий свиной бок с желтой аджикой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки 600 г
  • Для бульона:
  • Лук репчатый (маленький) 1 шт.
  • Соль, сухие травки (по вкусу)
  • Перец душистый горошком 4-5 шт.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Овощи:
  • Лук репчатый (крупный) 1 шт.
  • Перец болгарский сладкий (разных цветов) 2 шт.
  • Помидоры свежие (красные и желтые) 2-3 шт.
  • Масло растительное 3-4 ст.л.
  • Аджика острая или соус, перец свежемолотый черный (по вкусу)
  • Зелень

Метод:

  1. Ребрышки порезать на части по 3-4 кости.

  2. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Добавить соль по вкусу (вода должна быть хорошо подсолена), немного сахара, сухие травы и душистый перец горошком. Довести до кипения, поместить в кипящий бульон ребрышки. Также добавить луковицу, вымытую, но не очищенную, разрезанную пополам. Когда бульон снова закипит, убрать пену. Варить ребрышки на слабом огне до готовности (у меня варились около 1 часа).

    обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente
  3. Готовые ребрышки вынуть из бульона. Бульон довольно соленый и концентрированный, но я не выливала его, просто процедила, разбавила водой и сварила на нем суп.

    обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente
  4. Все овощи: лук, перец и помидоры порезать крупными кусочками. Влить в сковороду растительное масло (1-2 ст. л.) и обжарить вначале лук и перец

    обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente
  5. На другой сковороде с разогретым растительным маслом (2 ст. л.) обжарить отваренные ребрышки до румяной корочки с двух сторон. Посыпать немного свежемолотым черным перцем.

    обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente
  6. Овощи Al Dente выкладываем на тарелку, сверху

    обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
idesoun1972
idesoun1972

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

edinsoure1972
edinsoure1972

Ой...как вкусно!!! Обожаю обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente!!!!

areeds
areeds

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

tanyusha70
tanyusha70

Чудесный рецепт обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Лена Молодик
Лена Молодик

Anastasiya83, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Рябинина Валентина
Рябинина Валентина

Необыкновенный рецепт обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente!!!

tatyana
tatyana

Какой замечательный рецепт. Моим любителям говядины с овощами и аджикой в горшочках обязательно понравится.

eserilo1983
eserilo1983

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

belovolova_81
belovolova_81

Anastasiya83, это просто волшебный рецепт обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente!
спасибо!

ulonomo
ulonomo

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tatyana
tatyana

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente.
Большое тебе спасибо, anastasiya83, за такие простые, но аппетитные блюда.

Спащук Алеся
Спащук Алеся

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Ушакова Рита
Ушакова Рита

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами al dente!

rasta1974
rasta1974

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Танечка Педченко
Танечка Педченко

Anastasiya83, спасибо за прекрасный рецепт! обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

sofya91
sofya91

Приготовила обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами al dente — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

shemelina_94
shemelina_94

Вкусно)) меня захвалили

Рекомендуется для Вас

Грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой

Грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой

Продукт замечателен для нарезки и бутербродов....

Свиные ребрышки с сухой аджикой и шалфеем

Рецепт приготовления свиных ребрышек с сухой аджикой и шалфеем

Запеченные свиные ребрышки - отличное горячее блюдо на любой праздник. Сочные, румяные, с легким ароматом трав....

Говядина с овощами и аджикой в горшочках

Говядина с овощами и аджикой в горшочках

Говядина получается такой сочной, что не возможно устоять. Очень люблю момент ожидания, а что же получится и будет ли блюдо отличаться от других, приготовленных ранее. Сегодня я добавила...

Куриные бедрышки запеченные с аджикой

Рецепт куриных бедрышек запеченных с аджикой

Предлагаю запечь в духовке куриные бедрышки. Они отлично подойдут к любому гарниру на каждый день. Перед приготовлением бедрышки несколько часов маринуются в смеси аджики и томатной...

Медальоны из свиного филе с аджикой

Медальоны из свиного филе с аджикой

В меру пикантные, очень сочные и вкусные. И так просто приготовленные медальоны....

Говядина с аджикой и помидорами

Простой рецепт говядины с аджикой и помидорами

Говядина 500 г • Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 3 шт. • Аджика 1 ч.л. • Соль по вкусу • Специи для мяса по вкусу...

Огненный картофель с аджикой

Огненный картофель с аджикой

Картофель 2 шт. • Аджика 1/3 чайной ложки • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 10 г...

Пастрома с аджикой

Как приготовить пастрому с аджикой

Филе грудки индейки 700 г • Соль 60 г • Аджика 1/2 чайной ложки • Растительное масло 1 столовая ложка • Прованские травы 1/2 чайной ложки...